logo

Carnea este cel mai preferat produs alimentar pentru oameni, iar produsele dietetice de la fermele de iepuri sunt în cerere specială.

Și, deși rafturile magazinelor sunt pline de o varietate de produse din carne, crearea de ferme de animale pare a fi o idee profitabilă pentru a începe propria afacere.

În ciuda faptului că în ultimii zece ani numărul fermelor a crescut semnificativ, în Rusia există încă un potențial considerabil pentru dezvoltarea multor industrii de creștere a animalelor.

Printre domeniile cele mai promițătoare de dezvoltare în acest domeniu, poziția de lider este ocupată de ideea de a deschide o fermă pentru reproducerea iepurilor. Iubitorii de iepure în țara noastră foarte mult, dar carnea acestui animal în oraș nu este atât de ușor de găsit.

În plus, ar trebui să se menționeze caracteristicile produselor din ferma de iepure:

  • Carnea conține o mulțime de proteine ​​și foarte puțin colesterol.
    Datorită acestui raport, este poziționat ca o dietă. Medicii recomanda utilizarea sa la persoanele cu boli renale, cardiovasculare si gastro-intestinale. De asemenea, carnea de iepure este utilă pentru copii și persoanele care suferă de supraponderali.
  • Bărbații de animale sunt foarte apreciați de producătorii de îmbrăcăminte.
    Prețul scăzut al pieilor și calitatea blănii, care nu este inferioară nurului, face ca această materie primă să fie foarte populară.
  • Există, de asemenea, rase decorative care sunt crescute pentru revânzare ca animal de companie.
    Ei au o natură docilă și nu cer să aibă grijă.

Etapa pregătitoare a proiectului

Iepurii reproduc foarte bine. Pe parcursul anului, o femeie are descendenți de 5-6 ori, iar în fiecare zonă pot fi 8-15 pui, prin urmare, reproducerea lor, dacă este bine organizată, poate deveni un tip de afacere foarte profitabilă.

Pentru a implementa eficient proiectul, trebuie să luați serios procesul de planificare, să analizați piața și să elaborați un plan de afaceri pas cu pas pentru crearea unei ferme de creștere a iepurilor. Atunci când elaborezi un plan, trebuie să ai grijă la următoarele puncte:

  • Obținerea de cunoștințe de bază privind creșterea animalelor.
    Trebuie să citiți literatura de specialitate. De asemenea, puteți obține sfaturi practice de la crescători cu experiență prin contactarea acestora prin intermediul forumurilor.
  • Înregistrarea unei ferme și obținerea autorizațiilor.
    De obicei, întreprinzătorii inițiali sunt înregistrați ca antreprenori individuali și asigură aranjamentele personale cu caracter subsidiar. Nu este necesară o licență pentru creșterea iepurilor, dar trebuie să obțineți permisiunea autorităților sanitare.
  • Selectarea locației cu sediul și achiziționarea de echipamente.
    Pentru a organiza o mini-fermă pentru 1000 de capete, este necesar un teren de cel puțin 6 hectare.
  • Alegerea rasei pentru reproducere.
    De aici depinde potențialul și posibilele direcții de dezvoltare a proiectului dumneavoastră.

Luați în considerare unele dintre aceste puncte în detaliu.

Amenajarea spațiilor

Pentru a organiza o afacere, aveți nevoie de un teren pe care îl puteți cumpăra și închiria.

Nu puteți construi ferme în zone mlașcate și în locuri cu umiditate ridicată. Zona din jur, dacă este posibil, trebuie să asfalt.

La organizarea unei economii, situl ar trebui să ofere următoarele tipuri de spații:

  • Acoperișurile sunt zonele pe care vor fi amplasate cuștile de animale.
    Dacă plasați celulele în două niveluri, atunci în același pat puteți plasa aproximativ 60 de celule.
  • Shed în cazul în care feed-ul va fi stocat.
    Pentru a reduce costurile, este recomandat să cumpărați furaje și cereale în vrac. În acest caz, veți avea nevoie de un loc pentru depozitarea în condiții de siguranță.
  • Cameră pentru inventar.
  • Iepure de iepure cu prezența frigiderelor pentru depozitarea cărnii.
  • Groapa în care vor fi depozitate excrementele. Gunoiul este un îngrășământ foarte bun care poate fi ușor vândut fermelor.

Habitatul principal al iepurilor va fi cuștile. În funcție de bugetul dvs., puteți cumpăra materiale și puteți construi singur celulele în funcție de desene sau puteți achiziționa produse gata. Începătorii investesc mai bine în structurile industriale, proiectarea cărora ia în considerare mai mulți factori.

În cuști trebuie să existe un vas de alimentare și un bol de băut.

De asemenea, în procesul de elaborare a unui plan de afaceri merită luată în considerare achiziționarea de echipamente speciale.

Alegerea rasei

Astăzi, există aproximativ 200 de rase de iepuri, care sunt de obicei împărțite în 3 grupe:

Printre numeroșii, potrivită pentru reproducere la domiciliu, se numără maxim 15 rase.

Cum să realizăm profitabilitatea rasei de reproducere într-un acvariu, vom spune aici. Când pot conta pe primul profit?

Privind perspectivele dezvoltării unei ferme de produse lactate, vom vorbi la http://svoy-biznes.com/biznes-planyi/fermerstvo/molochnaja-ferma.html. Ce ar trebui să se reflecte în planul de afaceri?

Un antreprenor novice este mai bine să opteze pentru reproducerea de carne și piele de iepuri.

Cei mai cunoscuți reprezentanți ai acestui grup sunt:

  • Albul gigant
    Gross - 5-6 kg, net - până la 54% din greutate. Fecunditatea medie - 8 iepuri pentru un okrol.
  • Un gigant greu
    Gross - 5-5,5 kg, net - până la 58% din greutatea totală. În medie, afișează 7-8 iepuri pe ocrol.
  • Chinchilla
    Brut - 5 kg, net - până la 63% din greutatea totală. Fecunditatea medie - 7 - 8 iepuri pentru okrol.
  • Negru maro
    Brută - 5 kg, net - până la 58% din greutatea totală. Fecunditatea medie - de la 8 sau mai mulți iepuri pe circumferință.

Organizarea proceselor

Metoda Mikhailov este foarte populară printre crescătorii de iepuri. Pe baza naturii fiziologice a animalelor, un om de știință de la St. Petersburg a dezvoltat o metodă specială de reproducere a iepurilor în cuști.

Astfel, descendenții unei femei oferă primirea a 30 kg de produse din carne în decurs de un an. Informații detaliate despre deschiderea academicianului Mikhailov pot fi găsite la http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

Pentru succesul companiei trebuie să se acorde atenție următorilor factori:

  • Confort.
    Pentru ca iepurii sa se imperecheze bine si adesea sa fie rasi, este necesar sa se echipeze in mod corespunzator habitatul lor.
  • Putere.
    Conform sistemului Mikhailov, animalele ar trebui să aibă acces liber la hrană. Ei ar trebui să mănânce adesea și să poată mânca până la 80 de ori pe zi.
  • Lipsa stresului.
    Este necesar să eliminați toți iritanții și să minimalizați riscul stresului la iepuri.

În videoclipul următorului articol vom vorbi despre cum să crească ciuperci de ciuperci la domiciliu.

Cum să organizăm o afacere de reproducere a porcilor, vom vorbi aici http://svoy-biznes.com/biznes-planyi/fermerstvo/razvedenie-sviney.html. Un exemplu de plan financiar pentru dezvoltarea agriculturii subsidiare.

reproducere

Iepurii ajung la pubertate relativ repede. Îi ia maxim 4 luni. Cu toate acestea, experții interzic în mod categoric animalele tinere să se împerecheze în această perioadă. Cazul cu masculul este aranjat pentru femeie numai după ce a ajuns la maturitate completă.

Procesul trebuie repetat cu o frecvență de 1 săptămână. Când se produce fertilizarea, femela nu va mai permite bărbaților să vină la ea, atunci a venit timpul să o transplantezi într-o cușcă separată, unde va muri și unde va avea grijă de noii descendenți.

Tinerii vor mânca laptele mamei lor timp de 60 de zile.

hrănire

În condițiile de creștere auxiliară a iepurilor, acestea trebuie hrănite cu hrană specială. Acesta conține substanțele nutritive necesare pentru animale și îndeplinește toate cerințele dietei. În plus față de furaje în timpul verii, este de dorit să se dea animalelor purificate iarba verde de la pășuni, iarna, puteți limita fânul.

Pentru femelele însărcinate, ar trebui să diversificați dieta - aceasta vă va permite să obțineți un pui puternic și sănătos. Ca adaosuri la hrana principală, este necesar să se utilizeze suplimente de vitamine și minerale speciale, inclusiv furaje suculente.

Rabbit, pe parcursul anului, aduce posteritatea în cantitate de 24 de pui:

  • Femela consumă până la 45 kg de hrana pe an.
  • Rata consumului de hrană pentru un pui va fi de aproximativ 12-13 kg.

Total pentru 1 femeie cu descendenți conturi pentru aproximativ 0,34 tone de hrana pe an. Prețul maxim pentru acesta este de 9 ruble pe 1 kg.

Un exemplu de organizare a unei ferme de iepure, vezi video:

Calcule financiare

Prezentăm calcule aproximative pentru crearea unei ferme subsidiare.

Costuri - 493 050 p. (la începutul activității și primul an de activitate)

Investiții - 164 000 p.

  • Prestarea echipamentelor - 50 000 p.
  • Înregistrare - 10 000 p.
  • Achiziționarea de celule - 50 000 r.
  • Achiziționarea de animale - 54 000 p. (60 de animale cu un maxim de 900 p.)

Costuri curente - 329 050 p. (pe an)

  • Închirierea terenurilor - până la 80 000 r.
  • Costul hranei pentru animale - 157 050 p.
    (50 de femele cu descendenți * 340 kg * 9 p. Și 10 masculi * 45 kg * 9 r)
  • Costul fânului - 7 000 p. (2 tone * 3500 r.)
  • Costul medicului veterinar - 15 000 p.
  • Costuri de utilitate - 50 000 p.
  • Alte cheltuieli - 20 000 p.

Venituri - 863 400 p.

În medie, la rase, la vârsta sacrificării, iepurii cântăresc 5,1 kg.

În medie, 2,9 kg de carne (58% din greutatea totală) vor fi obținute de la un animal.

De asemenea, de la o carcasă puteți obține grăsimi până la 0,07 kg. Grăsimile animale sunt utilizate pe scară largă în medicină și parfumerie.

Punerea în aplicare a gunoiului de grajd și a organelor interne în cont nu iau.

Pe baza următoare:

  • Venituri din vânzarea cărnii = 1200 * 2.9 * 210 p. pentru 1 kg la prețul cu ridicata = 730 800 ruble.
  • Fur - 1200 * 100 r. (prețul mediu al pielii) = 120 000 ruble.
  • Grăsime - 1200 *, 07 * 150 r. = 12 600 p.

Profitul înainte de impozitare va fi de - 863 400 p. - 493 050 p. = 370 350 p. pe an sau 30 862,5 ruble pe lună.

Dacă găsiți o eroare, selectați fragmentul de text și apăsați Ctrl + Enter.

  • acasă
  • creșterea animalelor
  • iepure de iepure
  • ferma auxiliară
  • Trimiteți-le prietenilor:
  • Ca acest articol? Abonați-vă la actualizările site-ului prin RSS, sau păstrați-vă acordat pentru Facebook, VKontakte, Odnoklassniki, Google Plus sau Twitter.

    Abonați-vă la actualizări prin e-mail:

    Anterior, când am trăit în casa noastră, am păstrat iepuri, carnea a fost gustoasă, dietetică, ceva de pui, dar mai gustos și mai sănătos, păstrează pălării din blană, acum, din anumite motive, această industrie a creșterii animalelor este uitată nemeritat, iar între timp, în opinia mea, aceste animale nu sunt deosebit de dificile, pe lângă acestea, împreună cu animalele de carne, rasele decorative pot fi crescute, iar iepurii sunt luați de bunăvoie la copii ca animale de companie.

    Iepurele erau ținute pe balcon într-o clădire înaltă, atât de mare era dorința de a le crește. Până acum nu plecăm cu soțul meu visul de a avea o fermă de iepure. M-am familiarizat cu calculele planului de afaceri cu interes. Văd că este foarte dificil să găsim iepuri din rasele menționate în articol. Am cumpărat anunțuri pedigree pe Internet și de la 4 iepuri, doar unul a fost pedigree. Carnea lor este dietetică, sănătoasă și foarte scumpă în magazin, produs local - nu, cea mai mare parte importată. Există o cerere, deci cred că toate investițiile care sunt cu adevărat necesare pentru a reveni în primul an.

    • Grigorie | 08/04/2016 la 04:07:52

    Alo Ați observat că este dificil să găsiți o rasă adevărată. Sunt de acord cu dvs. În anul al doilea, am crescut iepurii, giganții albi și chinchilla sovietică, am cumpărat personal producătorii de la crescătorii buni. concentrându-se asupra modului în care acestea conțin și a responsabilității proprietarilor. 12 femele vândute în primăvară - totul a fost plătit în jumătate de an.

    O exploatație profitabilă și competitivă este posibilă (în opinia mea) numai în condițiile rurale. Deoarece este conectat, mai întâi. cu dispunerea celulelor pentru întreținerea animalelor. prezența furajelor naturale necesare etc. Știa un om de afaceri care a decis să ridice iepuri în medii urbane. mai precis, în suburbii. Am închiriat un teren de la o persoană privată, unde a construit celulele. dar în curând a trebuit să renunțe la această idee. În primul rând, plângerile venite de la vecini au început să vină din cauza unui miros neplăcut provenit din această fermă de iepure. În al doilea rând, omul de afaceri a pus containere mici pentru colectarea risipei de alimente (cruste de pâine, resturi de legume etc.) la intrările din imobilele din apropiere. Dar unii cetățeni iresponsabili au început să arunce acolo deșeuri obișnuite. și apoi a intervenit conducerea casei, interzicând aceste containere. Deci, o idee bună "a ordonat să trăiască mult timp".

    Sunt pe deplin de acord cu Leonty că iepurii de reproducere, ca și alte animale, nu sunt pentru condițiile urbane. Pentru toate inconvenientele enumerate: mirosul, nemulțumirea vecinilor, aș adăuga că este pur și simplu neprofitabil. În realitățile urbane înguste, este imposibil să se stabilească îngrășarea unui astfel de număr de animale care ar produce un venit stabil. Aici și problema hranei pentru animale, costul lor ridicat. Da, și stația epidemiologică sanitară îți va aminti de tine atunci când vecinii se plâng mai întâi.

    Dacă urmați toate recomandările specificate în articol, atunci va fi dificil să fiți de acord cu banca. Dacă cumpărați tot ceea ce este cu adevărat necesar pentru reproducerea iepurilor în cazul ideal, atunci vom ajunge la suma, a cărei întoarcere, chiar și la rata minimă, va dura decenii. În acest timp, multe lucruri se vor schimba, începând cu întoarcerea carnii UE. Prin urmare, dacă începeți, atunci în țară cu 10 perechi, uitați-vă la modul în care se face la vecin. Și acolo să se uite.

    Adăugați un comentariu Anulați răspunsul

    Trebuie să fiți conectat (ă) pentru a posta un comentariu.

    Creșterea iepurilor ca afacere: trăsături și perspective

    O afacere bazată pe iepuri de reproducere cere agricultorului să organizeze condiții optime pentru păstrarea animalelor, în funcție de locul de reproducere preferat - într-o cușcă în aer liber sau în carieră, precum și pregătirea adecvată a unui plan de afaceri pentru întreprinderea de creștere a iepurilor.

    Astăzi, dezvoltarea creșterii iepurelui în Rusia a ajuns departe de a atinge vârful popularității și eficienței producției. Deși trebuie remarcat faptul că în zonele rurale creșterea iepurilor acasă - ca parte a gospodăriei - este un fenomen destul de comun.

    Cu toate acestea, reproducerea domestică a iepurilor, de regulă, nu apare în volume mari. Pentru a-și satisface nevoile pentru carnea de iepure, oamenii nu au nevoie de producție pe scară largă. Carnea de iepure are un număr de proprietăți benefice (în comparație cu carnea altor animale). Majoritatea cărnii de iepure este de interes pentru oameni datorită conținutului ridicat de calorii, cu absorbția corpului de 90%, conținutul de lecitină, acidul nicotinic și proteinele din acesta. Nivelul colesterolului din carnea de iepure este foarte scăzut, deci este recomandat persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal, sistemului cardiovascular.

    Cultivarea iepurilor: trăsături și subtilități

    În ciuda faptului că carnea de iepure are mai multe avantaje decât oricare altul, fermele de iepuri din întreaga Federația Rusă pot fi literalmente "numărate pe degete". Experții spun că problema nu se află nici în lipsa condițiilor climatice și de mediu potrivite pentru iepuri (în plus, se crede că aceste animale sunt cele mai nepretențioase pentru condițiile de locuit, cele mai prolifice), sau cererea scăzută de carne (conform unui sondaj social, mai mult de 60% dintre oameni susțin că sunt gata să mănânce regulat iepurele, dar nu o găsesc mereu pe rafturile magazinelor). Care este atunci problema reproducerii interne a iepurilor? După unii gândiți, presupunerea este doar un lucru: incapacitatea, abordarea fără responsabilitate și pregătire corespunzătoare.

    De fapt, cultivarea iepurilor este considerată departe de a fi o sarcină dificilă. Dar aceasta nu înseamnă că ar trebui luată pentru aceasta, fără a avea nicio idee despre ceea ce este reproducerea iepurelui. Înainte de a începe orice afacere, este recomandat să citiți literatura despre aceasta pentru a vă afirma decizia sau, dimpotrivă, să pierdeți credința.

    Iepurii nu sunt pretențioși în condițiile de detenție - pot locui în șoproane sau iepuri special amenajate sau în camere special amenajate, chiar și în cuști sau în variante instalate în spațiu liber. Pentru a hrăni iepurii sunt nerăbdători: este suficient să existe trei tipuri principale de furaje în alimentația iepurilor: coarse (fân, paie, crengi), sucuri (diverse plante și rădăcini) și concentrate (hrană nutritivă: pește sau făină de carne și oase). Furajele concentrate sunt mai eficiente iarna. De asemenea, este posibil să se hrănească iepurii cu complexe de vitamine în timpul iernii.

    Este important să se realizeze prevenirea bolilor. În practică, acest lucru este adesea exprimat prin faptul că, din când în când, fermierii dau iepurilor "apă de argint", care dezinfectează corpul animalului. De regulă, se obține prin trecerea prin electrozi de argint în apă turnată într-un dielectric (nu conduce curent), de exemplu, un recipient de sticlă. Ca rezultat al trecerii curentului, un precipitat sub formă de ioni de argint Ag + rămâne. Apa cu ioni de argint are un efect bactericid, în timp ce este absolut netoxic pentru animale.

    Pentru a obține rentabilitatea maximă a produsului, se recomandă să cumpărați numai rase de carne de iepure. Iepurele unor astfel de rase ajung la o masa de produse deja la varsta de patru pana la cinci luni, in timp ce iepurele este capabil sa produca pana la 10 okrols, fiecare dintre ele avand cel putin patru iepuri, pe an. Cu toate acestea, desigur, acestea sunt numere aproximative. În funcție de condițiile și rasa, iepurele poate da, potrivit datelor statistice, de la 4 la 12 okroli pe an. Astfel, conform calculelor aproximative, o femeie și descendenții ei anuali produc aproximativ 100 de kilograme de carne comercializabilă.

    Afacerea de iepure este profitabilă?

    Rentabilitatea unei astfel de afaceri este calculată destul de simplu. De exemplu, dacă sacrificarea iepurilor este produsă la vârsta de patru sau cinci luni (cu o masă animală de aproximativ trei kilograme). În medie, un kilogram de carne de iepure costă 300 de ruble. Dintr-un iepure de trei kilograme primesc de obicei unu și jumătate până la două kilograme de carne. Astfel, prețul cu ridicata al cărnii pe iepure este de aproximativ 450 de ruble. Dar este recomandat și calculați costurile.

    Astfel, costul de cumpărare sau de închiriere a terenurilor, de înregistrare, de marketing și alte cheltuieli organizatorice poate fi de până la un milion de ruble. De asemenea, cheltuielile includ cumpărarea hranei pentru animale, costul fondurilor pentru repararea echipamentelor și a spațiilor. Practic, acesta este exact ceea ce înseamnă cheltuiala. Să presupunem că ferma conține 1000 iepuri. Dintre acestea, 500 sunt iepuri. Cu grijă, femela poate produce de la 25 la 60 capete de descendenți, care vor fi de la 40 la 120 kg de carne.

    Astfel, pentru anul în care puteți obține, în medie, 80.000 de ruble, care în al doilea an de lucru vă va permite să acoperiți costurile de pornire a producției. Desigur, trebuie avut în vedere faptul că o parte din tineri vor muri din cauza multor factori, dintre care principalele sunt: ​​boli și condiții neplăcute. Nu trebuie să uitați că, pentru a crește efectiv numărul de tineri, este necesar să se schimbe femelele care produc noi persoane. Dacă un individ dă naștere continuu unui descendent pentru o lungă perioadă de timp, își va pierde rapid fecunditatea.

    De îndată ce fecunditatea femeii dispare, ea este sacrificată, iar cealaltă femelă produce urmași. De regulă, masculii sunt înlocuiți o dată la doi ani, în timp ce femeile - o dată pe an. Sub rezerva respectării tuturor regulilor de îngrijire a iepurilor, puteți obține aproximativ șapte tone de carne de iepure numai din cauza puilor 100 de femele. Prin urmare, este foarte important ca o întreprindere să stabilească canale de vânzare și o piață de vânzări pentru produse. Se pare că activitatea de creștere a iepurilor este benefică dacă urmați câteva reguli simple.

    Iepure de reproducție ca o afacere: de la început până la sfârșit

    Primul lucru pe care trebuie să-l faceți atunci când creați o afacere este să soluționați partea de reglementare a problemei. Pentru a face acest lucru, trebuie cel puțin să vă înregistrați compania. Aici vine întrebarea, cum. Cum se înregistrează compania? Ferma de iepure poate fi proiectată în trei moduri:

    1. Fermă țărănească KFH are anumite avantaje față de celelalte opțiuni, având în vedere simplificarea impozitării, anumite avantaje oferite unei astfel de economii. Cu toate acestea, legislația modernă creează condiții destul de dificile pentru KFH în raport cu legea: multe aspecte juridice, bazate pe cadrul legislativ, sunt practic insolubile. Avantajul fără îndoială al unei ferme este acela că poate fi amenajat pentru una sau mai multe persoane, ceea ce vă permite să aveți parteneri care să investească și în companie.
    2. Ferma particulară Dacă o persoană deține cel puțin o bucată de teren - ca o casă de vară sau o grădină de legume, el este proprietarul unui teren de uz casnic. Pentru a confirma acest lucru, este necesar să primiți un certificat în administrația locală că sunteți într-adevăr proprietarul acestei pământuri. În general, acest tip de economie nu este impozitat și limitează piețele. Astfel, LPH nu are dreptul să-și vândă bunurile în magazine mari și lanțuri de supermarketuri, restaurante sau cafenele. Lista documentelor necesare păstrării fermelor mici pentru iepuri de reproducție:
      • Certificat de sănătate a iepurilor de la un medic veterinar. Acest certificat confirmă faptul că, în timpul sacrificării, iepurii au fost vaccinați, sănătoși, nu au sacrificat în condiții de igiena.
      • Un certificat de la laboratorul veterinar care, conform rezultatelor analizei cărnii de iepure, poate fi considerat comestibil.
      • Cartea sanitară personală a proprietarului LPH.
      • Cartea sanitară privind mijloacele de transport a cărnii.
    3. Antreprenoriatul individual. Nu există nici o scăpare de la impozitare, dar costul impozitelor poate fi minimizat prin alegerea unei taxe agricole unice ca formă de impozitare a întreprinderilor. Ce este ESCH? Aceasta este o taxă care înlocuiește toate celelalte forme de impozitare. Ea are cea mai mică rată - 6% din profitul net.

    Condiții optime pentru păstrarea iepurilor

    1. Locul de amplasare a site-ului: zonele suburbane, la o distanță de clădiri rezidențiale de până la 2 kilometri.
    2. Suprafața terenului nu trebuie să fie mai mică de cincisprezece sute.
    1. În interior, ar trebui să fie posibilă menținerea unei temperaturi calde constante în condițiile scăderii acesteia în mediul înconjurător.
    2. Pereții, podeaua și acoperișul camerei trebuie făcuți astfel încât să nu existe lacune în ele: camera nu trebuie să fie umedă, nu ar trebui să existe curenți în ea.
    3. Trebuie să fie electricitate în cameră.
    4. Ar trebui să existe un vas mare de apă în sau în apropierea acestuia.

    Creșterea iepurilor în voliere

    Cultivarea iepurilor în cuști în aer liber se face pe spațiu deschis. Viviera este un spațiu împrejmuit în jurul perimetrului. Pe teritoriul unei incinte nu se recomandă păstrarea a mai mult de 30 de persoane, iar cel mai adesea în incinte conține femelele și descendenții ei. În același timp, masculii nu sunt ținute în cuști: ele sunt separate de toți indivizii într-o cameră specială și sunt depozitați în cuști doar în timpul sezonului de împerechere.

    Avierii sunt aranjați pe un deal pentru a proteja împotriva înecului. Pereții incintei sunt făcuți din orice material, în timp ce unul trebuie să fie din grilă. În înălțimea unui perete pot ajunge la un metru de doi metri. Acestea ar trebui să fie îngropate în pământ cu o medie de jumătate de metru. Podeaua din cuști este, de obicei, pământ, ceea ce face foarte rar ca proprietarii să-l curățească, iar iepurii să săpească găuri, să se dezvolte fizic.

    Creșterea iepurilor în groapă

    Pit Algoritm:

    1. Cumpărați un teren sub aranjamentul carierelor.
    2. Alegerea unui complot, uita-te la numărul de înălțimi, pentru că este pe ele că groapa este construit.
    3. Groapa ar trebui să fie uscată, nu ar trebui să fie râuri, lacuri de mlaștini în apropiere, nu ar trebui să fie apă subterană.
    4. Conținutul unui număr mare de iepuri în cariere este nedorit. Dimensiunile maxime admise ale găurii sunt de 3x3 metri. Până la 300 de iepuri pot trăi într-o astfel de groapă.
    5. Groapa ar trebui să fie pătrată, cei trei pereți ai săi să fie acoperite cu material durabil.
    6. Al patrulea perete trebuie să aibă o adâncitură la o înălțime de până la 15 cm. Înălțime, această adâncitură trebuie să fie de așa natură încât să găzduiască cel puțin două iepuri.

    Planul de afaceri al întreprinderii de creștere a iepurilor

    Cheltuieli (pe an) pentru o fermă de 500-800 de iepuri:

    1. Achiziționarea (închirierea) terenurilor, înregistrarea: 300 000 de ruble.
    2. Achiziționarea de echipamente: 20.000 de ruble.
    3. Aranjamentul spațiilor: 25 000 de ruble.
    4. Costul transportului: 15 000 de ruble.
    5. Cheltuieli de marketing: 10.000 de ruble.

    Să presupunem că există un iepure în fermă, care dă un pui anual de 25 de iepuri tineri, care cresc la o greutate a mărfurilor de 4 luni. Costul alimentelor poate fi de până la 33.000 de ruble, cu condiția ca costurile de hrană să fie de la 7 la 10 ruble pe kilogram.

    Venituri (pe an). Avem, de exemplu, 500 de iepuri. Apoi, carnea va ieși din aceasta cam 850 de kilograme. Prețul unui kilogram de carne de iepure este de până la 200 de ruble. Apoi, venitul va fi de 85000000.

    Astfel, este sigur să spunem că reproducerea iepurilor este o afacere foarte reușită și profitabilă, sub rezerva respectării tuturor normelor și cerințelor.

    Planul de afaceri pentru reproducerea iepurilor

    Vă aducem la cunoștință un plan tipic de afaceri (studiu de fezabilitate) de construire a unei ferme pentru reproducerea iepurilor. Acest plan de afaceri poate servi drept exemplu pentru obținerea unui împrumut bancar, a unui sprijin guvernamental sau pentru atragerea investițiilor private.

    Propunem să luăm în considerare un exemplu de plan de afaceri pentru construirea unei ferme pentru creșterea iepurilor într-un sat cu o populație de 20.000 de locuitori.

    Descrierea proiectului

    Scopul planului de afaceri este de a justifica oportunitatea creării unei ferme pentru reproducerea iepurilor în industria cărnii.

    • Populația satului: 20 mii de oameni;
    • Suprafață teren: 0,16 hectare;
    • Numărul de locuri de muncă: 4 persoane;
    • Forma juridică: KFH, numărul de membri - 3 persoane;
    • Surse de finanțare: fonduri proprii - 400 mii ruble, fonduri împrumutate (credit bancar) - 1,21 milioane ruble;
    • Costul total al proiectului: 1,61 milioane ruble.

    Indicatori ai eficienței economice a proiectului:

    • Profitul net al anului: 859 824 ruble;
    • Profitabilitatea barei = 63,6%;
    • Rambursarea proiectului = 25 luni.

    Costurile de pornire estimate:

    Investiția totală pentru deschiderea unei ferme va fi de 1,61 milioane de ruble.

    Descrierea întreprinderii

    Forma juridică a fermei va fi o fermă țărănească (KFH). Șeful KFH va fi Ivanov I.I.

    Ce sistem de impozitare să alegeți pentru această afacere?

    Taxa unică agricolă (UAT) va fi utilizată ca sistem fiscal. Rata de impozitare de 6% din profit.

    În prezent, au început lucrări practice privind implementarea proiectului:

    1. Înregistrarea fermei țărănești în Inspecția Serviciului Federației Federale;
    2. A obținut un teren de 16 hectare pentru construirea unei ferme pentru creșterea iepurilor. În prezent, există o procedură pentru transferul terenului la tipul adecvat de utilizare permisă.
    3. Căutarea unei organizații care furnizează și instalează un sistem de vânători de iepuri este finalizată;
    4. Există un acord cu o fermă mare de a cumpăra de la ei 250 de iepuri de reproducție adulți.

    Ferma va consta din 3 membri, inclusiv șeful KFH. Toți au o relație, în conformitate cu legislația privind educația fermelor țărănești. În plus față de membrii KFH, va fi de asemenea atras un loc de muncă angajat în valoare de 4 persoane. oh

    Descrierea produsului

    Din moment ce ferma va fi de carne, va conține popular rasa California de iepuri. Greutatea medie a unui bărbat adult atinge 5 kg. Iepurele acestei rase sunt foarte fertile și se hrănesc pentru 1 până la 8 iepuri. Tinerii acestei rase se disting prin energia lor de crestere si deja la varsta de 2 luni castiga o greutate de 1,8 kg, iar la varsta de 3 luni greutatea iepurelui este de 3 kg si poate fi sacrificata pentru carne. Iepurele de rasă californiană are un strat de păr pe corp în alb, iar vârfurile labe, urechi și coadă au o culoare maro închis.

    Pentru anul un iepure aduce până la 30 de iepuri (3,5 ocrol). Cea mai bună reproducere a puilor este vârsta iepurelui până la 2 ani.
    Pentru ciclul complet de viață al unui iepure aveți nevoie de aproximativ 14 kg de hrană pentru animale și 7 kg de fân sau de aproximativ 100 de ruble de costuri.

    Pentru a vinde 500 kg de carne comercializabilă în fiecare lună, este necesar să sacrificăm aproximativ 250 de iepuri și același număr de animale trebuie să se nască. În plus, o parte din animale ar trebui eliberată pentru reproducere. Această performanță a fermei noastre va oferi 207 de femei și 8 bărbați.

    În plus față de carne, piele, ficat, în jos și alte produse secundare vor fi de asemenea vândute.

    Planul de marketing

    Principalele canale de vânzări pentru produsele fabricate includ:

    1. Piețele locale și punctele de vânzare cu amănuntul;
    2. Distribuitori en-gros care iau carne de sine;
    3. Intreprinderi-procesoare, combine, restaurante.

    Următoarele evenimente vor avea loc pentru a promova produsele noastre:

    1. Publicitate în presă, ziare, reviste;
    2. Furnizarea de informații pe Internet pe buletinele de informare;
    3. Stabilirea contactelor personale cu întreprinderile mari;
    4. Publicitate pe panouri aflate pe autostrada federală cu trafic ridicat;
    5. Creați propriul site de cărți de vizită.

    Pentru livrarea produselor la punctele de vânzare va fi utilizată gestionarea vehiculelor personale (Gazelle). O parte din produse vor fi vândute distribuitorilor angro direct de la fermă. Vânzările de carne vor respecta toate standardele de siguranță alimentară și vor fi însoțite de certificate veterinare.

    Volumul planificat al vânzărilor pe lună (venituri):

    Ulterior, se intenționează creșterea volumelor de producție de până la 1 tonă de carne de iepure comercializabilă pe lună.

    Structura veniturilor agricole:

    Este posibil să se ajungă la cifrele de venituri planificate numai după 120 de zile, când crește numărul primilor:

    Tehnologie de creștere a iepurilor

    În ferma noastră va fi utilizat sistemul de conținut al shedovyi. Acest sistem este un mod modern de păstrare a iepurilor.
    Vărsat este o vărsat cu celule de celule grupate sub ea. Un astfel de sistem salvează zona iepurelui și protejează iepurii de procesele naturale nedorite, cum ar fi supraîncălzirea (căldură), vântul, ploaia.

    În magazie există 72 de celule, din care 32 sunt alocate femelelor cu iepuri pentru copii, iar restul de 40 de celule pentru masculi și animale tinere urmează să fie crescute.

    Odată cu instalarea unui sistem de vărsare pe ferma noastră, vor fi mecanizate procese precum hrănirea și udarea animalelor, curățirea gunoiului de grajd, hrănirea fânului cu gunoi.

    În interiorul magaziei va fi creat un drum de suspensie pentru distribuirea hranei cu o capacitate de ridicare de până la 120 kg. Ventilarea în acoperiș se va realiza prin mine în canalele de gunoi. Celulele vor fi echipate cu alimentatoare de buncăr și auto-băutori.

    Pentru păstrarea animalelor în hale pentru iarnă, se va instala un sistem de încălzire și încălzire pentru cutii de cuiburi.

    Pentru sacrificarea animalelor în fermă se planifică construirea unui abator, care să respecte toate standardele SES.

    Personalul planificat al fermei va include 4 persoane:

    Datoriile lucrătorilor vor include îngrijirea iepurilor, inclusiv hrănirea și udarea, curățarea gunoiului de grajd, transferarea iepurilor, masculilor și femelelor dintr-o cușcă în alta și alte sarcini de uz casnic.

    Sarcinile împrumutatului vor include procesul de sacrificare a unei animale adulte și tăierea unei carcase. În ziua în care minerul va reduce până la 15 goluri.

    Aspectele legate de furnizarea hranei pentru animale, vânzările de carne, precum și de contabilitatea și alte aspecte administrative vor fi decise de membrii KFH.

    Planul calendaristic

    Lista activităților și costul acestora pentru deschiderea unei ferme sunt prezentate sub forma unui plan calendaristic:

    În total, deschiderea fermei va dura 85 de zile și va costa 1,61 milioane ruble.

    Cati bani sunt necesari pentru a incepe o afacere

    Pentru organizarea fermei va avea nevoie de o investiție de 1,61 milioane ruble. Dintre acestea, 400 mii de ruble - fonduri proprii și 1,21 milioane ruble - fonduri împrumutate (împrumut bancar).

    Cheltuielile principale ale fermei vor fi plata salariilor lucrătorilor agricoli. În luna, ferma va plăti salarii în valoare de 44 de mii de ruble. A doua cheltuială lunară cea mai mare va fi costul hranei pentru animale și gunoi - 17,5 mii ruble pe lună.

    Cheltuielile lunare de fermă pentru iepurii de reproducție sunt prezentate în următorul tabel:

    Structura costurilor anuale de întreținere a exploatațiilor agricole este prezentată sub forma unei diagrame:

    Deducerile de asigurări vor fi plătite pentru 7 persoane, adică nu numai pentru angajați, ci și pentru 3 membri ai fermei într-o sumă fixă ​​- 36 mii ruble pe an pe persoană.

    Cât de mult poți câștiga la crescătorii de iepuri

    Calculul indicatorilor de eficiență economică a fermei este prezentat în tabel - prognoza veniturilor și cheltuielilor:

    Profitul net pentru vânzările anuale de produse de iepure va fi de 859 824 ruble.

    Rentabilitatea unei ferme pentru creșterea iepurilor, conform calculelor planului de afaceri, este de 63,6%. Rambursarea proiectului cu astfel de indicatori va veni în 25 de luni de muncă a fermei.

    Plan de descoperire pas-cu-pas, de unde să începeți

    În primul rând, ar trebui să fie determinată cu forma juridică a întreprinderii. În cazul reproducerii de iepure, puteți aranja antreprenori individuali sau ferme private. După aceasta, trebuie să vă ocupați de planurile organizaționale, de producție și financiare, în care este scris:

    • Evaluați rentabilitatea, analizați concurenții.
    • Închiriați un teren (în cazul în care nu aveți propria dvs. școală sau sat).
    • Construiți mai multe camere pentru iepuri, dotate cu cuști și hale, precum și locuri pentru jigging de tineri.
    • Să echipeze un depozit de furaje pentru depozitarea cerealelor și a fânului, precum și spații cu echipamentul necesar pentru îngrijirea animalelor.
    • Construiți o cameră pentru sacrificarea iepurilor.
    • Achiziționați rasa de carne pentru animale.
    • Pentru a lucra cu piața.

    Ce echipament să alegeți

    Pentru reproducerea industrială a iepurilor este mai bine să se folosească un sistem de păstrare. Pentru a face acest lucru, trebuie să construiți celule în mai multe niveluri, unul pe un alt rând. Luați în considerare faptul că aceste animale nu le place de umezeală, prin urmare, este necesar să cumpere hidroizolare, încălzitoare pot fi, de asemenea, necesare. De asemenea, au fost necesare jgheaburi, mijloace pentru curățarea gunoiului de grajd și a pompelor, furnizarea neîntreruptă a apei animalelor.

    Ce OKVED să specificați la înregistrarea unei afaceri

    Atunci când se depune o cerere de înregistrare, trebuie indicat codul special OKVED 01.25.2 "Iepuri de reproducere și animale de blană în condițiile fermei".

    Ce documente sunt necesare pentru deschidere

    În mod oficial, puteți înregistra activitatea în serviciul fiscal, unde veți primi un certificat de OGRN, TIN. Ca formă juridică, este mai bine să alegi fermele private, în acest caz, antreprenorul este scutit de taxele plătite trezoreriei statului. Pe de altă parte, înregistrarea antreprenorilor individuali reprezintă mai multe oportunități de lucru cu furnizorii și produsele de marketing. Veți avea nevoie de: un pașaport, o copie a codului de identificare, o chitanță pentru plata taxei de stat și o cerere notarială de înregistrare.

    Am nevoie de permisiunea de deschidere

    Mai întâi de toate, trebuie să obțineți permisiunea inspectoratului de incendiu și a stației epidemiologice sanitare. De asemenea, există standarde veterinare și sanitare pentru întreținerea iepurilor. Cele mai multe dintre ele sunt reduse la curățenia spațiilor, precum și implementarea în timp util a dezinfecției, distrugerea rozătoarelor și a insectelor.

    Cabinet de crescători de iepuri

    Tema reproducerii iepurilor este dezvăluită de un antreprenor rus de succes care sa angajat profesional în diverse domenii în domeniul agrobusinessului de mai bine de 15 ani. Participarea la crearea și dezvoltarea proiectelor proprii și a terților. Are cunoștințe extinse în multe domenii ale producției agricole. Articolul conține un plan de afaceri scurt, dar foarte amplu, pentru creșterea iepurilor (până la 1000 de capete pe an), cu cifre specifice privind veniturile și cheltuielile.

    Cu siguranta stii cuvantul: "Cea mai sigura metoda de a arunca bani pe canalul de scurgere este de a investi in agricultura." Ei bine, a sosit timpul să respingem complet această maximă și să uităm odată pentru totdeauna. La urma urmei, vom discuta una dintre cele mai stabile și profitabile domenii - creșterea iepurilor ca afacere. Și anume, despre crearea unei mini-ferme de creștere a iepurilor, care vă va oferi o sursă constantă de venit pe tot parcursul anului.

    În primul rând, carnea de iepure are proprietăți dietetice excepționale. Pe lângă faptul că carnea de iepure conține toți aminoacizii esențiali, aceasta este absorbită de corpul uman cu 90% (porc, carne de vită și miel este de numai 60%) și contribuie la reglarea metabolismului. Și pe aceste proprietăți ale cărnii de iepure poți să te joci bine. Sunt de acord că oamenii pe o dietă pentru un motiv sau altul, acum mai mult decât abundă.

    În al doilea rând, piața cărnii de iepure este practic neocupată și nu va fi dificil să se încadreze în ea. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că nimeni nu poate concura cu carnea unui iepure: nici fermele de păsări, nici fermele de porci, nici complexele de creștere a animalelor, adică această nișă este practic goală. Și întrebați-vă, cât de des vedeți pe contoarele supermarketurilor o mulțime de carcase de iepuri de casă?

    Aspecte organizatorice și juridice ale activității de iepure

    Înainte de a deschide o mini-fermă, ia în considerare cele două forme cele mai acceptabile de a face afaceri: KFH și IP.

    KFH (fermă țărănească).

    De fapt, activitatea KFH este același IP, dar cu o singură diferență: poate include cetățeni care dețin în comun proprietatea unei întreprinderi și au dreptul de a desfășura orice activitate economică. În acest caz, ferma nu are documentele sale legale, actul constitutiv și propriul nume. Prin înregistrarea unei ferme private în nume propriu, deveniți capul său, sau mai precis, un antreprenor individual obișnuit.

    Dar dacă merită să accepte noi acționari în structura lor sau nu, depinde de situație, dar aș răspunde nu. Ca și cum ar fi reușit, vor apărea inevitabil probleme cu partenerii (deținătorii de acțiuni), ceea ce poate duce la lichidarea completă a întreprinderii. În plus, conform legii, aveți dreptul de a conduce ferma țărănească într-o singură persoană. Avantajul KFH este că poate conta pe sprijinul guvernamental sub formă de diferite subvenții și beneficii în domeniul impozitării.

    PI (antreprenor individual).

    De exemplu, pentru a obține un împrumut cu împrumut în favoarea agricultorilor, trebuie să depuneți o cerere la administrația locală. În cadrul comisiei care ia în considerare astfel de cereri, vor exista niște unchi și mătuși buni care sunt în mod vital interesați să primească aceleași împrumuturi. Și acum ghici cine câștigă o licitație pentru un împrumut cu împrumut?

    Formular fiscal pentru creșterea iepurilor

    Ca sistem de impozitare pentru acest tip de activitate, trebuie să alegeți din două forme de impozitare: regim simplificat de impozitare, venit minus cheltuieli sau impozit unificat agricol.

    Codul de activitate economică

    Organizarea bazei materiale și tehnice

    Pentru a maximiza mecanizarea întregului proces de creștere și păstrare a iepurilor, este mai bine să folosiți un sistem de vărsare. Shed este un hambar cu un cadru din lemn sau metal, care combină cuștii cu iepurii sub un singur acoperiș.

    Loc pentru mini-fermă

    Pentru a construi o mini-fermă nu necesită nici o permisiune specială. Tot ce ai nevoie este să ai o bucată de teren în țară, deținută sau închiriată. Singura lovitură este distanța permisă de mini-fermă din clădirile rezidențiale. Astfel de lucruri sunt reglementate de guvernele locale, așa că întrebați în prealabil unde să pună ferma și unde este inacceptabilă.

    Locația pentru fermă ar trebui să fie situată pe un deal sau pe un teren cu o ușoară părtinire.

    Încercați să evitați zonele joase, deoarece iepurii nu tolerează o umiditate ridicată. În mod ideal, întregul amplasament al fermei ar trebui să fie asfaltat, betonat sau acoperit cu pietriș, precum și un sistem de canalizare și de scurgere a apei.

    Deci, proiectul mini-fermă vă va permite să primiți 700-1000 carcase de iepure pe an, iar ferma va avea aproximativ 800-1000 m² de teren.

    • Acoperișuri - 3 buc. Suprafața totală este de 360 ​​m².
    • Sala de hrană și acces la mașină - 200 m².
    • Camera pentru inventar și materialele de construcții de rezervă - 40-50 m².
    • Cameră pentru abator și echipament frigorific - 40-50 m².
    • Debit de gunoi - 30 m².
    • Zona rămasă reprezintă pasajele și căile de acces pentru mini-tractor.

    Iepurele de iepure

    Datorită faptului că celulele din hale se află într-un singur loc, acest lucru economisește semnificativ materialele de construcție și timpul necesar pentru întreținerea lor. Celulele din hale sunt amplasate pe două niveluri, pe ambele părți ale pasarelei acoperite. Pentru a obține mai multă lumină și aer proaspăt în cuștile cu iepuri, pe pereții lor din spate sunt construite ferestre de dimensiuni de 20x100 cm, cu plăci detașabile pe balamale. Lungimea magazinului poate fi arbitrară (în cazul nostru este de 20 m), înălțimea este de 240 cm, lățimea trecerii este de 120-140 cm. Podeaua din pasaj este beton sau asfalt cu panta către celule.

    Câini de iepure

    Cusca pentru cireada principală are o lungime de 100-130 cm, lățimea este de 60-70 cm, înălțimea peretelui frontal este de 55 cm, iar cea din spate este de 35-40 cm. Pentru ușurarea îndepărtării gunoiului de grajd, acoperișul celulei de nivel inferior este realizat cu o înclinare din spate celule din categoria superioară. Un astfel de palet ar trebui să fie pentru celulele de nivel inferior.

    Este mai bine să faceți toate celulele din plasă de sârmă galvanizată sudată (dimensiune celulă 18X18, 20X20, 16X48 mm).

    Celulele din hale sunt împărțite în două compartimente - furaje și cuiburi, iar ecranele de plasă sunt așezate între ele (dimensiunea celulei este de 35x35 sau 25x50 mm), dar jgheaburile și jgheaburile sunt plasate sub iesle, ceea ce economisește spațiu. Astfel, 60 de celule pot fi cazate într-un singur magazin, în care până la 400 de capete de tineri pot fi ridicate într-un an.

    centru de pregătire

    Magazinul de hrană pentru animale este o cameră în care se va depozita o cantitate impresionantă de hrană concentrată (furaje combinate, cereale), ceea ce ar trebui să fie suficient timp de 2-3 luni. Dacă se dorește, magazinul de alimentare poate fi echipat cu un concasor profesionist de cereale (producție de cel puțin 500 kg / h) și un granulator pentru a produce în mod independent furaje mixte și pentru a economisi acest element de cost.

    De asemenea, pe teritoriul mini-fermei ar trebui să existe o cameră pentru echipamentele de rezervă (alimentatoare, băutori etc.) și materiale de construcție (plasă, plăci, elemente de fixare etc.).

    Echipamente de sacrificare și refrigerare

    Odată cu sacrificarea în masă a iepurilor, trebuie să construiți o cameră separată sau, mai degrabă, o extindere la clădirea în care va fi amplasat echipamentul de refrigerare. În sacrificare există un loc separat pentru sacrificare, care este echipat cu sânge și specialități. un cuptor pentru arderea organelor comestibile (capete, picioare, entrails, piei nelichide etc.). Această abordare vă permite să creați un proces continuu pentru tratarea carcaselor de iepure. Asta este, marcat, măcelărit, imediat ambalat și înghețat.

    groapă de gunoi de grajd

    Gunoiul este o groapă comună cu pereți de beton și un acoperiș deschis (șopron). Adâncimea canalului este de cel puțin 3 metri lățime și lungime arbitrară. Colectorul de gunoi se află în cel mai îndepărtat colț al fermei și, pe cât posibil, din hale, fabrica de furaje și echipamentul de refrigerare.

    Procesul de afaceri: creșterea și hrănirea iepurilor.

    Luați în considerare procesele de afaceri pentru cresterea iepurilor pentru carne.

    Iepure ce rasă profitabilă pentru a reproduce?

    Deoarece produsul principal al mini-fermei de creștere a iepurilor este carne, rasele de iepuri trebuie să fie, de asemenea, carne. Nu ar trebui să existe niște iepuri dulci, carne și în special hibrizi. La prima vedere, nu există diferențe de greutate între iepurii adulți din plăci de carne și rasele de carne, dar acestea ating greutatea corporală de până la 3,5 kg până la vârsta de 3 luni. Există doar trei dintre acestea: Noua Zeelandă Roșie, Noua Zeelandă Albă și California.

    • Noua Zeelandă roșie. Adulții iepuri ajung la o greutate în viu de 4,5-5 kg. Ele se caracterizează printr-o creștere de energie ridicată, în special la o vârstă fragedă.
    • Noua Zeelandă albă. Acești iepuri se disting, de asemenea, prin energia de creștere ridicată, carne și precoce. O masă plină de animale tinere la vârsta de trei luni este egală cu 2,7-3,5 kg.
    • Californian. Creșterea medie zilnică a populației tinere din această rasă este de 40-45 de grame. pe zi, până la vârsta de două luni, astfel încât aceste iepuri-pui de carne ajunge la o masă de 4,5 kg pe 5 luni.

    Sfatul meu pentru tine: nu cumpărați tineri de reproducere pe piețele de păsări. Cel mai bun loc de cumparat este o ferma specializata. expoziție. Aici puteți găsi furnizori buni de iepuri de rasă pură, puteți evalua produsele lor la fața locului și puteți compara iepurii cu standardele rasei.

    Organizație de hrănire

    Am auzit de multe ori o astfel de opinie că iepurii sunt erbivore și puteți obține tone de carne de iepure numai pe iarbă. Credeți, dar nu este.

    Furajele suculente și erbacee (iarba, fân, paie, etc.) în dieta iepurilor sunt doar 15-20% din punct de vedere nutrițional, restul fiind hrană cu cereale. În același timp, există o cantitate uriașă de rații pentru hrănirea iepurilor, precum și caracteristicile furajelor care le sunt oferite. Pentru a nu vă confundați cu tot felul de comparații, mai jos voi da o masă de tip combinat de hrănire. Fiți conștienți de faptul că alimentele suculente și ierboase din acest tabel sunt interschimbabile.

    Tabelul nr. 1: Zilnic maxim pentru alimentarea principală a iepurilor în grame.

    Încercați să respectați normele recomandate în tabel și să nu supraviețuiți iepurii.

    Dar următorul tabel vă va ajuta să înțelegeți nu numai rata anuală de hrană pentru fiecare categorie de iepuri, ci și să calculați nevoia de hrană pentru fiecare zi.

    Tabelul nr. 2: Necesitatea anuală a iepurilor în furajele cu un tip combinat de hrănire.

    Dimineața, iepurii primesc hrană suculentă și verdeață, iar la prânz și seara - concentrate (furaje amestecate, cereale). În același timp, iepurii ar trebui să fie asigurați cu apă potabilă curată în jurul ceasului.

    Creșterea iepurilor

    La iepurii de reproducere, folosesc următoarea schemă. Vărsat pe 60 de cuști, nivelul superior al celulelor este ocupat de femei (14 cuști) plus un bărbat (1 cușcă). Restul de 45 de celule se duc la creșterea. Din fiecare iepure primesc 3 okrola: primăvara, vara și toamna. Îmi păstrez iepurii cu femeia de până la 2 luni, și uneori mai mult (în perioada de toamnă târzie). De la o femeie la aproximativ 25 iepuri pe an, care în total reprezintă 300-350 de unități tinere (14 femele înmulțind 25 de iepuri).

    Este imposibil să se determine numărul exact de animale tinere, deoarece deșeurile dintre iepuri sunt inevitabile, prin urmare, vom lua cel puțin 300 de bucăți. Acest număr de populație tânără este plasat liber pe restul nivelurilor cu cuști (7-8 bucăți pe cușcă). Ca rezultat, avem următoarele date: 3 balustrade înmulțite cu 300 de bucăți. iepuri și la ieșire obținem 900 de carcase de iepure pe an.

    Dar nu v-aș sfătui să păstrați o turmă separată pentru creșterea rasei. Dacă numărați conținutul unui astfel de efectiv pentru timpul și banii cheltuiți pe hrana pentru animale, va fi mai ușor să cumpărați animale de reproducție tinere o dată la doi ani.

    Cum se salvează feedurile

    După cum înțelegeți, principalul element de cheltuieli în creșterea iepurilor ca o afacere este hrana pentru animale. Este foarte costisitor să se hrănească iepurii cu hrană achiziționată, este imposibil să crească în mod independent cerealele, este de asemenea imposibil să se reducă normele de furnizare a hranei pentru animale, deoarece acest lucru va duce la o scădere accentuată a productivității. Prin urmare, singura modalitate de a reduce această cheltuială este de a se angaja în producția proprie de hrană pentru animale.

    Tot ce aveți nevoie este un puternic concasor de cereale și un granulator de furaje, deoarece iepurii mănâncă grâul sub formă de ciocan în mod reticent. Și, desigur, materii prime sub formă de cereale și deșeuri de cereale. Aceasta este tocmai esența economiei, deoarece deșeurile de cereale costă de două ori mai puțin decât furajele compuse.

    Mai jos voi da 3 retete de concentrat furaj combinat pentru iepurii de toate varstele.

    1) Numărul de rețete K-92-1 furaj concentrat pentru iepuri adulți.

    2) Numărul de rețete K-91-1 hrana concentrată pentru animalele tinere.

    3) Rețetă pentru concentrația furajelor combinate pentru iepuri de toate vârstele.

    Nu încercați să recoltați pentru iarnă furajele suculente cum ar fi siloz și culturi de rădăcini. Este un lucru atunci când păstrați 20-30 de iepuri, și este destul de alta atunci când animalele dvs. rulou peste 1000 de bucăți. Recoltarea și creșterea acestor furaje nu numai că vor lua mult timp, dar vor necesita, de asemenea, o investiție impresionantă în plata lucrătorilor angajați. Singura excepție este fânul, deoarece este destul de dificil să cumpărați frunze cu frunze și vitamine.

    Dacă este posibil, încercați să mecanizați toată munca manuală. O opțiune bună în acest caz este un mini-tractor, unde puteți aduce alimente în Sheds și eliminați gunoi de grajd. De asemenea, aveți grijă de alimentarea automată cu apă a iepurilor.

    Modalități de punere în aplicare

    Aici ajungem la componenta principală a afacerii noastre la iepuri - vânzarea de carne. Și aici trebuie să țineți cont de toate căile posibile.

    Baza de clienți proprie

    Un început bun poate fi crearea unei baze de clienți proprii. Adică, cunoștințe, rude, cunoștințe de prieteni și așa mai departe. Această categorie de persoane nu trebuie subestimată. Au existat momente când aproape întregul lot de iepuri din urmă ma lăsat direct din curte. Cineva a luat cei vii, cineva pregătit carcase, dar ceea ce este important este cum să creați rapid și eficient această bază?

    Cu prietenii și rudele totul este clar, au sunat, au ajuns, au cumpărat, dar străinii sunt atrași prin intermediul publicității. Utilizați orice publicitate: anunțuri în ziare, pe stradă etc. Principalul lucru este o politică acceptabilă de stabilire a prețurilor. Nu este necesar ca prețul cărnii să crească în cer, să fie pus la dispoziția tuturor categoriilor de cumpărători, iar cei care doresc să guste tendința, carnea de iepure de casă nu va dura mult timp să aștepte.

    Poți vinde carne direct din fermă, fără permisiune. Excepție sunt dealerii care au nevoie de certificatul obișnuit din medicina veterinară despre prezența populației de iepuri.

    Implementarea carcaselor de iepure prin restaurante

    Punerea în aplicare a carcaselor de iepure prin restaurante pare la prima vedere foarte atractivă. Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru faptul că aproape fiecare restaurant pe care îl refuzați. Și toate pentru că în majoritatea restaurantelor nu există mâncăruri de iepure în meniu.

    Prin urmare, nu trebuie să contactați direct administrația acestor unități cu o propunere de a cumpăra carne de iepure. Este mai bine să luați legătura cu bucătarul-șef și cu o propunere de a nu cumpăra carne, ci pur și simplu să-l gătiți și să-l prezentați la 2-3 carcase de iepure. Pentru mulți, această abordare va părea ridicolă, dar crede-mă, funcționează excelent. Desigur, nu toate restaurantele vor deveni clienții dvs. și la început veți pierde un anumit profit, dar cei care sunt de acord vor deveni un canal de vânzări stabil.

    Cu toate acestea, spre deosebire de vânzarea de carne din curte, veți avea nevoie de un certificat veterinar cu Formularul nr. 2. În plus față de administrația veterinară locală, vă rugăm să contactați centrul local SES, centrul regional de standardizare și metrologie. Faptul este că tot felul de reguli care reglementează vânzarea de carne se schimbă în mod constant, deci ar trebui să obțineți sfaturi în cazurile de mai sus.

    magazine

    Bazele, magazinele și supermarketurile cu ridicata în proiectul nostru nu reprezintă o opțiune. Totul depinde de cantitatea de carne produsă și volumul nostru este mic - 2 tone de carne pe an, care constă în următorii indicatori: 1 carcasă de iepure - 2 kg, 1000 carcase - 2000 kg. Este vorba despre certificarea fermei, a abatorului, a uzinei de procesare etc. Execuția anuală și confirmarea tuturor acestor documente vor mânca cea mai mare parte a profiturilor. Dar dacă vă decideți să utilizați această opțiune, vă sfătuiesc să mergeți direct la punctele de vânzare și să rezolvați aceste probleme în mod individual.

    Încercarea de a vinde carne de iepure prin intermediul lanțurilor de comerț cu amănuntul, vă veți întâlni cu furnizori mari de en-gros, iar acestea sunt prețuri extrem de scăzute pentru produsul dvs. Și sunt scăzute într-o asemenea măsură încât să vă poată ruina complet afacerea. O astfel de modalitate de implementare este adecvată numai în cazul în care volumele produse vor fi expediate pentru 5-6 tone de carne pe an și vor fi adăugate surse suplimentare de venit.

    Surse suplimentare de venit

    Luați în considerare modul de utilizare a produselor secundare pentru a genera venituri suplimentare.

    Piei de iepure

    Pentru majoritatea populației, iepurii nu sunt doar carne gustoasă și dietetică, ci și blană. Cu toate acestea, situația cu punerea în aplicare a pielii este îngrozitor, dar nu un capăt plecat.

    Atunci când sacrificați iepurii, asigurați-vă că păstrați piei, indiferent de ce sunt, de vară sau de iarnă, deoarece va exista un cumpărător pentru fiecare articol. Doar prețul pentru ele este destul de scăzut, undeva 30-40 ruble. pentru o bucată. Acestea sunt achiziționate în principal de întreprinderi mari pentru fabricarea de piele și produse din blană. Prin urmare, în timpul liber, asigurați-vă că căutați pe cei din zona dvs. Bineînțeles, nu veți câștiga prea mult pe acest element de venit, dar cel puțin să plătiți o parte din același feed.

    gunoi

    Îngrășămintele organice naturale au fost întotdeauna și vor fi în preț, dar nu puteți ridica mulți bani pe bălegar, din cauza volumelor mici. Un alt lucru este biohumus. Biohumus este un îngrășământ lichid, foarte concentrat, obținut ca rezultat al fermentării așternutului în instalații speciale de biogaz. Cu siguranță ați auzit despre acest lucru când gazul metan este obținut din deșeuri animale, dar biohumul este un produs secundar al prelucrării. Am văzut un îngrășământ similar turnat în sticle de plastic în magazine pentru rezidenții de vară, și erau dispuși să-l cumpere. Deci nimeni nu te deranjează să faci o astfel de afacere, în afară de biohumus are o durată lungă de valabilitate.

    inventar

    Buncăroarele, sistemele de adăpare pentru iepuri și bateriile celulare sunt mereu în căutare. Mulți proprietari de case de țară preferă în sezonul cald să crească animale mici pentru nevoile lor. De exemplu, o baterie celulară de 3 celule, din plasă galvanizată și metal. profil, precum și echipate cu alimentatoare și consumatorii de pe piață este de aproximativ 5-8 mii de ruble.

    Veniturile și cheltuielile din activitatea de creștere a iepurilor

    Investiție inițială.

    Și aici, dragi krolikovody, nu pot da cifrele exacte ale investiției inițiale. Și nu le voi lua de pe tavan pentru a desena o imagine frumoasă (așa cum se întâmplă pretutindeni), aspectul care dă impresia câștigurilor ușoare și multimilionare. La urma urmei, totul depinde de situația specifică.

    În primul rând, prețurile pentru materialele de construcție din fiecare regiune sunt diferite. În al doilea rând, cineva are deja echipamentul necesar, stocurile de materiale de construcție, același mini-tractor etc., iar cineva va trebui să înceapă de la zero. Prin urmare, vă voi oferi o listă a echipamentului necesar și a materialelor de construcție, pe baza cărora puteți calcula cu ușurință costurile inițiale.

    • Materiale de constructii - profil metalic, plasa galvanizata, acoperisuri si cherestea.
    • Documente pentru teren. Proprietatea este scumpă, chiria este aproape gratuită.
    • Îmbunătățirea canalizării mini-fermă - furtună, drenaj de apă, asfalt, beton sau piatră zdrobită.
    • Costul construirii unei ferme - lucrătorii salariați sau costurile proprii ale forței de muncă.
    • Echipamente - mini-tractor, congelatoare, concasor de cereale, granulator de furaje.
    • Creșterea iepurilor - cel puțin 50 de exemplare la vârsta de 3-4 luni.
    • Costuri posibile - achiziționarea de inventar (nu vă sfătuiesc, mai bine faceți-o singură).

    Venituri pe lună și pe an

    Este mult mai ușor să calculați venitul aproximativ pentru anul de la mini-fermă, deoarece știm cât de mult furaje în această perioadă principala noastră unitate de producție mănâncă - 1 femeie și 25 de iepuri.

    • Consumul de furaje pe 1 unitate de producție - 340 kg înmulțit cu 5 ruble. pe kg, obținem 1700 de ruble. și adăugați la această sumă 300 de ruble. pentru alte cheltuieli: documente, combustibil etc. Ca rezultat, o unitate de producție ne costă 2 mii de ruble. pe an.
    • Într-o mini-fermă cu 3 hangare, avem 42 de unități de producție (14 femele în fiecare magazie), 42 de unități sunt înmulțite cu 2000 de ruble, iar consumul anual va fi de 84 mii de ruble. Dar, așa cum este bine cunoscut pe hârtie, totul este frumos, dar în realitate este diferit, prin urmare, vom adăuga la această cifră o forță majoră de forță și o rotunjim până la 100 mii de ruble. pe an.
    • O unitate de producție este de 50 kg de carne de iepure (25 de carcase de câte 2 kg fiecare). Să fim realiste, deoarece majoritatea clienților dvs. nu vor acorda nici o atenție calităților dietetice și benefice ale cărnii de iepure. Pentru ei, principalul lucru este prețul produsului, așa că îl vom stabili în termen de 200 de ruble. per kg Și obținem această cifră - 10 mii de ruble. de la o unitate de producție.
    • Apoi, totul este simplu, de la 10 mii de ruble. ne-am luat cheltuielile noastre - 2.000 de ruble. și vom obține un profit net de 8 mii de ruble, pe care noi înmulțim cu 42 de unități de producție - 336 de mii de ruble. pe an. Într-o lună este de aproximativ 30 de mii de ruble.

    Ultimul argument: nimeni nu vă deranjează să vă extindeți producția în timp. De îndată ce sistemul începe să funcționeze și se justifică și vă dați seama că sunteți capabil de mai mult, atunci mergeți îndrăzneț înainte, stăpânind din ce în ce mai multe noi piețe de desfacere.

Top