logo

La sfârșitul anului trecut, un utilizator, Mikhail, a întrebat dacă activitatea "anti-café" ar putea fi atribuită serviciilor de catering, în care vizitatorii nu plătesc pentru alimente și băuturi, ci pentru timpul petrecut în unitate.

Într-adevăr, din ce tip de activitate apar astfel de servicii, depinde nu numai de necesitatea respectării diverselor standarde sanitare și a utilizării casetei de numerar, ci și a procedurii de impozitare - în special validitatea aplicării UTII.

Comentariul ARN

În legislație și GOST cu privire la serviciile de catering nu se menționează niciun tip de activitate ca "anti-cafe". Prin urmare, companiile care intenționează să furnizeze astfel de servicii au dreptul să stabilească independent dacă organizează activități de agrement pentru vizitatori, oferă spații de închiriat sau oferă servicii de catering.

În funcție de tipul de activitate ales, organizațiile vor putea aplica atât UTII, cât și taxele și taxele, în conformitate cu sistemul general sau simplificat de impozitare. În acest caz, începând cu 2013, tranziția la plata unei singure taxe asupra veniturilor imputate este voluntară, desigur, sub rezerva anumitor condiții.

În plus, în cazul în care compania intenționează nu numai să ofere servicii de cafenea, ci și să ofere spațiu pentru închirierea evenimentelor și conferințelor corporative, ea poate fi confruntată cu necesitatea de a menține o evidență separată (în special în cazul combinării UTII cu un alt regim fiscal)

Contabilitate pentru antichități

În sfera de recreere și divertisment, antikafe a încetat de mult să fie exotică. Chiar și în orașele mici există locuri în care taxele bazate pe timp sunt percepute pentru ședere, iar vizitatorilor și cantităților nelimitate sunt oferite băuturi și gustări. În ciuda prevalenței anticorpi, există încă câteva întrebări legate de păstrarea înregistrărilor în astfel de unități.

Discuția principală se ridică în jurul valorii de a stabili dacă trebuie să se țină seama de serviciile anti-cădere sau nu. Pe de o parte, anti-cafea servește mâncare, dar pe de altă parte - ceai, cafea și dulciuri sunt oferite gratuit. Principalul serviciu al anti-cafenea este oferirea de spațiu pentru o ședere plăcută, vizitatorii joacă jocuri de masă, folosesc Internetul, citesc cărți, au ocazia de a organiza o întâlnire de afaceri sau de formare.

Atunci când se selectează OKVED în timpul înregistrării pentru anti-cafenele, aceștia se opresc la activitățile instituțiilor de tip club, ale bibliotecilor și arhivelor sau la activități de organizare a petrecerilor timpului liber și a divertismentului. Cu toate acestea, nu va fi superfluă adăugarea activităților cafenelelor, barurilor și restaurantelor, deoarece anti-cafenele sunt încă angajate în organizarea utilizării produselor alimentare. Din același motiv, va fi necesară respectarea cerințelor de catering în domeniul serviciilor de catering.

Ca sistem de impozitare, puteți selecta atât sistemul simplificat de impozitare, cât și sistemul simplificat de impozitare, minus cheltuielile. Care opțiune va fi mai profitabilă va depinde de suma cheltuielilor documentate. Ca parte a costurilor materiale, puteți lua în considerare costul produselor alimentare, veselă, jocuri de masă.

Software-ul, care calculează în mod automat timpul petrecut, ia în considerare reducerile pentru vizitatorii obișnuiți, abonamentele, verificările tipărite, va facilita foarte mult păstrarea înregistrărilor în anti-cafenea.

Costul de contabilitate pentru anticoroziune

De la 3200 de ruble pe lună

Ofertă specială Moscova antikafe

În legătură cu specificul și noutatea acestor întreprinderi, autoritățile de reglementare nu le pot lăsa singure, iar legislația, care nu este clar definită pentru acest domeniu, oferă ocazia de a găsi o eroare în ceea ce privește documentele. Prin urmare, pentru a desfășura o astfel de afacere, este necesar să angajați un contabil competent care să cunoască toate subtilitățile din proiectarea documentației primare și a rapoartelor.

Angajați-vă lucrarea către economiștii profesioniști ai centrului nostru! Avantajele acestei abordări:

  • contabilizarea tuturor elementelor contabile în pregătirea documentelor pentru organizațiile de reglementare;
  • monitorizarea în timp util a tuturor schimbărilor și inovațiilor din domeniul fiscal și al dreptului;
  • obținerea de consultanță cu privire la orice probleme economice în cantitatea cerută;
  • soluționarea oricărui litigiu între societate și organizația de control;
  • economii la închirierea de spații pentru contabilitate, achiziționarea de echipamente de birou și programe speciale.

De ce sunt din ce în ce mai mulți administratori de antichități Moscova preferă să lucreze cu Centrul de Contabilitate Profesională

Principala regulă a companiei noastre este o abordare individuală a fiecărui client. Tradiția antichității din țara noastră este doar în fază incipientă și, prin urmare, nu a fost elaborată încă o soluție standard pentru derularea unei astfel de afaceri. Ajutăm întreprinderile de orice formă de proprietate. Avantajele noastre:

  • experiența vastă a angajaților, combinată cu prezența fiecărei educații economice superioare;
  • formarea continuă, familiarizarea cu toate noile sosite și dezvoltate de documentele și reglementările guvernamentale;
  • actualitatea și exactitatea procesării tuturor documentelor primare și întocmirea rapoartelor pe baza acestora;
  • lipsa garantată de erori contabile;
  • lipsa reclamațiilor din partea autorităților de reglementare la documentație.

Privind la Centrul nostru, beneficiați de servicii de înaltă calitate ale profesioniștilor contabili și economiști la prețuri accesibile.

Afaceri pe antichități

Antrenați-vă creierul cu plăcere

În fiecare an antikafe ca o afacere câștigă popularitate. Acestea sunt locuri în care nu există chelneri obișnuiți, meniuri și caracteristici ale cafenelor obișnuite. Principala caracteristică - vizitatorii plătesc pentru timpul petrecut în anti-cafenea, și nu pentru produse. Clienții vin în astfel de locuri pentru a-și petrece timpul în mod cultural și nu pentru a savura mâncăruri sau spirite gustoase.

  • Avantajele și dezavantajele ideii
  • Planificați-vă planul pentru a deschide un anti-defect
  • Servicii furnizate
  • Ce cameră să alegi?
  • Ce echipament aveți nevoie?
  • Personalul
  • Ce documente sunt necesare pentru a deschide anti-ape?
  • Alegerea lui OKVED pentru antikala
  • Sistemul optim de impozitare
  • Câți bani aveți nevoie pentru a începe?
  • Cât de mult poți câștiga în antichitate?
  • Posibile riscuri
  • publicitate

Antikafe poate găzdui în sine mai multe camere destinate conferințelor, dansurilor, colaborării și mâncării. Proprietarii acestor unități închiriază zone separate pentru organizarea de seminarii și sărbători.

Pentru ca ideea de a crea un antikafe să fie realizată, trebuie să faceți un plan care să conțină toate punctele principale ale organizației.

Avantajele și dezavantajele ideii

Afaceri în această industrie este deosebit de relevantă în prezent, deoarece sunt mulți care doresc să se adune într-un singur loc și să-și petreacă timpul cu beneficii. Antikafe este un loc minunat pentru a vă întâlni cu prietenii și pentru a organiza evenimente. Aniversările copiilor pot fi de asemenea organizate într-o instituție în acest format.

Scopul unei idei de afaceri este acela de a oferi vizitatorilor săli cu evenimente destinate unor evenimente specifice (traininguri, sărbători, întâlniri, conferințe) contra cost, cel mai adesea pe minut.

În fiecare afacere există atât pozitive, cât și negative. Înainte de a vă deschide propria afacere și de a face un plan, trebuie să aflați care sunt avantajele și dezavantajele descoperirii unei antichități.

  • nivel scăzut al concurenței
  • costurile reduse ale forței de muncă pentru angajați datorită faptului că sunt puține
  • per minut de plată de la fiecare persoană pentru a fi în instituție
  • O largă audiență țintă, datorită universalității antikarfei
  • lipsa echipamentului de bucătărie și a producției proprii de alimente
  • singura sursă de venit este plata clienților fiind ținută în instituție în fiecare minut, costul fiind de un minut variind între 1,5 și 2 ruble

Caracteristica instituțiilor de acest tip - nu li se permite să bea alcool și să fumeze tutun. Dar există locuri unde este permis, deși sunt puține. Acest element este, fără îndoială, un plus pentru clienții care conduc un stil de viață sănătos. Acestea vor fi mult mai frumoase în camera în care aerul este proaspăt și plăcut, dar nu afumat.

Planificați-vă planul pentru a deschide un anti-defect

Există mai multe tipuri de instituții cu această specificitate. Acestea includ:

  1. Antikafe pentru persoanele care le pasă de sănătatea lor (nu beți alcool și nu fumați). Astfel de locuri sunt în cerere, în special pentru părinții cu copii. Dar antikafe pierde niște clienți care doresc să organizeze o întâlnire, în timp ce beau băuturi alcoolice.
  2. Antikafe cu platforme spațioase. Acestea vizează grupuri mari de persoane care se reunesc pentru un seminar, un antrenament sau alt eveniment de acest gen. Aceștia pot aduna în același timp 150 de persoane.
  3. Antikafe cu o cameră mică. În aceste unități sunt puțini oameni. În special, acestea se concentrează pe persoanele care desfășoară activități independente și pe grupuri mici de persoane. O astfel de instituție găzduiește aproximativ 50 de persoane la un moment dat.

Clienții ankafe cel mai adesea sunt:

  • freelanceri
  • elevii
  • designeri
  • Fotografi
  • actorii
  • artiști
  • muzicieni

Acești oameni au nevoie de un loc în care să-și poată desfășura afacerea, să se întâlnească cu prietenii, să folosească internetul gratuit, să participe la un seminar sau la o clasă de master, să joace jocuri de masă.

Afacerea se adresează persoanelor care au aproximativ 25 de ani.

Servicii furnizate

Planul de afaceri trebuie să conțină o clauză în care vor fi indicate tipurile de servicii oferite vizitatorilor. În clienții standard antikafe cel mai adesea pot fi următoarele:

  • să se miște liber în preajmă
  • folosiți internet gratuit (Wi-Fi)
  • chirie inventar
  • organizați coworking
  • organiza și participă la evenimente de divertisment (concerte, jocuri de masă, competiții sportive)
  • desfășoară și participă la seminarii, cursuri, conferințe
  • tratați-vă cu gustări gratuite
  • conduce și participă la cursuri de masterat pe diferite tipuri de lucrări de mătase

Ce cameră să alegi?

Planul de idei de afaceri include o clauză privind spațiul în care se va localiza unitatea. Pentru antikafe nevoie de o cameră mare care poate găzdui mai multe camere (cel puțin trei). Aproximativ nevoie de cel puțin 100 de metri pătrați. metri.

Toate camerele trebuie să fie tematice și să corespundă parametrilor. O sală de conferințe este o zonă mare cu scaune, un monitor pe care vor fi prezentate prezentările sau o tablă în care vor scrie informațiile necesare. Pepinieră este o sală în care există distracții pentru copii, jocuri.

Conducerea are dreptul de a alege tema pentru camere. Totul depinde de fantezie și de finanțe. O idee bună este să creați o sală de lectură unde puteți amplasa rafturi și scaune confortabile. De asemenea, o opțiune interesantă - echiparea halei cu un proiector și un monitor pentru vizionarea filmelor. În anti-cafe pot fi amplasate mese pentru ping-pong, fotbal și hochei.

În plus față de sălile principale, instituția ar trebui să aibă locuri separate pentru toalete. În cazul în care zona antikafe este mare, atunci este de dorit să dotați mai multe băi.

Înainte de a deschide anti-cafea, un om de afaceri ar trebui să se gândească la locația instituției. Locul de amplasare depinde de publicul țintă. Aceștia sunt în general tineri care sunt obișnuiți să petreacă timp în centrul orașului. Având în vedere acest lucru, putem concluziona că anti-cafea este mai bine plasată în zone aglomerate, nu departe de centrele de afaceri mari.

Clienților nu ar trebui să fie dificil să găsești o instituție, așa că ar trebui să fie într-un loc proeminent. Din aceasta rezultă că zonele de dormit nu sunt potrivite pentru localizarea unei afaceri.

Ce echipament aveți nevoie?

Planul, cu care se realizează ideea de afaceri, conține informații referitoare la echipamente și mobilier necesare instituției.

Cum de a deschide anti-ape

Oamenii caută din ce în ce mai mult auto-realizarea prin deschiderea propriei afaceri. Cercetările pieței de consum se schimbă în mod constant, ceea ce încurajează antreprenorii moderni să se adapteze la noile realități.

Recent, există multe idei de afaceri interesante care, cu abordarea corectă, pot aduce beneficii bune. Să vorbim despre unul dintre ele în articolul nostru. Acesta va fi despre cum să deschidă antikafe - formatul instituțiilor care devin populare.

O dată spunem că, deși această idee este relativ nouă și interesantă, implementarea ei cu succes nu este posibilă în fiecare oraș sau raion.

Ce este "antikafe" și care sunt caracteristicile sale?

Antikafe este o instituție care combină semnele unei cafenele, cluburi, coworking și o sală de conferințe. Particularitatea instituției este că clientul nu plătește pentru cantitatea sau volumul de produse consumate, ci pentru timpul petrecut efectiv în el.

Trebuie remarcat faptul că în Rusia o astfel de afacere este încă o noutate și acesta este avantajul ei incontestabil.

O afacere nu se bazează pe primirea de venituri din alimente, băuturi sau servicii vândute, ci pe timpul pe care vizitatorul îl petrece într-un mediu confortabil care să conducă la comunicare.

Deserturile, precum și cafeaua și ceaiul din anti-cafenea sunt servite absolut gratuit. Vizitatorii au dreptul să aducă împreună cu ei sau să comande livrarea produselor alimentare. Clienții anti-cafe sunt dotați cu conexiune la internet de mare viteză și jocuri de masă.

Instituția nu vinde alcool și nu permite fumatul - ceea ce va atrage fără îndoială suporterii unui stil de viață sănătos. În medie, costul de ședere în antichip este de aproximativ două ruble pe minut.

Serviciile anti-cafenea pot fi promovate în mod eficient în rețelele sociale, deoarece vizitatorii potențiali sunt utilizatori de Internet.

Sejurul vizitatorului în anti-cafenea este fixat cu ajutorul unor brățări speciale (acestea sunt date la intrare).

Instituția clienților

Înainte de a deschide anti-cafea, trebuie să determinați cine este orientat această afacere. Potențialii clienți ai unității includ: profesioniști independenți, avocați, designeri, specialiști în domeniul tehnologiilor IT, precum și muzicieni, fotografi, studenți și oameni obișnuiți care sunt obosiți de rutina biroului și doresc să se distreze cu Wi-Fi gratuit și să vorbească oameni asemănători.

După cum arată experiența proprietarilor unor astfel de unități, este posibil să se caracterizeze clienții în acest tip de antichități - aceștia sunt persoane cu vârsta cuprinsă între 18 și 45 de ani, care au o poziție de viață activă și conduc un stil de viață sănătos.

Un astfel de vizitator este gata să petreacă 18-20 de ore pe lună în instituția dvs., să lucreze sau să se relaxeze într-o atmosferă discretă, să dobândească noi cunoștințe și să extindă cercul cunoștințelor lor.

Grupurile de vizitatori la antikafe sunt active în momente diferite. De exemplu, elevii și elevii frecventează adesea instituția după ora cinci seara, iar persoanele independente - de la ora 12 după-amiaza până la ora 6 seara.

Cum de a alege un loc și ce ar trebui să fie în cameră?

Rentabilitatea anticăde este determinată de numărul de populație de cel puțin 250.000 de persoane. Adică, în orașele și orașele mici, o astfel de afacere, cel mai probabil, nu va fi profitabilă.

Dacă alegeți un loc pentru antichități, trebuie să fiți atenți la faptul că locația a fost ușor accesibilă. Este de dorit să aveți o parcare în apropiere. Alternativ, sub anticare puteți folosi o cameră de subsol.

Suprafața anticadei ar trebui să fie de cel puțin 100 de metri pătrați, incluzând bucătăria, baia și spațiul împărțit corespunzător în zone. Pentru segmentarea camerei puteți utiliza rafturi și partiții. Cel mai potrivit mobilier pentru anti-canapele este canapelele, mesele joase, fotolii și fotolii. Nu va fi inutil să faceți articole pentru reîncărcarea dispozitivelor mobile.

În echipamentul de bucătărie trebuie să includă:

  • cuptor cu microunde;
  • un frigider;
  • mașină de cafea;
  • prăjitor de pâine;
  • seturi de feluri de mâncare.

Dacă publicul dvs. țintă este tânăr, este de dorit să includeți o varietate de jocuri de masă, console de jocuri și echipament muzical minimal pentru serile creative în echipament. Pentru cei care consideră că anti-cafea este un spațiu de lucru, viteza internetului, disponibilitatea unei săli de ședință și capacitatea de a încălzi alimentele aduse de acasă sunt importante.

Secțiuni ale planului de afaceri antikafe

Pentru ca o afacere să aducă profitul dorit și să nu dezamăgească, merită să ne gândim cu atenție la elaborarea unui plan de afaceri pentru un anti-cafenea, în care să se reflecte în mod constant etapele de formare, precum și calcularea cheltuielilor obligatorii, perioadelor de rambursare și veniturilor proiectate.

Rețineți că este imposibil să calculați cu exactitate costurile pentru deschiderea unui anti-cafenea, deoarece depinde mult de locația, echipamentele, volumele de achiziție, suprafața și starea spațiilor, publicitatea și mulți alți factori.

Planul de afaceri al anti-cafenea trebuie împărțit în mai multe secțiuni, și anume:

1. Introducere (descriere generală a afacerii și obiective).
2. Serviciile furnizate și descrierea acestora.
3. Strategia de marketing (bazată pe analiza segmentului de bază al pieței).
4. Partea organizatorică (secvență de acțiuni, domenii de responsabilitate și termene pentru punerea în aplicare a etapelor).
5. Buget (plăți lunare și unice, deprecierea echipamentului).
6. Rezultatele activității și perspectivele de dezvoltare.

Cu ajutorul unui plan de afaceri bine conceput, veți putea vedea o imagine a viitorului afacerii în ansamblul său și în timp util pentru a face ajustările necesare pentru a aduce ideea la viață.

Documente de deschidere

Înainte de a deschide anticoroziunea, trebuie să organizați IP sau LLC. Cea mai acceptabilă formă de organizare în acest caz este un antreprenor individual.

Regim fiscal - USN (Sistemul fiscal simplificat) 6% din venituri.

După ce ați ales sediul în cadrul anti-cafenea, trebuie să abordați problema obținerii autorizațiilor, și anume:

  • permisiunea SES;
  • coordonarea cu managementul siguranței la incendiu;
  • permisiunea de a vinde produse de catering.

Înregistrarea IP în biroul fiscal durează nu mai mult de cinci zile lucrătoare. După această perioadă, veți primi un certificat de înregistrare de stat în calitate de antreprenor individual și alte documente.

După ce aveți documentația de la departamentul de siguranță la incendiu și permisiunea SES, puteți elabora un contract de închiriere a spațiilor și un acord privind eliminarea deșeurilor, precum și activități de deratizare și dezinsecție. Apoi trebuie să faceți un plan de control al producției.

După finalizarea tuturor acțiunilor de mai sus, putem presupune că sunteți pregătiți pentru deschiderea unui anti-defect.

Dacă doriți să vă dotați bucătăria pentru a le oferi vizitatorilor hrana, puteți aranja mâncarea gata.

Facilitatea personalului

Pentru ca anti-cafea să funcționeze în mod normal, aveți grijă de personal. Veți avea nevoie de acești lucrători:

1. Administrator salon -1 persoană.
2. Casier - 1 persoană.
3. Cleaner - 1 persoană.
4. Contabil - 1 persoană.

Puteți contacta designerul camerei și un specialist în promovarea site-ului.

Costul de deschidere antikafe

Imediat, observăm că costul deschiderii unui anti-cafenea poate varia. Depinde de câți bani sunteți dispuși să cheltuiți pentru reparații și îmbunătățirea spațiilor.

Din mobilier veți avea nevoie de:

  • canapele - 5 bucăți;
  • mese - 7 bucăți;
  • scaune - 2-3 bucăți;
  • lămpi - 10 bucăți;
  • Puffs - 7 bucăți;
  • bar counter - 1 buc;
  • set de bucătărie - 1 bucată;
  • masa de bucatarie - 2 bucati;
  • scaun - 2 bucăți;
  • spălare - 1 bucată.

Toate mobilierul de mai sus va costa aproximativ 400 de mii de ruble.

Pe cuptorul cu microunde, cazane, precum și un frigider, prăjitor de pâine, vase și o mașină de cafea va trebui să cheltuiască 250 mii de ruble. Aceeași sumă va costa și inventarul: sistem audio, computer, dispozitiv multifuncțional și jocuri de masă.

Spațiul lunar de închiriere va fi de 65 000 de ruble (inclusiv utilități și plăți prin Internet). Salariul a patru muncitori anti-cafenea este de 120.000 de ruble (pe lună). Cheltuieli pentru achizițiile curente (ceai, cafea, cookie-uri, presă) - 55.000 de ruble (pe lună).

Aceasta este, costul total de deschidere antikafe fără taxe va fi de cel puțin 1 140 000 de ruble.

Cu prețurile medii pentru serviciile anti-cafenea (150 ruble pe oră), venitul pe lună va fi de 400.000 de ruble. După plata impozitelor, valoarea profitului este de 370.000 de ruble.
Asta este, antikafe generează un profit de 130.000 de ruble pe lună (dacă scadeți costurile personalului, chiria și costurile obligatorii).

Perioada de rambursare pentru anticorpi este de aproximativ 1,5-2 ani. În timpul verii, acest tip de instituție este în mai puțină cerere decât în ​​timpul iernii.

Ameliorarea afacerilor

Pentru a atrage vizitatorii anti-cafenea, va trebui să vă gândiți în avans la sistemul de reduceri. Puteți negocia cu pizzeria (sau sushi bar) la prețuri mai mici pentru clienții dumneavoastră. În prezența comenzilor mari, puteți compensa pe deplin aceste reduceri. Ca rezultat, antikafe va deveni o instituție populară.

Ca o opțiune, puteți oferi reduceri vizitatorilor de antichități în cinematografe, la expoziții sau la concerte. În orice caz, acest lucru va ajuta la atragerea clienților în instituția dvs.

Abținerea de la publicitate pe teritoriul antikala. Vizitatorii vin în aceste locuri pentru a vă relaxa. Este mai bine să faceți publicitate anti-cafe în rețelele sociale (VKontakte, Odnoklassniki sau Facebook). Deci puteți să vă interesați potențialii clienți.

Deschidere antichip: cerințe pentru cameră și documentele necesare pentru înregistrare

Alo Deschid Antikafe. Pentru aceasta am înregistrat codurile IP OKVED pentru anti-cafenea: 92,72 (alte activități de agrement) 92,51 (instituții de tip club) și servicii de catering.

Din mâncare vor fi oferite numai ceai, cafea și prăjituri gratuite. Alcoolul și fumatul nu vor fi. O suprafață de 100 mp.

-Interesat de ceea ce cerințele pentru sediul antikafe. (lumină, ventilație etc.)

-- ce coordonare este necesară pentru descoperire și funcționare (pompieri, vierme sanitare) și unde și cum să le obțineți.

Ei spun că documentele pe care ar trebui să le aveți:

1. Documente constitutive.

2. Închirierea de spații protejate împotriva corupției.

4. Contractul de deratizare și dezinsecție.

5. Contractul de eliminare a gunoiului, lămpi cu mercur (dacă există).

6. Autorizarea serviciului de pompieri.

Dacă da, atunci puteți să detaliați în detaliu punctele 3.4 și 5.

Avocat Răspunsuri (10)

Acordurile cu pompierii și stația sanitară și epidemiologică pentru punerea în funcțiune a unei cafenele sau a unei anti-cafenele (fără nicio diferență) pot fi obținute într-adevăr în aceste instituții, care trebuie să prezinte toate documentele juridice, precum și documentația tehnică.

În ceea ce privește contractele de deratizare, dezinsecție, dezinfecție și colectare a gunoiului, prezența sau absența acestora nu poate influența punerea în funcțiune a spațiilor, deoarece acesta este un sector de servicii. Forțându-vă să primiți astfel de servicii, nimeni nu are dreptul. Astfel de contracte pot fi încheiate de dvs. o singură dată - după cum este necesar. Situația cu contractul de eliminare a gunoiului este, de asemenea, situația, dacă nu este capabilă să o scoată singură. Dacă este capabil, atunci nu este necesar să se încheie un astfel de contract. Dar nu prea înțeleg ce înseamnă PPK. Decipher, te rog.

Clarificarea clientului

PPC (plan de control al producției)

29 august 2013 20:16

Aveți o întrebare pentru un avocat?

Bună ziua Andrew!
Pentru a deschide anti-cafea, aveți nevoie de documentele din lista de mai sus, printre care:

Revendicarea 3. Programul de Control al Producției (PPC) este un document al legislației sanitare și epidemiologice a Federației Ruse, care prezintă în detaliu măsurile sanitare și antiepidemiologice [de performanță] privind amplasarea reală a obiectului și respectarea normelor sanitare.

În conformitate cu articolul 11 ​​din Legea federală nr. 52, modificată la 30 martie 1999;

  • SanPinA 1.1.1058-1 și SP 1.1.2193-07;
  • Hotărârile primului medic sanitar de stat nr. 18 din 13 iulie 2001.

fiecare persoană juridică și întreprinzător individual sunt obligate să exercite controlul producției în conformitate cu un plan individual. (PPC) este elaborată ținând seama de particularitățile unei întreprinderi și este coordonată cu departamentul teritorial Rospotrebnadzor.

Clauza 4 În conformitate cu Legea federală nr. 52, persoanele juridice și întreprinzătorii individuali sunt obligați să efectueze lucrări de deratizare și lucrări de dezinsecție în cazul în care activitatea acestora este legată de funcționarea obiectelor de importanță epidemiologică specială,

  • Industria alimentara, catering
  • Instituții publice și publice

Contractul de dezinsecție și deratizare ("Contractul pentru 3D") este un document necesar pentru programul de control al producției, înregistrarea unei licențe pentru tipul de activitate, concluzii sanitaro-epidemiologice etc. În contractul de deratizare sunt necesare detalii cu privire la persoana juridică. o persoană sau un antreprenor individual, zona spațiului sau a teritoriului, multiplicitatea și costul lucrării. Înregistrarea cu Rospotrebnadzor nu este necesară.

  • Clauza 5 În conformitate cu Decretul guvernamental nr. 569 și legea federală nr. 52, orice organizație din Moscova și din regiune trebuie să aibă un acord cu o companie care exportă și dispune de deșeuri menajere solide.

    Adică trebuie să încheiați un acord cu organizația care efectuează transportul deșeurilor și are un contract de eliminare valabil cu depozitul de deșeuri. În anexa la contract, trebuie să indicați locația specifică a colecției de gunoi cu numărul exact de containere. Volumul containerului este calculat pe baza numărului de persoane deservite (pentru clădiri rezidențiale) sau a nevoilor întreprinderii (pentru producție). Anexa ar trebui să includă, de asemenea, un program de colectare a gunoiului (cel puțin o dată în 3 zile la temperaturi ale aerului de până la 14 grade Celsius și 1 dată pe zi la temperaturi ale aerului peste 14 grade Celsius). De asemenea, contractul specifică, de obicei, nuanțe precum condițiile pentru exportul de deșeuri voluminoase, deșeurile periculoase, costul colectării și încărcării gunoiului uzat, condițiile de înlocuire a containerelor etc. etc.

  • Procedura de manipulare a lămpilor de mercur este definită de legea federală din 1998 nr. 89-ФЗ "Cu privire la deșeurile de producție și de consum"
    , RF Hotărârea Guvernului № 681 din Moscova „Cu privire la aprobarea normelor de manipulare a producției de deșeuri și consumul de dispozitive de iluminat, becuri electrice, de colectare necorespunzătoare, depozitare, utilizare, eliminare, transport și cazare, care poate duce la deteriorarea vieții sau sănătății cetățenilor, vătămare animale, plante și mediu "; SanPiN 4607-88 "Norme sanitare pentru lucrul cu mercur, compușii și dispozitivele sale cu umplutură cu mercur"; SanPiN 2.1.7.1322-03 "Cerințe igienice pentru plasarea și eliminarea deșeurilor de producție și de consum"; GOST 12.3.031-83 "Lucrează cu mercur. Cerințe de securitate.

  • În conformitate cu Decretul nr. 681 al Guvernului Federației Ruse, fiecare companie care operează astfel de lămpi trebuie să aibă acordul de a exporta și elimina lămpile cu conținut de mercur cu o organizație autorizată pentru acest tip de activitate. În plus, lămpile utilizate ar trebui să fie depozitate în teritoriu numai într-un container special închis etanș.

    Aceasta înseamnă că, dacă folosiți lămpi de tipul specificat, atunci ar trebui să încheiați și un acord corespunzător cu organizația care furnizează acest tip de serviciu.

    Serviciul Federal pentru Protecția Drepturilor
    consumatorul și bunăstarea umană explică faptul că antichiva nu se aplică în cazul lor
    de control și o astfel de instituție nu este necesară permisiunea SES. Serviciul se referă la acest tip de instituție la clubul de interese.

    TÎn acest fel, ar trebui să vă adresați acum organizațiilor care oferă serviciile de care aveți nevoie.

    Vă pot sfătui
    caracteristicile de înregistrare a "antikafe" și de impozitare de acest tip
    Chat sau Skype.

    Cu siguranta trebuie sa comunicati cu SES si pompierii (fara aceasta, 100% in nici un fel). Le puteți găsi direct în aceste servicii.

    În ceea ce privește tratarea, dezinfectarea și scoaterea contractelor de gunoi, acestea sunt obligatorii, pentru absența unor astfel de contracte aceleași SES sunt sancționate, în special conform articolului 6.3. Codul administrativ, pentru încălcarea legislației în domeniul asigurării bunăstării sanitare și epidemiologice a populației și a legislației privind reglementarea tehnică sau în temeiul articolului 14.4 partea 2. Din Codul administrativ pentru vânzarea de bunuri, efectuarea de lucrări sau furnizarea de servicii populației cu încălcarea cerințelor reglementărilor tehnice și normelor sanitare sau fără certificatul de conformitate (declarație de conformitate) care certifică (certificarea) siguranța acestor bunuri, lucrări sau servicii pentru viața și sănătatea oamenilor.

    Clarificarea clientului

    Dacă te înțeleg corect, pentru a mă deschide, am nevoie de permisiunea de la pompieri și SES. Și asta e tot.

    29 august 2013, 20:24

    Pentru informații: deratizarea este o măsură preventivă împotriva rozătoarelor care răspândesc boli; Dezinsecția reprezintă măsuri preventive împotriva insectelor-distribuitoare de boli și nu numai (țânțari, căpușe etc.).

    Deratizare sau dezinfectarea pot fi efectuate în scopuri preventive și de eliminare a bolilor - distribuitori. Rozătoarele, țânțari, căpușe și alte organizații implicate în aceste activități, impun adesea serviciile lor antreprenorilor pentru a le menține venit constant.

    Dacă te înțeleg corect, pentru a mă deschide, am nevoie de permisiunea de la pompieri și SES. Și asta e tot.

    Pentru descoperire, da. Încheiați restul în cursul activității. Ei bine, contractul de închiriere și documentele constitutive, de exemplu, ar trebui să fie, de asemenea, naturale.

    "Dacă te înțeleg corect, pentru a mă deschide, am nevoie de permisiunea de la pompieri și SES".

    Ai înțeles corect. Cu toate acestea, în ceea ce privește aceeași dezinsecție și dezinsecție, prezența sau absența acordurilor relevante va depinde de aceleași SES cu care aceste organizații au acorduri relevante. Dar, repet, acestea sunt servicii și este ilegal să se impună consumatorului. SES poate impune o pedeapsă nu pentru absența unui contract de colectare a gunoiului sau deratizare periodică sau dezinsecție, ci pentru starea de sănătate a obiectului. De exemplu, sunteți acolo șoareci și șobolani dat nastere, camera nu protejate împotriva insectelor și așa mai departe. Dar dacă sunteți de colectare a gunoiului regulat (de exemplu, le), să ia măsuri preventive împotriva rozătoarelor și insectelor, vă curat și ordonat, nu există motive pentru impunerea unei amenzi Nu veți avea.

    Și totuși: mai sus, un coleg citează norme legale care obligă să efectueze măsuri preventive sub formă de deratizare, dezinsecție etc.

    Obligația de a organiza astfel de evenimente nu trebuie confundată cu obligația de a încheia contracte pentru astfel de evenimente. Repet: astfel de acorduri pot fi încheiate o dată, gunoiul poate fi înlăturat și cel mai mult. Esența acestor norme juridice este că obiectul este conținut într-o ordine adecvată și nu are contracte. După încheierea unui contract, de exemplu, pentru deratizare și dezinsecție, veți fi obligat să plătiți în mod regulat anumite sume, indiferent dacă se iau măsuri preventive sau nu. Și dacă SES va insista asupra existenței unor astfel de acorduri, este posibil să contestăm acest lucru.

    Există o practică de impunere a amenzilor asupra antreprenorilor pentru neîncheierea unor astfel de contracte. Amenzile sunt acum decente. Provocarea greu. De aceea vă sfătuiesc

    Există într-adevăr o astfel de practică în marile orașe (Moscova, Sankt-Petersburg etc.). De asemenea, este posibil să se încheie astfel de acorduri, de exemplu, pentru un an, în cazul în care există obstacole în calea deschiderii instalației, iar după un an acestea nu vor reînnoi acordul. În caz contrar, va trebui să plătiți sume mari în cadrul acestor contracte și, de cele mai multe ori, pentru nimic.

    Dacă același SES detectează în tine condiții nepotrivite, te va pedepsi ca proprietar al obiectului și nu o parte la contract pentru deratizare sau dezinsecție.

    Există câteva lucruri mici

    1. Certificatul de înregistrare de stat a unei persoane juridice sau a unui antreprenor individual;
    2. Certificat de înregistrare la autoritatea fiscală;
    3. Numele persoanei juridice, datele acesteia, adresa, numărul de telefon;

    4. Legea Federației Ruse din 07.02.1992, nr. 2300-1 "Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor";
    6. Norme privind siguranța la incendiu, planul de evacuare în caz de incendiu;
    7. Telefoanele serviciilor de urgență și autoritățile de reglementare:
    bine, și o închiriere de spații.

    Personalul cărților medicale, un colț de consum cu o carte de plângeri, dar despre principalele SES și pompierii au fost deja informați.

    Căutați un răspuns?
    Este mai ușor să ceri un avocat!

    Întrebați avocații noștri o întrebare - este mult mai rapid decât găsirea unei soluții.

    Cum de a deschide un anti-ape? Plan de afaceri

    Antikafe este un format special de instituții folosite pentru întâlniri, activități și recreere culturale. În ea, vizitatorul plătește pentru distracție și totul este gratuit. Meniul de cafenea este compus din cafea și ceai gratuit, ciocolată, gogoși și dulciuri. De asemenea, vizitatorii pot aduce mâncare cu ei sau pot comanda prin serviciul de livrare într-o altă unitate.

    Antikafe ca afacere: scopuri și beneficii

    Principala sursă de venit a instituției este plata în timpul șederii. Prețul standard pentru un minut este de 1,5-2 ruble.

    Scopul proiectului antikafe: profit prin oferirea unei platforme pentru diferite distracții, ajutând start-up-uri, servicii educaționale și de divertisment, asistență socială.

    Avantajele instituțiilor:

    • atmosfera anticofică, originalitatea și competiția relativ mică;
    • lipsa bucătăriei proprii;
    • profit de la vizite, nu din numărul de comenzi;
    • costuri reduse de întreținere;
    • cooperare reciproc avantajoasă cu serviciile de livrare, antrenorii de afaceri, grupurile de muzică etc.

    Publicul țintă

    În funcție de scopul vizitei instituției, publicul țintă va fi înțeles ca:

    • vizitatorii care au venit la cafenea să organizeze o întâlnire, să lucreze într-o atmosferă liberă, să utilizeze accesul gratuit la internet, să reîncarce gadgeturile etc.
    • tinerii care au venit la clasa de master, un concert, joacă jocuri, relaxează-te și distrează-te.

    Vârsta medie a unui vizitator este de 25 de ani.

    Analiza pieței

    Distribuția pe scară largă a produselor antikafe a început în 2012. La sfârșitul anului trecut, câteva sute de astfel de unități au fost deschise în mai mult de opt țări ale lumii. Cel mai mare număr de antichități deschise în Rusia și țările CSI.

    Cea mai mare cantitate de antikarfe se deschide pe o franciză. Cele mai mari rețele din Federația Rusă:

    • Nekafe - 22 de instituții din Federația Rusă și Kazahstan;
    • Jeffrey Coffee / New York Coffee - 20 de unități din Federația Rusă și din Ucraina;
    • Dial - 11 locații în Ucraina, Rusia, Slovenia și Marea Britanie;
    • TimeClud - 4 instituții din Federația Rusă.

    Majoritatea unităților independente se deschid în orașele mari, iar francizele sunt mai frecvente.

    Printre principalii competitori:

    • alte antichități;
    • motive de cooperare.

    Cum de a deschide un anti-ape? De unde să încep?

    Nuanțe juridice

    Aspectele juridice ale deschiderii antikarfei sunt legate de obținerea permiselor și a licențelor necesare:

    • înregistrarea unei persoane fizice sau juridice;
    • Înregistrarea semnelor pentru cafele;
    • Programul de control al producției (PPC);
    • permisiunea SES;
    • cerințele serviciului de pompieri de stat.

    Cum să vă organizați propria livrare de feluri de mâncare japoneză? Citiți în articolul nostru.

    Pentru a deschide anti-cafenea, trebuie să înregistrați un comerciant unic sau o societate cu răspundere limitată.

    • 92.51 (activități ale instituțiilor de tip club);
    • 92,72 (alte activități de agrement).

    Activitățile antreprenoriale trebuie înregistrate în IFTS.

    CPD este un document al legislației sanitaro-epidemiologice a Federației Ruse, în care sunt prezentate detaliat măsurile sanitaro-epidemiologice (de prevenire) [datele de conducere] prin amplasarea reală a obiectului și respectarea regulilor sanitare.

    Este, de asemenea, necesar să vizitați Inspectoratul de Stat pentru Pompieri, unde spațiile vor fi verificate pentru respectarea următoarelor acte normative:

    • SNiP 21-01.-97 (Siguranța la incendiu a clădirilor și a structurilor);
    • SP1.13130.2009 (rute și ieșiri de evacuare);
    • SP2.13130.2009 (Furnizarea de rezistență la foc a obiectelor);
    • SP3.13130.2009 (Sistem de alertă și control);
    • SP4.13130.2009 (evacuarea persoanelor în caz de incendiu, limitarea răspândirii focului la obiectele de protecție);
    • SP5.13130.2009 (Instalații de alarmă automată de incendiu și stingerea incendiilor);
    • SP6.13130.2009 (Echipamente electrice, cerințe PB).

    Alegerea camerei

    Locația anti-cafenea trebuie selectată în funcție de următorii parametri:

    • linia de case: prima sau a doua;
    • apropierea de transportul public sau metroul;
    • disponibilitatea locurilor de parcare;
    • prezența unei rețele electrice puternice dedicate, canalizare, alimentare cu apă;
    • starea camerei;
    • client flux.

    Cea mai reușită locație a anti-cafenea este zona centrală a orașului și cartierul cu centre de afaceri și campusuri. Desigur, chiriile în astfel de locuri vor fi semnificativ mai scumpe decât la marginea sau în zonele rezidențiale.

    Timp de lucru

    Modul de funcționare al anti-cafenea ar trebui făcut în funcție de mișcarea vizitatorilor. La etapa de deschidere, programul de lucru va fi optim între orele 10:00 și 22:00. Analiza ulterioară a gradului de ocupare a camerei va arăta unde este necesar să se reducă timpul și unde - să crească. Dacă instituția nu este solicitată pe timp de noapte, atunci nu are sens să lucrați în permanență.

    Sistemul de înregistrare a timpului de ședere poate fi organizat în 2 moduri:

    1. contabilitate manuală: administratorul înregistrează ora sosirii vizitatorului și îi dă un număr. Acest sistem este utilizat cu o schemă de plată orară;
    2. contabilitate electronică: clientului i se eliberează o cartelă electronică pe care se înregistrează timpul de ședere.

    Mobila si echipamente

    Mobilierul necesar, echipamentele și echipamentele, ținând cont de suprafața spațiilor de 95 de metri pătrați:

    • cinci mese;
    • patru canapele;
    • două scaune;
    • opt puffs;
    • un contor de bare;
    • zece picturi;
    • lămpi.

    Decoratiuni pentru bucatarie:

    • o suită de bucătărie;
    • două mese de bucătărie;
    • două scaune.
    • o consolă de jocuri;
    • un computer staționar;
    • cărți, ziare, reviste;
    • un karaoke;
    • două laptop-uri;
    • un proiector;
    • Jocuri de masă;
    • MFP.
    • o mașină de cafea;
    • un frigider;
    • prosoape de unică folosință;
    • un toaster;
    • ustensile.

    Recrutarea personalului

    Lista personalului:

    • director - 1 persoană;
    • administrator, chelner și animator la o persoană - 2 persoane;
    • specialist de curățare - 1 persoană (cu fracțiune de normă);
    • specialist de promovare - 1 persoană;
    • Contabil (poate fi externalizat) - 1 persoană.

    Numărul total al personalului - 6 persoane.

    Cerințe pentru candidați:

    • poziție de viață activă;
    • abilități de comunicare ridicate;
    • onestitate;
    • disciplina.

    servicii

    Lista indicativă de servicii:

    1. Rămâneți în spațiul liber antikarfe.
    2. Oferind Wi-Fi gratuit.
    3. Închiriere de echipamente educaționale și de divertisment.
    4. Coworking.
    5. Programe de divertisment.
    6. Gratuit tratează.
    7. Rezervari mese, jocuri.
    8. Desfasurarea diferitelor evenimente:
    • jocuri de tabel turnee;
    • concerte;
    • pregătire psihologică;
    • ateliere de lucru pentru fabricarea obiectelor de artizanat, floristica ceramică, săpun de gătit etc.

    Promovare contra cost

    Cea mai bună campanie de anunțuri anti-cafenea este pe cale orală. Vizitatorii mulțumiți au mai multe șanse să facă schimb de informații despre instituție cu prietenii lor sau, de exemplu, să posteze fotografii în rețelele sociale.

    Modalități de atragere a clienților noi:

    • publicitate în mass-media locală, publicitate în transporturi;
    • distribuirea de broșuri promoționale;
    • publicitate în rețele sociale;
    • cooperarea reciprocă cu serviciile de livrare a produselor alimentare, taxiuri, animatori, artiști locali de muzică;
    • participarea la diferite forumuri start-up, etc.

    Plan financiar

    Calculele arată costul aproximativ pentru orașul rus mediu.

    Costul unic

    Costurile nerecurente vor consta în achiziționarea de mobilier, aparate, ustensile, etc.:

    1. 5 tabele. Costul total este de 17,5 mii de ruble.
    2. 4 canapele. Costul total este de 80 de mii de ruble.
    3. 2 scaune. Costul total este de 24 de mii de ruble.
    4. 8 bucăți. Costul total este de 19,2 mii de ruble.
    5. Contor de 1 bar. Cost - 40 de mii de ruble.
    6. 10 corpuri de iluminat. Costul total este de 15 mii de ruble.
    7. 1 set de bucătărie. Cost - 12 mii de ruble.
    8. 4 scaune. Costul total este de 4,8 mii de ruble.
    9. 1 spălare. Cost - 2,5 mii de ruble.
    10. 1 cuptor cu microunde. Cost - 5 mii de ruble.
    11. 1 mașină de cafea. Cost - 18,5 mii ruble.
    12. 1 frigider. Cost - 17 mii de ruble.
    13. 1 toaster. Cost - 1,5 mii de ruble.
    14. Cești și cești de cafea. Costul total este de 5 mii de ruble.
    15. Cărți. Costul total este de 15 mii de ruble.
    16. 2 panouri de televiziune. Costul total este de 50 de mii de ruble.
    17. Karaoke. Cost - 22 mii ruble.
    18. Jocuri de masă. Costul total este de 21 de mii de ruble.
    19. Consola de jocuri. Cost - 20 de mii de ruble.
    20. Proiectorul. Cost - 12 mii de ruble.
    21. 2 laptop-uri și 1 computer desktop. Costul total este de 51 mii de ruble.
    22. 10 poze. Costul total este de 20 de mii de ruble.
    23. MFP. Cost - 6 mii de ruble.
    24. Reparați și dizani. Cost - 250 de mii de ruble.

    Suma totală a costurilor unice - 732 de mii de ruble.

    Costuri recurente

    1. Închirierea unei camere de 95 de metri pătrați cu acces la Internet și facturi lunare de utilități se ridică la 80 mii de ruble.
    2. Salariul personalului și deducerile conexe - 70 mii de ruble.
    3. Costurile de amortizare - 5 mii de ruble.
    4. Impozite - 10 mii de ruble.
    5. Consumabile - 20 de mii de ruble.
    6. Reviste, ziare - 3 mii de ruble.

    Suma totală a costurilor recurente este de 188 mii de ruble.

    În fiecare an, franciza crește din ce în ce mai mult și devine un element popular al afacerii. Va oferim o trecere în revistă a francizelor de case de cafea renumite.

    Vizite anticipate

    Fluxul zilnic așteptat al clienților la fiecare 100 mii de locuitori ai orașului este de 35 de persoane.

    Durata medie de ședere a unui client în antichip este de 2 ore.

    Numărul mediu de expoziții, evenimente de grup, clase de master, prezentări și alte evenimente publice este de 12.

    Perioada de returnare și profitabilitatea

    Perioada de rambursare este calculată ca raport între costurile unice și profiturile lunare.

    Rezultatul lunar este diferența dintre veniturile și cheltuielile lunare.

    Venitul lunar este produsul venitului zilnic cu numărul de zile lucrătoare într-o lună.

    Luând în considerare reducerea la fiecare 2 ore de ședere, vizitatorul va plăti 210 ruble

    ED = 35 de persoane * 210 ruble = 7,35 mii ruble.

    Venitul lunar = 7,35 mii. * 30 zile = 220,5 mii ruble.

    Pe baza punctului de rentabilitate, profitul minim ar trebui să fie de 188 mii de ruble.

    Profitul lunar = 220,5 mii - 188 mii = 32,5 mii ruble.

    Perioada de rambursare este de 1,5 ani.

    Rentabilitatea proiectului este în intervalul de 15-20%.

    Posibile riscuri

    Înainte de a deschide anti-cafea, antreprenorul trebuie să ia în considerare riscurile posibile care pot duce la pierderea reputației și a pierderilor financiare.

    Posibile riscuri la deschiderea anti-infectării:

    • lipsa de "pernă financiară". Antreprenorii care au un buget inițial modest deseori nu lasă o anumită parte a banilor să plătească datorii curente și să acopere pierderi neprevăzute;
    • prezență scăzută;
    • vizitatori necomunicati;
    • aspecte legate de siguranță;
    • umplerea persoanelor anticăfe cu interese opuse sau ostilitate reciprocă.

    Planul de afaceri antikafe

    1. Un memorandum de investiții scurt

    A fost în țara noastră o astfel de idee de afaceri care sa născut ca anti-cafea. Locuința confortabilă "Casa pe copac", deschisă de scriitorul Ivan Mitin în 2010, este considerată a fi progenitorul unor astfel de instituții. Vizitatorii acestei cafenele ar putea petrece întreaga zi să citească cărți, să deseneze sau să bea ceai. Și ca o plată, fiecare oaspete a plecat "la fel de mult cât nu este păcat".

    Antikafe este un format de instituții în care vizitatorii vin exclusiv pentru întâlniri, activități de agrement, recreere și muncă culturale. În meniul unei astfel de cafenele, nu veți întâlni băuturi alcoolice și mâncăruri gastronomice.

    Principala sursă de venit a instituției este plata în timpul șederii. Prețul mediu pe minut este de 1,5-2 ruble.

    Scopul proiectului antikafe: profit prin oferirea unei platforme pentru diferite distracții, ajutând start-up-uri, servicii educaționale și de divertisment, asistență socială.

    Avantajele instituțiilor:

    • atmosfera anticofică, originalitatea și competiția relativ mică;
    • lipsa bucătăriei proprii;
    • profit de la vizite, nu din numărul de comenzi;
    • costuri reduse de întreținere;
    • cooperare reciproc avantajoasă cu serviciile de livrare, antrenorii de afaceri, grupurile de muzică etc.

    Valoarea investiției inițiale este de 951.000 de ruble.

    Punctul de echilibru este atins în a doua lună de lucru.

    Perioada de returnare este de 11 luni.

    2. Descrierea afacerii, a produsului sau a serviciului

    Antikafe este un format special de instituții folosite pentru întâlniri, activități și recreere culturale. În ea, vizitatorul plătește pentru distracție și totul este gratuit. Meniul de cafenea este compus din cafea și ceai gratuit, ciocolată, gogoși și dulciuri. De asemenea, vizitatorii pot aduce mâncare cu ei sau pot comanda prin serviciul de livrare într-o altă unitate.

    Antikafe nu este doar un loc de odihnă, ci și un loc de întâlnire pentru idei nestandardizate și oameni interesanți. Manageri experimentați și tineri antreprenori vor aprecia numeroasele săli de petrecere a timpului liber, de muncă și creativitate. Aici toată lumea salută toată lumea călduros, oferind o atmosferă unică de confort și un punct de acces la toate posibilitățile anti-cafenea.

    Pentru confort maxim și confort, antikafe este împărțită în mai multe domenii principale:

    • Zona jocurilor:
      -console de jocuri Xbox + Kinect;
      - mai mult de 50 de jocuri de bord;
      - mini-bibliotecă;
      - dandy;
      - simulatoare sportive (bare de perete / bară orizontală);

  • Zona de lucru și studiu:
    - Wi-Fi;
    - computer desktop cu sistem de operare Windows 7;
    - imprimanta este disponibilă gratuit;
    - sala de ședințe pentru până la 35 de persoane;
    • Zonă pentru evenimente educaționale și festive:
      - 1 hală cu ecran și proiector + un computer cu conexiune la internet pentru vizionarea filmelor în modul online;
      - difuzoare și microfoane pentru emisiuni;

    Băuturi și produse alimentare:

    - ceai în sortiment (negru / verde, ambalat / frunze);
    - cafea de cereale preparată într-o mașină de cafea (negru / cappuccino);
    - o selecție largă de cookie-uri pentru fiecare gust;
    - aveți întotdeauna posibilitatea de a aduce alimente și băuturi răcoritoare cu dvs. sau de livrare a comenzilor;
    - selecție largă de arome pentru cocktail-uri cu aburi seara;

    Caracteristici Antikafe:

    - cărți, calculatoare și echipamente de birou, jocuri și console în domeniul public;
    - creați fotografii și videoclipuri speciale;
    - intalniri la masa urmatoare, prietenie cu administratorii;
    - organizarea propriilor evenimente;
    - petreceri aniversare;
    - servicii animatoare și fotograf;
    - mese și camere de rezervare;

    Antikafe nu este binevenită:

    - fumatul în incintă;
    - Utilizarea băuturilor alcoolice și starea de intoxicare;
    - jocuri pentru bani;
    - utilizarea limbajului obscen;

    Astfel de cafenele, ca regulă, sunt deosebit de populare pentru persoanele care desfășoară activități independente care au nevoie de un loc unde să lucreze în pace; tinerii care preferă să vizioneze filme, să joace jocuri de bord și doar să vorbească; oameni de afaceri care au nevoie de un loc pentru a desfășura diverse traininguri și negocieri.

    Creșterea profitului în produse anti-infectare ar putea fi de interes pentru vizitatorii acestei instituții. Acestea includ:

    - băuturi și alimente (cafea pentru a merge, brownies, gogoși, sandvișuri);

    - produse similare (termocupă, cărți poștale, bijuterii, îmbrăcăminte etc.);

    3. Descrierea pieței

    În 2012, descoperirea pe scară largă a anti-cafenea a început și distribuția lor în întreaga lume. Începând cu noiembrie 2014, numărul de antichități deschise vreodată este estimat la câteva sute, fiind prezente în mai mult de opt țări din lume. Deși majoritatea anti-cafenele se află în Federația Rusă, formatul este foarte răspândit în țările CSI și intră pe piața europeană (Republica Cehă, Slovacia, Franța, Germania, Anglia) și SUA.


    Datorită specificului afacerii - un rol important al managerilor în comparație cu cafenelele și cafenelele convenționale - cele mai mari rețele de anti-cafenele au fost construite pe baza francizei.

    Cele mai mari rețele din Federația Rusă:

    • Nekafe - 22 de instituții din Federația Rusă și Kazahstan;
    • Jeffrey Coffee / New York Coffee - 20 de unități din Federația Rusă și din Ucraina;
    • Dial - 11 locații în Ucraina, Rusia, Slovenia și Marea Britanie;
    • TimeClud - 4 instituții din Federația Rusă.

    Publicul țintă

    Elevii, studenții, liberi profesioniști liberi - muzicieni, designeri, fotografi, artiști, actori și oameni din alte profesii creative formează cea mai mare parte a vizitatorilor anti-cafenea.

    În funcție de scopul vizitei instituției, publicul țintă va fi înțeles ca:

    • vizitatorii care au venit la cafenea să organizeze o întâlnire, să lucreze într-o atmosferă relaxată, să profite de accesul gratuit la internet, gadgeturile de reîncărcare etc.
    • tinerii care au venit la clasa de master, un concert, joacă jocuri, relaxează-te și distrează-te.

    Vârsta medie a unui vizitator este de 23 de ani.

    4. Vânzări și marketing

    Cu câteva săptămâni înainte de deschiderea anticadei ar trebui să înceapă să se angajeze în publicitate.

    Modalități de atragere a clienților noi:

    • publicitate în mass-media locală, publicitate în transporturi;
    • distribuirea de broșuri promoționale;
    • publicitate în rețele sociale;
    • cooperarea reciprocă cu serviciile de livrare a produselor alimentare, taxiuri, animatori, artiști locali de muzică;
    • participarea la diferite forumuri start-up, etc.

    Cea mai bună campanie publicitară anti-cafenea este de la bun început. Vizitatorii mulțumiți au mai multe șanse să facă schimb de informații despre instituție cu prietenii lor sau, de exemplu, să posteze fotografii în rețelele sociale. Cel mai important pentru clienți este atmosfera interioară, confortabilă, caldă, personal prietenos. Este important să creați o atmosferă cât mai aproape de casă, unde doriți să reveniți din nou și din nou.

    De asemenea, puteți oferi vizitatorilor posibilitatea de a cumpăra abonamente. Formarea unei baze de clienți vă va permite să mențineți în permanență un dialog cu aceștia și să oferiți informații despre viitoarele evenimente și promoții desfășurate în anti-cafenea.

    5. Planul de producție

    Obiectivul cheie este descoperirea antichității.

    Etapa 1:

    Privire de ansamblu asupra pieței imobiliare pentru alegerea sediului optim.

    Locația anti-cafenea trebuie selectată în funcție de următorii parametri:

    • linia de case: prima sau a doua;
    • apropierea de transportul public sau metroul;
    • prezența unei rețele electrice puternice dedicate, canalizare, alimentare cu apă;
    • starea camerei;
    • client flux.

    Cea mai reușită locație a anti-cafenea este zona centrală a orașului și cartierul cu centre de afaceri și campusuri. Desigur, chiria în astfel de locuri va fi semnificativ mai mare decât la periferia sau în zonele rezidențiale.

    Caracteristicile camerei:

    - Zona camerei este de 100-250 m2 (mai puțin este considerată individual);
    - intrare separată de la stradă sau de la capăt;
    - Este de dorit să aveți parcare;

    Etapa 2:

    Înregistrarea persoanei juridice.

    Principalele aspecte ale deschiderii antikarfei se referă la obținerea permiselor și a licențelor necesare:

    • înregistrarea unei persoane fizice sau juridice;
    • Înregistrarea semnelor pentru cafele;
    • programul de control al producției (PPC);
    • permisiunea SES;
    • cerințele serviciului de pompieri de stat.

    Etapa 3:

    • Recrutarea personalului;
    • Campanie de publicitate;
    • Repararea spațiilor;
    • Achiziționarea de mobilier necesar;
    • Instalarea de echipamente;
    • Mare deschidere;
    • Rețea de publicitate în rețea conform planului de acțiuni anuale;
    • Lucrări actuale împotriva rănilor;

    Timp de lucru

    Modul de funcționare al anti-cafenea ar trebui făcut în funcție de mișcarea vizitatorilor. La etapa de deschidere, programul de lucru va fi optim între orele 10:00 și 22:00. Analiza ulterioară a gradului de ocupare a camerei va arăta unde este necesar să se reducă timpul și unde - să crească. Dacă instituția nu este solicitată pe timp de noapte, atunci nu are sens să lucrați în permanență.

    Sistemul de înregistrare a timpului de ședere poate fi organizat în 2 moduri:

    1. contabilitate manuală: administratorul înregistrează ora sosirii vizitatorului și îi dă un număr. Acest sistem este utilizat cu o schemă de plată orară;
    2. contabilitate electronică: clientului i se eliberează o cartelă electronică pe care se înregistrează timpul de ședere.

    6. Structura organizatorică

    Lista personalului:

    • director - 1 persoană;
    • administrator / chelner într-o singură persoană - 2 persoane;
    • specialist de curățare - 1 persoană (cu fracțiune de normă);

    Numărul total al personalului - 4 persoane.

    Cerințe pentru candidați:

    • poziție de viață activă;
    • abilități de comunicare ridicate;
    • fondul comercial;
    • onestitate;
    • disciplina;
    • responsabilitate.

    factura de salarii

    Personalul

    Salariu pentru 1 angajat (RUB)

    Top