logo

Am spus deja de mai multe ori despre activitatea de raci crescând acasă și pe o scară industrială. Astăzi vom evidenția o altă idee relevantă. Anume, cultivarea racilor în fermele situate în regiunile centrale și nordice ale țării noastre vaste. Pentru a înțelege de ce aceste teritorii ar trebui luate în considerare separat, este important să înțelegeți un lucru simplu. Cancerul crește slab la temperaturi scăzute. În plus, cu înghețuri puternice, care nu sunt neobișnuite în regiunile centrale și nordice ale Rusiei, racii au tendința să hiberneze. În această perioadă, toate sunt procese care au loc în corpul lor, deoarece erau înghețate. Și racii încetează să câștige în greutate și să crească.

Din acest motiv, afacerea cu raci devine pe termen lung. Primul profit din vânzarea de adulți poate fi obținut la numai patru până la cinci ani de la lansare. Această stare de lucruri nu este foarte motivantă pentru a se angaja în această afacere, care, apropo, este foarte profitabilă. Trebuie doar să știți cum să crească artificial cancerele prin accelerarea creșterii și creșterea în greutate. Acest lucru va necesita un volum mare de apă care să nu înghețe pe tot parcursul anului. Și nu numai. Despre toate punctele importante care trebuie luate în considerare atunci când crește raci în regiunile nordice și centrale ale țării noastre, vom spune puțin mai jos.

Relevanța acestei afaceri

Relevanța oricărei afaceri este determinată de cererea clienților pentru produsul sau serviciul oferit. Mai ușor și nu veți spune. Există un client, există o cerere - înseamnă că produsul se va vinde bine. Și antreprenorul va primi un profit bun.

Vorbind despre afacerile cu cancer, nu există niciun motiv să se îndoiască de realizarea cu succes a produsului final - raci. Acest produs sa bucurat mult timp de o popularitate fantastică în țara noastră. Prin urmare, sarcina dvs. principală va fi creșterea racului la dimensiunea dorită. Și pentru a realiza un produs de calitate va fi destul de ușor.

Informații importante. Principalii furnizori de raci din țara noastră sunt țările vecine. Avem, de asemenea, producătorii noștri interni - Kuban și Altai. Dar procentul de raci cresc, iar calitatea lor este semnificativ inferioara companiilor straine. Nu contează cât de triste poate suna, dar este un fapt. Pentru dvs., ca și pentru antreprenori, acesta este un plus. Există puțini concurenți. Există o lipsă de produse de calitate, iar cererea este foarte bună și stabilă. Aceleași condiții ideale pentru începerea propriei afaceri.

Pentru a se implica cu succes în afaceri cu cancer în orice regiune a țării noastre, trebuie să cumpărați un teren mare, să ia iazuri, să le echipați și să creați condiții în care creșterea și dezvoltarea racilor să fie accelerate la maxim. Adică, va fi vorba de o metodă intensă de creștere a racilor, care pot fi folosite, inclusiv în regiunile nordice ale țării noastre. În ceea ce privește vânzarea produselor finale, nu vor exista probleme, deoarece există mulți iubitori de languste în Rusia.

Apoi, să vorbim despre principalele etape ale construirii unei ferme de cancer, a racului în creștere și vânzarea produselor finite pe piață.

Care este modalitatea intensă de creștere a racului?

Această metodă este cultivarea și reproducerea racilor în rezervoarele artificiale, echipate special pentru a menține toate condițiile necesare în orice moment al anului. Apa din aceste iazuri nu îngheață nici măcar în timpul iernii. Astfel, racii nu hibernează și continuă să crească pe tot parcursul anului. Datorită unor astfel de condiții create artificial, ele cresc rapid și ajung la dimensiuni comercializate deja în 1,5-2 ani. Aceasta este de aproximativ 2-2,5 ori mai rapid decât în ​​condiții naturale.

Pentru a crea condițiile necesare (iar apa din iazuri nu a înghețat în timpul sezonului rece), ar trebui folosite iazuri interioare. Nu este vorba doar de copertine, ci de structuri care sunt complet închise pe toate părțile, care împiedică pătrunderea aerului rece în interior, dar nu împiedică pătrunderea soarelui.

Pasul unu - alegerea terenului

Deoarece cultivarea și cultivarea racilor printr-o metodă intensivă este o afacere serioasă și într-o oarecare măsură pe termen lung, cea mai bună opțiune ar fi să nu se închirieze, ci să se cumpere un teren. În plus, veți investi destul de mult bani în construcția și amenajarea iazurilor interioare. Și va fi foarte dezamăgitor dacă ceva timp după ridicarea structurilor vi se cere să părăsiți teritoriul.

Prin urmare - numai achiziția. În caz contrar, există riscul de a pierde atât bani, cât și timp.

Suprafața parcelei depinde de volumul producției. Dar chiar dacă începeți cu doar două sau trei rezervoare mici, continuați să vă ghidați prin dezvoltarea și extinderea în continuare a afacerilor. Prin urmare, achiziționați mai mult teren decât aveți nevoie în acest moment. Suprafața optimă din cadrul fermei de cancer (cu o marjă) este de 20-30 de acri.

Deoarece pe site-ul veți construi iazuri, este mai bine dacă relieful va fi în mare parte plat. Apoi, costul creării rezervoarelor va fi minim.

De asemenea, asigurați-vă că situl nu este situat lângă râu sau alte corpuri mari de apă. Mai ales ca rezervoarele tale si cele naturale nu sunt gasite la acelasi nivel. În caz contrar, există riscul de a fi scufundat atunci când râul (lacuri, pârâu, mare - fără nici o diferență) a inundat băncile.

Pasul doi - construirea rezervoarelor

Pe cele primite după succes (nu ne îndoim că va fi așa) tranzacțiile terenului este necesar să se construiască mai multe iazuri. Numărul depinde de zona teritorială și de capacitățile dvs. financiare. Puteți începe cu câteva iazuri, iar mai târziu - puteți construi încă câteva. Mai mult decât atât, iazul obișnuit și un iaz închis - diferă nu numai în ceea ce privește aspectul, ci și prețul. Mai mult, semnificativ. Nu toată lumea va stăpâni construcția a câteva zeci de corpuri de apă închise. Aceasta este o idee foarte scumpă.

În ceea ce privește iazurile însele, zona lor poate ajunge de la 20 la 80 de metri pătrați. Cel mai important, ele trebuie să aibă o formă strict dreptunghiulară. În caz contrar, construcția de "acoperișuri" va fi prea complicată și incredibil de costisitoare de făcut. Dimensiunea optimă a iazurilor este de 4x8 metri, 5x10 metri, 6x12 metri și așa mai departe. Dacă aveți un teren îngust și lung, așa cum se întâmplă cel mai adesea (de exemplu, 30x100 de metri), atunci rezervoarele sunt situate pe ambele părți ale terenului de-a lungul întregii sale lungimi. Între iazuri ar trebui să fie cel puțin 3-4 metri de teren.

Lacul trebuie să fie dreptunghiular peste tot. Adică, pereții săi trebuie să fie perpendiculari la fund. Pretutindeni unghiuri drepte. Peste tot. Adâncimea rezervorului este de doi metri. Aceasta este opțiunea perfectă. Fundul inferior este echilibrat.

În continuare, iazul viitor este acoperit cu folii de polipropilenă. Acest material nu reacționează cu apa. Deci, este sigur pentru locuitorii rezervorului. După ce este necesar să se creeze o imitație a solului natural. Un strat de pietre mari de douăzeci de centimetri se toarnă pe fundul rezervorului tratat cu polipropilenă și un alt strat de zece centimetri de nisip grosier deasupra.

Apoi, mergeți la construcția structurii suprafeței. Totul este simplu aici. Nici o magie Trebuie doar să construiți peste iazuri - sere. Simple sere de policarbonat. Și asta e tot. Atât de simplu este. Scumpă, dar simplă. Și cel mai important - eficient. Policarbonatul va lăsa în lumina soarelui și va păstra căldura în interior. Și, în același timp, va împiedica pătrunderea aerului rece de pe stradă. Astfel, rezervoarele vor fi întotdeauna calde. Cancerul nu va hiberna. Veți fi pregătit rapid pentru vânzare.

Pentru a menține puritatea apei și saturația oxigenului, se folosesc compresoare de aer și oxizoare. De asemenea, va fi nevoie de un filtru care să purifice apa de la impuritățile și substanțele toxice care apar în procesul activității vitale a organismelor.

De asemenea, nu uitati de instrumente de masurare - termometre, salametre si altele.

Pasul al treilea - Căutarea racilor la plantă

În primul rând, trebuie să decideți despre rasa de cancer. Vederea ideală pentru reproducerea captivă este crabul de lungă durată. Acest tip de condiții cele mai puțin solicitante de detenție. În plus, atinge o dimensiune mare - de până la 30 de centimetri. Greutatea în unele cazuri este mai mare de jumătate de kilogram.

Se pare că cel mai simplu mod de a obține raci pentru reproducere este cumpărarea de animale de la fermieri. Asta e doar pentru a găsi o fermă bună de cancer, unde ei îți vor vinde raci reale (rasă pură) îngropate de mult - va fi foarte dificil. Trebuie să ducă din afară. Deci, trebuie să creați condiții favorabile pentru transport. În final, ideea poate fi prea costisitoare.

O altă opțiune (și este optimă) este de a prinde racii în apele naturale și a le pune în iazurile lor acoperite. Da, trebuie sa transpir. Și petreceți o anumită perioadă de timp. Dar, în cele din urmă, nu veți avea nevoie de atâtea persoane pentru o reproducere ulterioară. De obicei, nu există mai mult de trei raci pe metru pătrat de apă. Astfel, pentru iazul de 50 de metri vor avea nevoie de 150 de persoane. Prinde-le singur (sau cu ajutorul unor pescari experimentați și rakolov) este destul de posibil.

Pasul patru - Vânzări de produse finite

În condițiile iazurilor calde din interior, racii se dezvoltă rapid, produc puii, cresc bine. Fry ajunge la prezentare la vârsta de un an și jumătate. Adică, serele simple așezate în partea superioară a rezervoarelor permit realizarea accelerației "procesului de producție" de 2-3 ori.

În ceea ce privește punerea în aplicare a racului de mărfuri, atunci nu există nici o problemă. Sau deschideți propriul punct de vânzare. Puteți vinde direct din fermă. Sau folosind anunțuri pe Internet. Sau lucrați cu magazinele afiliate. Dar, în acest caz, vindeți raci la un preț cu ridicata.

În plus față de magazinele care doresc să cumpere totul la prețuri cu ridicata, poți oferi crabi la restaurante, cafenele și baruri din orașul tău. Suntem siguri că mulți dintre ei vor fi bucuroși doar de un astfel de parteneriat.

În acest sens, excursia noastră în creșterea intensivă a racilor în iazurile acoperite sa încheiat. Rămâne doar să luăm și să implementăm această idee de afaceri promițătoare. Vă dorim mult noroc!

Plan de afaceri pentru raci scurt

Articolul este un material unic, bazat pe metoda autorului de cultivare intensivă a racilor în regiunea Midland și nordul Rusiei. Această instruire extensivă cuprinde o listă completă a echipamentelor, un plan detaliat pentru organizarea unei ferme detașabile, o listă de autorizații, o metodă intensă de racire, precum și informații privind investițiile capitale și profiturile estimate.

Implementarea unui plan de afaceri pentru racirea racilor constă din 3 etape principale:

  1. Prima este crearea rezervoarelor artificiale cu o suprafață totală de 920 m². O parte a rezervoarelor (320m²) va fi complet acoperită, cu apă fără îngheț pe tot parcursul anului, cealaltă parte a iazurilor (600m²) va fi deschisă pentru creșterea racului în condiții naturale.
  2. Al doilea este dezvoltarea unei metode intensive de creștere a racilor, care include: selecția și reproducerea, compoziția și hrănirea hranei, controlul parametrilor mediului acvatic și întreținerea fermelor.
  3. Al treilea este crearea unei rețele de implementare, care include tot felul de canale de distribuție, captarea și transportul corect de raci vii.

Prin urmare, luând planul de afaceri pentru raci de mai jos, proprietarul fermei primește până la 30 de centri de produse finite pe an, cu un cost mediu de 500 de ruble. pentru 1 kg.

Care este esența metodei intensive de creștere a racilor și relevanța ideilor de afaceri?

Potrivit celor mai recente cercetări ale pieței de crustacee și moluște din Rusia din 2012, principalii furnizori ai acestei delicate delicatețe sunt Kazahstan, Ucraina, Altai și Krasnodar Krai. În plus, proporția de raci importate din Altai și Kuban este foarte mică, deoarece recolta de crustacee apare în mod natural prin pescuit, iar calitatea loturilor furnizate este scăzută.

Și, se pare că situația este complet favorabilă cultivării racilor într-un mod industrial, unde volumul total de producție poate fi maximizat și vândut la cele mai avantajoase prețuri. De exemplu, așa cum se face în statul Louisiana (SUA), 2000 de ferme, care primesc anual până la 50 mii de tone de raci și câștigă aproximativ 100 de milioane de dolari din aceasta. Sau parțial în Ucraina, unde numărul de raci crescuți în iazuri artificiale se apropie de 10 tone.

Cu toate acestea, problema constă în caracteristicile biologice ale racului de reproducere, care în condiții naturale crește foarte mult timp, câștigând o greutate comercială cu 4-5 ani de viață. Adică, în banda medie și în nordul Rusiei, ele nu cresc deloc timp de 5-7 luni și parțial hibernează. Mai mult decât atât, echipamentul industrial, folosit în Europa și Statele Unite pentru a obține un cancer comercial într-o perioadă scurtă de timp, este ineficient în Rusia, deoarece este necesar să cheltuiți sume uriașe pentru a încălzi hangarul de evacuare.

Prin urmare, la întrebarea "Ce trebuie să facem?", Găsim o soluție simplă și eficientă: utilizarea metodei bazate pe cultivarea racilor în iazuri și rezervoare acoperite, care oferă antreprenorului o serie de avantaje:

  • Obținerea primului lot de cancer comercial în doar 1,5 ani, în care fiecare persoană poate ajunge la o greutate de 300 de grame, la un preț cu ridicata de 500 de ruble. pentru 1 kg!
  • Problema punerii în aplicare a fost complet rezolvată, deoarece acest tip de produs se află într-o cerere constantă și înaltă de la baruri, restaurante și unități similare, inclusiv în cererea mare de vânzare cu amănuntul.
  • Lipsa concurenței și capacitatea de a influența prețurile pe piața locală, prin furnizarea de produse cu adevărat de înaltă calitate.

Formele de referință organizaționale și juridice

Înregistrarea unei persoane ca antreprenor individual este o condiție prealabilă pentru crearea unei ferme raskorazvodnoy. Pentru racirea raselor ca tip de afacere, statutul de proprietar al fermelor private nu este potrivit aici, deoarece în viitor va fi necesar să se emită un certificat de conformitate pentru aceste produse. Și primirea acestui document în cadrul IP face mult mai ușor această sarcină.

OKVED și forma de impozitare

Potrivit Clasificatorului de activitate economică rus (OKVED), cultivarea racului în iazurile artificiale intră sub incidența activității economice cu următoarea formulare: "Reproducerea peștelui și a resurselor biologice acvatice de către producătorii agricoli", cu codul numeric: 05.02.01. În consecință, un antreprenor angajat într-un tip de afacere similar este automat clasat printre producătorii agricoli și poate alege impozitul unificat agricol (USAT) ca formă de impozitare.

Lista documentelor pentru deschiderea fermei de curte

Pentru a deschide o fermă de șemineu pe terenul dvs., nu este nevoie să obțineți licențe și să urmați o serie întreagă de aprobări în diverse situații. În acest scop, este suficient să observăm câteva condiții cele mai simple, pe care le considerăm mai detaliate.

Documentele de reglementare care reglementează activitatea fermei splitter:

Astfel, pe baza clauzei 1 a articolului 40 din Codul Funciar al Federației Ruse, proprietarul terenului are dreptul de a construi un iaz, precum și de a-și folosi propriile scopuri, în conformitate cu standardele și regulile de urbanism, de mediu și sanitare.

Și aici cuvântul cheie este fraza: "proprietarul terenului". Adică, viitorul proprietar al fermei ar trebui să dețină această bucată de pământ și să nu o folosească la împrumut. În caz contrar, pentru construirea rezervorului, va trebui să treceți printr-un proces lung de obținere a diferitelor permise în diverse autorități.

Pe baza clauzei 2 a articolului 8 din Codul Apelor al Federației Ruse, un iaz sau alt rezervor udat situat pe teritoriul parcelei proprietarului este proprietatea sa integrală.

Principalul lucru este că iazurile sau iazurile nu sunt legate de corpurile de apă naturale, care, potrivit aceluiași Cod al Apelor al Federației Ruse, aparțin proprietății federale.

În conformitate cu articolul 10 alineatul (2) din Legea federală "Cu privire la pescuit și conservarea resurselor biologice acvatice", toate resursele biologice acvatice care trăiesc într-un astfel de iaz sunt proprietatea proprietarului.

La acest lucru merită adăugat faptul că, potrivit legii federale "Pe subsol", adâncimea iazului nu ar trebui să fie mai mare de 5 m. Prin urmare, acest punct în construirea rezervoarelor ar trebui să fie luate în considerare.

Lista documentelor pentru punerea în aplicare a racilor vii

În viitor, pentru punerea în aplicare a racilor vii, atât persoane juridice cât și persoane fizice (magazine, restaurante etc.), avem nevoie de 4 tipuri de documente:

  • Pașaport sanitar pentru autoturisme pentru transportul racilor.
  • Certificatul de certificat veterinar numărul 2.
  • Declarație de conformitate.
  • Certificare obligatorie conform GOST R 50380-2005.

Primele două documente, un pașaport sanitar și un certificat sanitar-veterinar sunt obținute la stația veterinară locală. Procedura de obținere a documentelor și termenii lor trebuie clarificate la fața locului. În ceea ce privește declarația de conformitate și certificarea mărfurilor, acestea sunt emise de organisme acreditate, de exemplu, sucursala locală a organizațiilor Rosselkhoznadzor sau comerciale.

Organizarea fermei raskorazdnoy

Teren de teren

Din cele de mai sus, devine clar că pentru construirea unei ferme raskorazvodnoy necesită un teren deținut. Site-ul propriu-zis al fermei trebuie să îndeplinească anumite cerințe:

  • Suprafață teren - de la 2000m² (20 de acri).
  • Disponibilitatea accesului convenabil pentru utilaje grele (excavator).
  • Suprafața maximă plană.
  • Terenul nu ar trebui să cadă în zona inundată.

Structura iazurilor de pe fermă

Pentru a înțelege modul în care trebuie să se folosească în mod corespunzător terenul pentru o fermă dărăpănată și în funcție de schema de localizare a iazurilor, este necesar să se ia în considerare acest punct pe un singur exemplu.

Să presupunem că există un teren cu o lățime de 25m și o lungime de 100m, adică 25 de hectare. Pe o parte a sitului, de exemplu, în stânga, iazurile acoperite vor fi ridicate în cantitate de 10 bucăți. 4x8m în dimensiune, situate în lungime de la est la vest, cu o distanță între ele de 3m. Bazinele deja deschise vor fi ridicate de cealaltă parte a sitului, de asemenea într-un număr de 10 buc., Situat de la est la vest, măsurând 6 m până la 10 m, cu o distanță între ele de 3 m.

Se pune o întrebare naturală: "Care este scopul lacurilor interioare și exterioare?".

Acestea sunt doar iazuri acoperite și sunt concepute pentru creșterea formei de cancer intensivă. Datorită echipamentului special și stratului de policarbonat, apa din astfel de rezervoare nu va îngheța nici măcar în cele mai severe înghețuri. În consecință, racii nu vor cădea în anabioze, vor mânca în mod constant, se vor vărsa la fiecare 2 luni și vor câștiga foarte repede.

Două dintre cele zece iazuri acoperite sunt destinate întreținerii permanente a femelelor și bărbaților adulți. Încă două iazuri vor servi ca incubatoare originale, rezervoarele acoperite rămase vor fi folosite pentru cultivarea dăunătorilor anuale.

Însă 10 mari iazuri deschise vor fi folosite pentru cultivarea racului în condiții naturale.

- Pentru ce este?

  • În primul rând, pentru a acoperi toate cele 20 de iazuri cu policarbonat este foarte scump.
  • În al doilea rând, prezența apei deschise permite utilizarea mai eficientă a terenurilor.
  • În al treilea rând, aceste iazuri deschise vor oferi unui întreprinzător posibilitatea de a primi un bogat sortiment de produse. Adică, racii de diferite mărimi și greutăți, care corespund costului.

În viitor, pe măsură ce se dezvoltă producția, toate iazurile pot fi transferate într-un mod interior și trec complet la o tehnică intensă de racire.

Cerințe privind iazurile

Iazul trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

  • Forma iazului este strict dreptunghiulară.
  • Pereții laterali ai iazului sunt drepți, în raport cu fundul se află la un unghi de 90 °.
  • Partea inferioară a iazului este netedă, cu o anumită capacitate de rulare.
  • Adâncimea iazului nu este mai mică de 2 m.
  • Placa de acoperire din polipropilenă cu o grosime de 8 mm.

- De ce este mai bine să folosești folii de polipropilenă pentru tunderea iazurilor?

De exemplu, dacă carcasa jgheabului trebuie realizată în moduri clasice, adică folosind beton armat sau lemn, probabilitatea poluării apei crește dramatic. Acest lucru este valabil mai ales pentru structurile din beton armat care tind să reacționeze cu apa într-o reacție chimică. Arborele nu este, de asemenea, recomandat pentru utilizarea ca o acoperire pentru pereții iazului. În primul rând, se rupe rapid, în al doilea rând, construcția de pereți din lemn și înlocuirea lor ulterioară este prea scump.

Dupa montarea cadrului de iaz, se toarna un strat de pietre mari sau caramizi ceramice sparte de 20 cm grosime, iar partea de sus este acoperita cu un strat de nisip gros de 10 cm grosime si apoi umplut cu apa curata. Un astfel de strat inferior va servi ca un adăpost pentru raci și în același timp va deveni baza vegetației acvatice.

Echipament pentru ferma raskorazdnoy

Iazurile echipate sunt baza activității de creștere a racilor, care implementează faza de producție a planului. Se știe că crustaceele de apă dulce sunt foarte solicitante în ceea ce privește condițiile de locuit, în special calitatea apei. În acest sens, prezența numai a iazurilor pentru reproducerea cu succes a racilor nu este suficientă și trebuie să fie echipate cu echipamente adecvate.

Îndepărtarea bazinului

Ca proiect termoizolant, care va menține temperatura apei din iazuri în parametrii menționați, este seră obișnuită pe bază de policarbonat. Și aici puteți utiliza două opțiuni:

  • Primul este de a transforma o seră obișnuită într-o seră termos, unde un mare colector solar va încălzi cu ușurință toată apa din iaz. Această sere este excelentă pentru racirea raselor din regiunile nordice ale Rusiei.
  • Al doilea este de a folosi serele industriale agricole, care, datorită dimensiunilor lor mari, captează și transmit multă lumină solară și căldură.

Rama pentru iazuri

După cum sa menționat mai sus, cadrul bazinului este cel mai bine realizat din folii de polipropilenă. Acest material este absolut neutru față de mediul acvatic și, cu ajutorul sudării prin polifuziune, foile de polipropilenă sunt ușor și rapid conectate una la cealaltă, formând o construcție durabilă, rezistentă la apă.

aerator

Dacă un pionier nu are un aerator de o anumită capacitate, este un compresor de aer, apoi după câteva luni, apa iazului stagnează și devine verde și nimeni nu va supraviețui, cu excepția țânțarilor și a altor creaturi de insecte.

Oksidator

Oxidatorul este necesar pentru a satura apa din iaz cu oxigen. Acest dispozitiv dobândește o importanță deosebită în sezonul de iarnă, când iazurile deschise sunt acoperite cu gheață, iar racii ar putea să nu aibă oxigen. Un oxidant este instalat în partea inferioară a iazului în toamna profundă și, datorită unei casete cu peroxid de hidrogen uscat, îmbogățește treptat apa subterană cu oxigen.

Filtru de debit

Pentru a menține activitatea vitală ridicată a racului, este necesar să se instaleze un sistem de filtrare. De-a lungul timpului, fundul rezervorului, ca și apa, este poluat de reziduurile alimentare și de reziduurile de crustacee și de alte organisme care eliberează substanțe toxice în apă. Și dacă un astfel de sistem nu este instalat în avans, producția va scădea dramatic.

Instrumente de măsură

Deoarece calitatea apei, precum și temperatura acesteia, joacă un rol crucial în creșterea racilor, pentru a controla parametrii ei este necesar să se folosească următoarele instrumente:

  • Oximetru - masoara concentratia de oxigen dizolvata in apa.
  • Salinometru - determină nivelul de săruri în apă și substanțe asemănătoare cu acesta și oferă, de asemenea, o estimare a durității totale a apei.
  • Conductometru - măsoară conductivitatea apei, pe baza căreia se verifică eficacitatea sistemelor de curățare.

Tabelul 1. O listă completă a echipamentelor pentru ferma extensibilă cu o suprafață de 1100 m².

Creșterea afacerii de raci pe o fermă acasă: video

Ferma pentru cresterea raului la domiciliu: video de la ferma. Cât de mult poți câștiga la creșterea racului?

Afacerea pe raci este o afacere foarte profitabilă dacă o abordați cu înțelepciune. Racul este o delicatesă destul de solicitată, fiind cumpărată întotdeauna și pretutindeni, în ciuda prețului destul de ridicat.

Care este motivul pentru o astfel de cerere?

Cancerul practic nu este cultivat pentru vânzare, bineînțeles, există ferme de cancer, dar foarte puține dintre ele. Peste 90% din racii care intră în vânzare sunt prinși în ape naturale, dar numărul de crustacee este în scădere rapidă, iar cererea este în creștere, deci este logic să începem să crestem racii de vânzare în condiții artificiale.

Este posibilă rasarea racilor atât în ​​rezervoarele deschise, cât și în bazinele cu un sistem de filtrare a apei cum este cultivat un sturion.

Are caracteristici de racire la domiciliu.

Dar nu totul este la fel de simplu cum pare la prima vedere, crustaceele au propriile lor caracteristici care trebuie luate în considerare înainte de a fi angajate în întreținerea și creșterea lor.

Canibalismul este caracteristic racului, adică nu va fi dificil pentru ei să-și mănânce pe colegii lor în timpul perioadei în care el începe să se topească și își aruncă coaja. Dar acest lucru se întâmplă atunci când nu au nimic de mâncat, dacă nu există lipsă de hrană în rezervor, atunci practic nu va exista nici un canibalism.

De asemenea, racii nu pot trăi decât în ​​apă curată, în corpurile de apă unde deșeurile industriale sau casnice sunt aruncate în aer, racii mor rapid. Adică, pentru racirea de rasă veți avea nevoie de un rezervor de apă curată sau de bazine cu un sistem de filtrare a apei.

Răinii cresc destul de încet. În condiții naturale, atunci când temperatura apei scade, racii practic încet să se hrănească și să crească, prin urmare, ei obțin greutate comercială numai până în al treilea an de viață. Dar dacă racii sunt păstrați în bazine interioare cu un sistem de încălzire a apei, acestea vor crește mai repede, într-o piscină caldă cu o temperatură a apei de + 20 până la + 30 de grade, racii cresc deja într-un an (greutatea 50-60 grame).

Ca o opțiune, racii arahide roșii pot fi crescuți, cresc foarte repede, timp de o jumătate de an câștigă aproximativ 60 de grame de greutate, racii obișnuiți dintr-un rezervor natural în această perioadă câștigă greutate de numai 20 de grame. Dar cancerul australian este termofil, când temperatura apei scade sub +15 grade, moare imediat.

Este posibil să conțină raci în piscine, autorul își arată mini mini-fermă pe video.

Deci, ați decis să intrați în afaceri pentru cancer, aveți deja un iaz, dar aveți nevoie de raci, dacă aveți oportunitatea de a cumpăra animale tinere pe o fermă de cancer, aceasta va fi cea mai bună opțiune, dar găsirea unei astfel de ferme este extrem de problematică. Există încă o opțiune, pentru a prinde femele cu caviar pe cel mai apropiat râu sau lac, este mai bine să o faceți în perioada de la începutul lunii martie, când femelele au caviar.

Capturarea se face prin crustacee de casă, dar trebuie să vă avertizez că pescuitul racilor în majoritatea rezervoarelor este interzis, racii pot fi de asemenea cumpărați de la pescari.

În corpurile naturale ale apei din țara noastră, există, de obicei, raci cu unghi larg și îngust, acestea fiind cele mai comune și adaptate specii.

Când așezăm raci într-un iaz, trebuie să egalizați temperatura apei din rezervor cu raci, ar trebui să fie aceeași ca și în iazul de decontare.

Ce să hrănești racii?

În sine, racii omnivore, ei mănâncă vegetație în iaz și alimente de origine animală. Este suficient ca iazul să aibă propria vegetație, dacă nu este acolo, atunci acesta poate fi colectat în cel mai apropiat râu.

Racul trebuie să hrănească periodic hrana pentru pești, deșeurile de carne, peștele, racii și să mănânce de bună voie râme.

Nu este nevoie să dați o mulțime de alimente, dintr-o cantitate excesivă de apă organică începe să înflorească și să se deterioreze.

În condiții naturale, perioada de împerechere în raci are loc în perioada octombrie-noiembrie, bărbații devin maturi sexuali la vârsta de 3 ani, femele la al patrulea an.

Femela își pune vițelul sub abdomen, unde se atașează la picioarele abdominale ale pleopodului, astfel că ouăle sunt spălate constant cu apă proaspătă și saturată cu oxigen. O femeie poate pune cateva sute de oua la un moment dat.

După 2 luni (perioada mai - iulie), larvele se trag din ouă. În această perioadă, pentru creșterea și dezvoltarea normală a larvelor, apa din iaz ar trebui să aibă o temperatură de cel puțin 20 ° C.

În fotografie, tinerii lunari sunt pregătiți pentru transplantul într-un iaz de mers pe jos.

La instalarea de ultrasunete la o temperatură constantă a apei de +25 de grade raci pentru anul câștig greutate comercială de 50 de grame.

Video: mini-fermă cu raci

Creșterea racului ca afacere este profitabilă sau nu?

Desigur, aceasta este o ocupație profitabilă, costul racului depinde de mărimea lor, cu cât dimensiunea este mai mare, cu atât este mai mare prețul.

Costul aproximativ al racului pentru 1 kg:

  • Cântărind 50 de grame - 10 USD pe 1 kg.
  • Cântărind 70 de grame - 15 dolari pe 1 kg.
  • Cântărind mai mult de 100 de grame - 20 USD pe 1 kg.

Dacă intenționați să vă vindeți racii nu numai la comandă, ci și să livrați produse în magazine și baruri, atunci va trebui să vă înregistrați activitățile de afaceri. De asemenea, va trebui să obțineți o autorizație veterinară pentru a vinde raci, puteți să o primiți în SES (Rospotrebnadzor).

Un alt videoclip de la o fermă mini fermă, creșterea racilor în sera din piscine.

Fermele de cancer din Rusia

Cultivarea racilor în Rusia la scară industrială este subdezvoltată, dar cererea pentru carnea de raci este în mod constant ridicată. Locuitorii din mediul rural sunt angajați în recoltarea racului în habitatul lor natural, dar astfel de activități dăunează foarte mult populației de raci din natură. Cultivarea racului în condiții artificiale a fost practicată pe scară largă în Rusia pre-revoluționară, iar carnea de crustacee a fost importată în multe țări europene. Actualii furnizori principali de raci sunt China, Turcia și Spania. În acest articol considerăm organizarea racului de reproducere industrială. Consumatorii cheie ai cărnii de raci sunt cafenele, restaurante, magazine premium și piețe de pește specializate. Răurile sunt foarte populare în băi, saune și baruri, unde servesc ca o gustare la bere.

Creșterea racului ca afacere

Calcularea NPV, IRR, DPP, PI în 5 minute Descărcați un plan de afaceri unic de 100% pentru un magazin de bere Înregistrarea unei afaceri cu raci Pentru a înregistra acest tip de activitate, se va potrivi o afacere: PI (antreprenor individual) sau LLC. La înregistrare este necesar să se indice codul de activitate pentru OKVED. Aceasta este o procedură importantă, deoarece nu specificarea tuturor activităților poate conduce la proceduri judiciare.

Plan de afaceri pentru raci scurt

Potrivit pentru scalarea, construirea de noi cisterne pentru raci, construcții de capital Lista documentelor necesare pentru deschiderea LLC:

  • formularul de cerere nr. Р11001;
  • Carta LLC;
  • decizia de a deschide un SRL sau un protocol dacă există mai mulți fondatori (parteneri);
  • primirea plății datoriei de stat (4000 ruble);
  • exemplare notariale ale pașapoartelor fondatorilor;
  • declarație privind trecerea la regimuri fiscale preferențiale: USN sau UAT (implicit este USNO).

Prin lege, capitalul social al LLC nu poate fi mai mic de 10 000 de ruble! Dacă faceți afaceri pentru prima dată, formularul PI va face. Pentru acest tip de afaceri, sistemul optim de impozitare va fi o singură taxă agricolă (UAT). Rata dobânzii 6%.

Creșterea afacerii de raci pe o fermă acasă: video

Încă trei săptămâni se ascund sub coada femelei de pericolele posibile, până când devin crustacee independente. Fiecare femeie crește în condiții naturale, în medie, 12 crustacee tinere. O femeie nu are mai mult de 20 descendenți pe an, dar la domiciliu 1 femeie poate crește până la 60 de crustacee pe an.

  • Temperatura. Pentru cancerele adulte, temperatura optimă este de 17-20 ° C. Larvele pentru dezvoltare rapidă au nevoie de o temperatură mai mare - 18-23ºС.

canceros

Numărul de raci scade de la o scădere accentuată a temperaturii, de filtrare slabă, de aerare sau de supraîncărcare. Echipamente pentru racirea raselor Pentru a obține un venit substanțial pentru racii, este mai bine să se reproducă la scară industrială. Acest lucru va necesita următoarele echipamente:

  • Acvarii. Acvarii sunt echipate cu un sistem de filtrare, compresoare, încălzitoare pentru incubarea caviarului.

Cancer mini-ferme

Când este molotat, trebuie să vă asigurați siguranța animalelor, deoarece fără coajă, devin vulnerabile la pradă.

  • Cele mai periculoase boli ale cancerului sunt arsurile și ciuma. Asigurați-vă că ciupercile patogene nu se dezvoltă în apă, în caz contrar întregul pui de raci va muri.

Pasionații de păsări: gâștele de reproducere acasă ca sursă de venit. Un articol despre cum să reușești în agricultură.

Locuri de reproducere În prezent există două locuri pentru reproducerea racului - un iaz și un acvariu. Creșterea racului într-un iaz Un iaz este un ecosistem format, durabil, cu locuitorii și condițiile acestuia. Acesta poate fi actualizat. Prin cresterea raului aici, economisiti banii.

Cancerii se pot hrăni cu ceea ce îi dă un iaz, ceea ce le permite să cheltuiască mai puțin bani pe mâncare.

Farm Cancer

Succesul în afaceri în crearea unei rețele de distribuție largi. În plus față de carnea de raci, se comercializează caviar sărat, care în unele locuri nu este inferior caviarului roșu la gust. Coaja de chitină are proprietăți antiseptice și este folosită ca o materie primă prețioasă pentru companiile cosmetice și medicale. Planul financiar Luați în considerare un plan de afaceri aproximativ pentru o fermă de raci.

Creșterea racului ca afacere la domiciliu

Consumul de raci Raci sunt în principal animale erbivore, deși în condiții naturale se pot mânca carii și rămășițele organice. De asemenea, ele se hrănesc cu melci mici, râme, larve de insecte. Pentru creșterea artificială, rația pentru raci constă, de obicei, din cereale abrazive zdrobite, cartofi fierți și morcovi rași, carne și pește ca sursă de proteine.
Consumul zilnic de hrană - 2% din greutatea racului. Cum se reproduce perioada de împerechere a racilor septembrie-octombrie. Masculii sunt fertilizați de două femele la rând, al treilea sunt mâncați. Prin urmare, raportul dintre bărbați și femei în rezervor ar trebui să fie 1: 2. În primul rând, vițelul din femelă se află sub armură, apoi o pune, vițelul este atașat la coajă sub coada și picioarele abdominale. Pentru dezvoltarea corectă a embrionului, femeia spală ouăle cu apă pentru ao curăța. Larvele sunt trase de ouă după 2 luni.

Fermele de cancer din Rusia

Este necesar să se asigure în avans rezervorul cu "ascunde și căuta", astfel încât racii să se poată ascunde acolo. Cerințe pentru întreținere și îngrijire Cerințe privind condițiile de viață

  • Apa în care trăiesc racii trebuie să fie curată. Temperatura nu poate fi mai mică de 15 grade, altfel animalele vor hiberna.
  • Numărul persoanelor pe metru pătrat nu trebuie să depășească 350 de bucăți.
  • În același rezervor nu pot să conțină raci de specii diferite.

Reproducerea prepelițelor ca o afacere în realitățile rusești. Sturturile de afaceri nu mai sunt exotice. Întrebați-ne ce este necesar pentru întreținerea acestor păsări și cât de profitabilă este vânzarea produselor lor.

Totul despre creșterea oilor și rentabilitatea acestora: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vyibor-napravleniya-deyatelnosti/ovtsevodstvo-kak-biznes.html Hrănirea pentru raci pentru a se potrivi cu aspectul și greutatea, trebuie să le organizați în mod corespunzător produse alimentare.
Dar nu totul este la fel de simplu cum pare la prima vedere, crustaceele au propriile lor caracteristici care trebuie luate în considerare înainte de a fi angajate în întreținerea și creșterea lor. Canibalismul este caracteristic racului, adică nu va fi dificil pentru ei să-și mănânce pe colegii lor în timpul perioadei în care el începe să se topească și își aruncă coaja. Dar acest lucru se întâmplă atunci când nu au nimic de mâncat, dacă nu există lipsă de hrană în rezervor, atunci practic nu va exista nici un canibalism.
De asemenea, racii nu pot trăi decât în ​​apă curată, în corpurile de apă unde deșeurile industriale sau casnice sunt aruncate în aer, racii mor rapid. Adică, pentru racirea de rasă veți avea nevoie de un rezervor de apă curată sau de bazine cu un sistem de filtrare a apei. Răinii cresc destul de încet. În condiții naturale, atunci când temperatura apei scade, racii practic încet să se hrănească și să crească, prin urmare, ei obțin greutate comercială numai până în al treilea an de viață.
Rezumat general Note și sfaturi

  • Este mai ieftin să crești raci în iazul finit, dar există riscul de a pune afacerile la fund datorită condițiilor meteorologice.
  • Vă puteți organiza afacerea prin creșterea în primul rând a acvariilor (larve de raci) într-un acvariu și apoi prin replantarea lor într-un iaz.
  • Nu permiteți schimbări bruște ale temperaturii apei în care trăiesc racii, precum și supraîncălzirea.
  • Alegeți pentru afaceri un tip de raci, deoarece indivizii de diferite categorii nu se înțeleg între ei.
  • Monitorizați starea de sănătate a persoanelor. Cancerul este susceptibil la boli fungice.
  • Nu suprasolicitați animalele.
  • Bărbații ar trebui să fie de două ori mai puțin decât femeile.
  • Monitorizați constant calitatea apei în care trăiesc racii.

Nu credeți că raiul în creștere este foarte simplu.

Fermele de cancer din Rusia se adresează

Pentru fiecare două femele, un bărbat este cumpărat. În toamnă, sezonul de împerechere începe în raci, la sfârșitul primăverii femelele diferă ușor de la masculi în prezența ouălor sub coadă. Preț per kilogram de raci, în funcție de dimensiunea - 300-500 ruble. Pentru a reduce costul cumpărării, le puteți prinde în iaz.

Fermele de cancer din Rusia

La temperaturi scăzute, racii mănâncă puțin și se înrăutățește și hibernează (anabiozele).

  • Ventilatie. Calitatea apei afectează foarte mult tinerii racilor, iar racii sunt sensibili la conținutul de oxigen din apă. În cazul în care racii cresc într-un iaz dacha, are loc schimbul de gaze naturale, deoarece raportul dintre suprafața iazului și adâncimea sa este destul de mare. Dar în acvarii și piscine este nevoie de aerare forțată.
  • Boala. Există 2 grupuri de cancere: infecțioase și invazive. Paraziți care cauzează boli invazive: metacarcorya, branchiobdella, microsporidia, trematode. Cele mai periculoase boli infecțioase sunt arsurile, ciuma, cauzate de ciuperci patogene.

Creșterea racului ca afacere

Relevanța acestei afaceri Oamenii au folosit de mult raiul ca hrană, adăugându-i la diferite rețete sau folosindu-le ca o farfurie separată cu o băutură spumoasă. Toți cei care au încercat racii cel puțin o dată știu cât de plăcut și mai delicat are gustul. Datorită gustului său, acest tip de produs va fi mereu în cerere.

Plan de afaceri pentru raci scurt

Mai târziu, fermele artificiale de raci au început să apară, care au început să furnizeze carne țărilor europene. Tipuri de raci pentru reproducere Speciile de rai din Europa de Est și de rasă europeană sunt răspândite pe scară largă în Rusia. Dacă intenționați să puneți afacerea în flux, atunci vă veți încadra în viziunea europeană.

Creșterea afacerii de raci pe o fermă acasă: video

Racul trebuie să hrănească periodic hrana pentru pești, deșeurile de carne, peștele, racii și să mănânce de bună voie râme. Nu este nevoie să dați o mulțime de alimente, dintr-o cantitate excesivă de apă organică începe să înflorească și să se deterioreze. În condiții naturale, perioada de împerechere în raci are loc în perioada octombrie-noiembrie, bărbații devin maturi sexuali la vârsta de 3 ani, femele la al patrulea an.
Femela își pune vițelul sub abdomen, unde se atașează la picioarele abdominale ale pleopodului, astfel că ouăle sunt spălate constant cu apă proaspătă și saturată cu oxigen. O femeie poate pune cateva sute de oua la un moment dat. După 2 luni (perioada mai - iulie), larvele se trag din ouă.
În această perioadă, pentru creșterea și dezvoltarea normală a larvelor, apa din iaz ar trebui să aibă o temperatură de cel puțin 20 ° C. În fotografie, tinerii lunari sunt pregătiți pentru transplantul într-un iaz de mers pe jos.

canceros

Suntem o ferma de ras, crestem racii vii in conditii apropiate de cele naturale. De asemenea, oferim servicii de stocare a cancerului viu în acvariile speciale. Avem o vastă experiență în domeniul pescuitului din 2007 până în prezent.
În 2009, sa decis să se angajeze într-un produs rar la acel moment: cancerul viu. Au fost achiziționate echipamente speciale, piscinele au fost pregătite și lucrurile au mers încet. În ultimii câțiva ani, furnizăm în mod activ cancerul viu în multe orașe din Rusia: Sankt Petersburg, Moscova, Nijni Novgorod și altele.

Avem, de asemenea, livrări în străinătate, Germania, Polonia, Estonia. Racul nostru are toate certificatele și documentele necesare. În St. Petersburg, lucrăm îndeaproape cu vânzătorii importanți de raci vii, cum ar fi: Cancer Empire, Raki Spb, diverse restaurante și magazine.

Cancer mini-ferme

Răchii în acvariu nu hibernează, însă aceasta necesită o temperatură constantă optimă (pentru racii 17-21 ° C, pentru larvele 18-23 ° C), filtrarea apei și aerarea intensă (saturația apei cu oxigen). Densitatea racului poate fi de până la 50 de animale pe 1m² și crește rapid în greutate, precum și reducerea timpului de dezvoltare embrionară cu 3-4 luni. Lipsa racului de reproducere în acvariu este o zonă limitată. Volumul industrial nu poate fi atins. Este posibil ca larvele de rai să crească într-un acvariu la așa-numitele "fingerlings", apoi să le plasați într-un iaz sau într-un bazin al RAS, cu o alimentare cu apă circulantă. Controlul stricte al calității apei este necesar pentru a se asigura că larvele supraviețuiesc mai mult. Metoda # 3. Cresterea racilor in subsol Cea de-a treia metoda de reproducere este o modificare a celei de-a doua, cu exceptia faptului ca nu foloseste spatii rezidentiale.

Farm Cancer

Concurența în acest tip de afacere este practic absentă, astfel încât să puteți găsi rapid un cumpărător pentru produsele dvs. și să obțineți profitul dvs. prețuit. Pentru a obține o tonă de raci în câțiva ani, va fi nevoie de aproximativ 600 de indivizi. Toate costurile majore se încadrează la începutul afacerii.

Creșterea racului ca afacere la domiciliu

Ferma pentru cresterea raului la domiciliu: video de la ferma. Cât de mult poți câștiga la creșterea racului? Afacerea pe raci este o afacere foarte profitabilă dacă o abordați cu înțelepciune. Racul este o delicatesă destul de solicitată, fiind cumpărată întotdeauna și pretutindeni, în ciuda prețului destul de ridicat.

Care este motivul pentru o astfel de cerere? Cancerul practic nu este cultivat pentru vânzare, bineînțeles, există ferme de cancer, dar foarte puține dintre ele. Peste 90% din racii care intră în vânzare sunt prinși în ape naturale, dar numărul de crustacee este în scădere rapidă, iar cererea este în creștere, deci este logic să începem să crestem racii de vânzare în condiții artificiale. Este posibilă rasarea racilor atât în ​​rezervoarele deschise, cât și în bazinele cu un sistem de filtrare a apei cum este cultivat un sturion. Are caracteristici de racire la domiciliu.

Fermele de cancer din Rusia

Dar dacă racii sunt păstrați în bazine interioare cu un sistem de încălzire a apei, acestea vor crește mai repede, într-o piscină caldă cu o temperatură a apei de + 20 până la + 30 de grade, racii cresc deja într-un an (greutatea 50-60 grame). Ca o opțiune, racii arahide roșii pot fi crescuți, cresc foarte repede, timp de o jumătate de an câștigă aproximativ 60 de grame de greutate, racii obișnuiți dintr-un rezervor natural în această perioadă câștigă greutate de numai 20 de grame. Dar cancerul australian este termofil, când temperatura apei scade sub +15 grade, moare imediat.

Este posibil să conțină raci în piscine, autorul își arată mini mini-fermă pe video. Deci, ați decis să intrați în afaceri pentru cancer, aveți deja un iaz, dar aveți nevoie de raci, dacă aveți oportunitatea de a cumpăra animale tinere pe o fermă de cancer, aceasta va fi cea mai bună opțiune, dar găsirea unei astfel de ferme este extrem de problematică.
Forma de organizare a afacerii Avantajele utilizării Documentele pentru înregistrarea antreprenorilor individuali (antreprenor individual) Abilitatea de a lucra cu organizațiile și livrarea produselor (B2B). Obținerea certificării calității produselor. Angajarea personalului Lista documentelor necesare deschiderii PI:

  • Primirea de plată a datoriei de stat (800 ruble);
  • declarație certificată la notar pe formularul numărul 2121001;
  • declarație privind trecerea la tratament fiscal preferențial: USN sau UAT (în caz contrar va fi OCHO implicit);
  • o copie a tuturor paginilor de pașaport.

Ltd. (Limited Liability Company) Posibilitatea de a atrage parteneri și investitori suplimentari în afaceri. Obțineți fonduri împrumutate (împrumuturi).
La instalarea de ultrasunete la o temperatură constantă a apei de +25 de grade raci pentru anul câștig greutate comercială de 50 de grame. Creșterea racului ca afacere este profitabilă sau nu? Desigur, aceasta este o ocupație profitabilă, costul racului depinde de mărimea lor, cu cât dimensiunea este mai mare, cu atât este mai mare prețul. Costul aproximativ al racului pentru 1 kg:

  • Cântărind 50 de grame - 10 USD pe 1 kg.
  • Cântărind 70 de grame - 15 dolari pe 1 kg.
  • Cântărind mai mult de 100 de grame - 20 USD pe 1 kg.

Dacă intenționați să vă vindeți racii nu numai la comandă, ci și să livrați produse în magazine și baruri, atunci va trebui să vă înregistrați activitățile de afaceri. De asemenea, va trebui să obțineți o autorizație veterinară pentru a vinde raci, puteți să o primiți în SES (Rospotrebnadzor). Idei de afaceri populare Colecții de plante medicinale... Ceapă verde în creștere... Bizarț... Cum să deschideți un stand de clătite în... Cultivarea usturoiului ca o afacere...

Fermele de cancer din Rusia se adresează

La înregistrarea unei afaceri, se recomandă ca antreprenorul să fie proprietarul terenului. Închirierea unui teren va duce la necesitatea unor permise suplimentare. De asemenea, iazurile nu ar trebui să fie conectate la corpurile naturale de apă care aparțin proprietății federale conform Codului Apelor al Federației Ruse.

Adâncimea iazului în conformitate cu legea Federației Ruse "Pe subsol" nu trebuie să depășească 5 m. Metoda # 1. Cultivarea racilor în iazuri Primul mod de reproducere a racilor este în iazuri. Orice rezervor va fi potrivit pentru cultivare, cu excepția mlaștină sau siluetă.

Puteți crește racii în iazurile de pește, în care nu există pești răpitori. Cu metoda deschisă de reproducere, vremea rece a iernii este tipică pentru Rusia. La temperaturi sub 17 ° C, raci hibernați (anabioasă), opriți hrănirea și câștigați în greutate și pot chiar să moară dacă iazul îngheață în fund.

producere

Poseidon a fost înființată în 2002. Compania noastra este cunoscută în Rusia și în străinătate ca fiind cel mai mare furnizor de raci vii. Urmărind principiile atitudinii atente și flexibilității în lucrul cu clienții, ne extindem oportunitățile în această afacere. Pe baza cerințelor pieței, în mai 2010 am început producția de raci gătite și congelate. Timp de 11 ani, Poseidon a fost cunoscut ca furnizor de bunuri de înaltă calitate. Principalul motiv pentru succesul nostru este controlul asupra calității produsului și furnizarea neîntreruptă de rachi vii și congelați. Principala direcție de capturare a racilor este Kazahstanul. Zaisan (de asemenea, Zaisan-Nor) este un lac din estul Kazahstanului, într-o vale deschisă și plată între lanțuri muntoase: din nord-est - Altai, din nord-vest - Kalbinsky, iar din sud - Tarbagatai. Lacul este situat la o altitudine de 420 m, fiind cel mai bogat habitat al racului.

Racul care locuiește în apele cristaline ale lacului are un gust deosebit și unic. Imediat după captură, racii ajung la stația de sortare a companiei, situată la doar 100 m de malul lacului. Acolo, racii sunt calibrați, spălați și pregătiți pentru transport.

crabi Urmatoarele livrate la baza de fabricație pregătit, en-gros și cu amănuntul, în regiunea Krasnodar (Poseidon-sud) și în regiunea Moscova (Poseidon), „ferma canceros“, în cazul în care plasate în bazine speciale cu aerare și apă curentă, pentru a asigura cele mai bune condiții pentru supraexpunere tipuri de cancer.

Racul destinat vânzării în viață rămâne în bazine până la momentul vânzării, adică noi vindem raci "din apa", aceasta este o garantie ca racii nostri vor ajunge pe rafturi si la cumparator in viata.

În 2010, am lansat propria noastră producție de raci gătite și congelate. Datorită rețetei unice și a materiilor prime de calitate superioară, produsul nostru a venit la gustul celui mai larg spectru de consumatori.

Răuri destinate gătitului, sortate și transportate în fabrică. La sortare, racii sunt verificați cu atenție pentru a preveni intrarea în digestor a racului mort.

Fabrica de bere este echipată strict în conformitate cu toate cerințele sanitare și epidemiologice. După sortare, calibrare, spălarea racului ajungeți la un specialist care este implicat direct în prepararea racilor fierți și congelați. Acest lucru este urmat de procesul de ambalare și de înghețare a șocurilor. Compania Poseidon produce un produs folosind o tehnologie unică dezvoltată de specialiștii noștri și dovedită pe piața rusă și în străinătate. Racul congelat gătit are o serie de avantaje față de un produs viu, și anume: acesta este un produs finit (dezghețat și reîncălzit), nu necesită piscine speciale de depozitare (depozitate în congelator), termen de valabilitate (6 luni).

Compania „Poseidon“ are placerea de a va oferi crabi vii și fiert, congelat pești vii într-un sortiment de crap de argint, crap, sturioni, crap cu ridicata și cu amănuntul, la Moscova și Krasnodar, pe tot parcursul anului, zi și noapte. Cu propria flotă de vehicule, noi oferim cele mai bune opțiuni pentru livrarea racilor vii în camioane frigorifice, livrarea de transport specializat pește viu: În gg.Moskva, Zhukovsky, Lyubertsy, octombrie Ramenskoye Bronnitsy, Balashikha, Rail, Dubna, Cehov, Serpuhov, Pushkino, Reutov, Stupino Podolsk, Obninsk, Noginsk, Mytishchi, Obninsk, Ryazan, Tver, Naro-Fominsk, Krasnodar, Soci, Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik în piață, magazine, cafenele, baruri și restaurante, la banchete, în cel mai scurt timp posibil. C 2015, baza noastră este certificată de către Rosselkhoznadzor, permite livrarea racilor vii în Republica Belarus (Minsk, Vitebsk, Gomel, Polotsk, Orsha, Mogilev, Borisov, Bobruisk) și în alte țări ale uniunii vamale și Eurasia.

Creșterea racului

Există două moduri de a implementa acest lucru - raci de reproducere în fabrică sau într-un iaz. A doua metodă este considerată mai optimă în ceea ce privește beneficiile, deși ambele sunt potrivite pentru condițiile de locuit.

Pentru rasele de reproducere sunt bine potrivite ca ferme agricole sau ferme de uz casnic și create prin mijloace artificiale, cu un fund acoperit cu nisip sau acoperit cu nisip. Cei mai buni pentru raci sunt solurile de lut sau nisip, în care se găsește nămol. Ei au nevoie de ea pentru construirea unui ședere confortabilă și construirea de case noi. La fel de important pentru raci este intensitatea schimbului de apă.

Video despre organizarea fermei:

O atenție deosebită trebuie acordată compoziției chimice a apei și temperaturii acesteia. Apa nu trebuie să înghețe în timpul iernii, deoarece temperatura scăzută a apei nu contribuie la creșterea și dezvoltarea racului, ci le permite să hiberneze până la primăvară. Temperatura optimă pentru raci este de 18 ° C, care este de dorit să se mențină pe tot parcursul anului.

Pentru dezvoltarea normală și creșterea normală a cancerelor, este necesar să se separe periodic puștii și bătrânii. Pentru astfel de cazuri, se utilizează o plasă ca mijloc de capturare.

Ce altceva trebuie să știți, făcând raci de reproducere?

Este necesar să începeți o afacere cu achiziționarea de femele și masculi de raci și livrarea lor în rezervor. Datorită faptului că o femeie poate pune până la 100 ouă, este posibil să se concentreze asupra cantității de material achiziționat. În viitor, se poate face independent. Pentru cultivarea unui efectiv de reproducere deplină, este necesară o perioadă de 5 ani.

Din cauza faptului că racii sunt creaturi cu canibalism inerent, iar în aprilie este necesar să se captureze femelele și să se transplanteze în iazuri uterine cu apă curată, care are o temperatură constantă de 21-22 ° C.

Gradul de maturitate al racilor este de aproximativ doi ani, în această perioadă atingând o lungime de 10-12 cm și o greutate de 40-70 de grame. Deși potrivit pentru vânzare fingerlings, care poate aduce, de asemenea, un venit bun. Cele mai profitabile pentru reproducere în Rusia sunt raci lungi și uscate.

Alimentarea cu raci ar trebui efectuată în mod regulat. În ciuda faptului că sunt omnivore și pot mânca resturile de pește și plante acvatice, este necesar să se hrănească. Poate fi fiert sau carne crudă, pește, legume, furaje mixte. Toate alimentele se încarcă pe tăvi.

Plan de afaceri pentru dezvoltarea ulterioară

După 4-5 ani, când a fost posibil să se creeze o turmă de raci care se auto-replică, merită să ne gândim la creșterea capacității de producție, creând noi rezervoare.

În ciuda cererii active pentru aceste produse, există o concurență redusă în acest domeniu. Prin urmare, pot apărea imediat clienți obișnuiți și angro și clienți retail. Cel mai adesea sunt cafenele și restaurante care sunt capabile să asigure un venit constant.

Raciul de reproducere nu necesită o investiție mare, dar puteți obține un profit și un rezultat pozitiv abia după câțiva ani.

Top