logo

Livrăm pizza în 30-35 de minute sau până la ora convenită cu clientul. În acest sens, zona de livrare este strict limitată. Livrarea este gratuită. Cantitatea minimă de livrare depinde de zona de livrare.

Ridică-te singur.

Îți poți lua singur comanda de la pizzeria din apropierea ta.

Opțiuni de plată

Puteți plăti pentru comanda în numerar la primire, prin card de credit la primire sau prin card de credit pe site.

Acceptăm sistemele de plăți cu carduri de plată VISA, MASTERCARD, WORLD, UnionPay.

Pentru a plăti o comandă prin card de credit pe site, trebuie să selectați elementul "Plata online". După plata cu succes a ordinului, datele despre acesta vor fi transferate la pizzeria corespunzătoare pentru execuție. Dacă apare o eroare, trebuie să alegeți o altă metodă de plată sau să contactați operatorul telefonic.

Securitatea informațiilor transmise

Plata se face prin intermediul portalului de plăți de pe site-ul RFI Bank - nu primim sau nu stocăm informații despre cardurile de plată.

Anularea ordinului

Când anulați o comandă plătită, dar nu pregătită, puteți să returnați suma pe card contactând operatorul pizzeriei respective. Rețineți că restituirea poate dura până la 15 zile lucrătoare și depinde de banca emitentă a cardului.

Pizza a comandat?

Multe afaceri au apărut pentru a servi lenea naturală umană. Livrarea de pizza la cerere - chiar cazul

Inteligența pe piață: există încă spațiu

Pentru a se angaja în afacerea restaurantului, nu este deloc necesar să investiți mulți bani în închirierea unei camere în centrul orașului, un interior elegant și un echipament scump. Puteți face mult mai ușor. De exemplu, pentru a organiza un "restaurant pe roți".

Pizza este un produs perfect pentru o astfel de afacere. Este ușor de ambalat și transportat, este destul de scump și, în plus, încă nu există atât de multe companii pe piața rusă care se specializează în coacerea faimoaselor tortille cu brânză. Chiar și în zece milioane de ani, nu mai mult de o duzină de lanțuri de magazine oferă pizza la apartamente și birouri, iar numărul total de pizzerii staționare nu depășește sute. Majoritatea punctelor din companiile de capital Sbarro (9) și Domino (10).

"Producem și livrăm aproximativ 3 mii de pâini plate lunar", spune Walter Martinovich, proprietarul Pizzeriei lui Jack. - Dacă presupunem că volumul de producție al altor companii este aproximativ egal cu cel al nostru, atunci se dovedește că între 30 și 50 de mii de pizza sunt livrate la comandă pe lună la Moscova, la un preț mediu de 14 USD. Volumul total al pieței anuale este mai mare de 5 milioane de dolari. În plus, aceasta crește cu cel puțin 20% anual.

Cu toate acestea, imaginea se schimbă rapid. Cel puțin trei puncte noi se deschid în fiecare lună la Moscova și, în curând, mai multe rețele vor intra în spatele liderilor de piață. Cu toate acestea, potrivit lui Vahan Aslanyan, proprietarul sistemului City Pizza, concurența reală pe această piață va începe nu mai devreme de trei până la cinci ani, dar "atâta timp cât piața este departe de a satura, chiar și în capitală".

În ceea ce privește celelalte orașe mari, situația de a livra pizza este și mai favorabilă. În multe centre regionale din Rusia nu există nici măcar o singură pizzerie staționară decentă.

Rentabilitatea - cel puțin 20%

Oricât de ciudat ar părea, dar afacerea de livrare a pizza este relativ nouă, nu numai pentru Rusia, ci și pentru Europa, unde a început să se dezvolte în mod activ acum 10-15 ani. Înainte de aceasta, a fost distracție pur americană, care a apărut în anii de după război.

La Moscova, primul sistem de livrare a sandwich-urilor (pizza a fost mai târziu) în 1992 a fost organizat de câțiva americani - angajați ai agențiilor de știri occidentale.

- La începutul anilor '90, a fost foarte rău pentru produsele alimentare de înaltă calitate din fosta Uniune Sovietică. Salatele verzi, sandvișurile - tot ceea ce face obișnuitul stomac de vest - nu a fost nici măcar o urmă, își amintește Walter Martinovic. - Apoi fondatorii companiei noastre au început producția de sandvișuri și salate chiar în bucătăria unui apartament închiriat și le-au transportat în birourile propriilor compatrioți. Și abia la mijlocul lui 1994, au închiriat un departament de catering în colegiul culinar.

Apropo, pentru cei care doresc să economisească bani pe echipament: închirierea unei săli de mese obișnuite la un institut de cercetare sau la o fabrică este o opțiune foarte bună.

Vagan Aslanian, fost inginer la Glavmosstroi, avea inițial doar o mică "cafenea" în zona Taganka, care, până în anul 1998, a adus, în cuvintele sale, "o grămadă de bani". Dar dupa criza, totul sa schimbat dramatic, profitabilitatea afacerii a scazut de multe ori, iar Aslanyan a decis sa promoveze in Rusia o tehnologie destul de noua chiar si pentru Moscova (in acel moment nimeni nu a fost implicat in livrarea de pizza, cu exceptia lui Jack si Sbarro). Surprinzator, lucrurile au mers prost, iar in cativa ani Aslanyan a reusit sa deschida cinci "puncte" in diferite districte ale Moscovei (care au investit aproximativ 300 mii dolari in acestea). În următorii doi ani, va aduce numărul lor la treizeci, dezlănțându-și marca City Pizza.

Fondatorul companiei "Bună ziua! Pizza! ", Fostul pilot militar Konstantin Bamburkin, și-a început afacerea cu 50 mii dolari împrumutate, ceea ce era suficient pentru a cumpăra echipament uzat și mai multe mașini Oka. Este clar că pentru a deschide chiar și un mic restaurant, acești bani nu ar fi suficienți și cu greu ar fi fost posibil să descurajăm complet investițiile într-un restaurant tradițional într-un an. Bamburkin a reușit în afacerea sa.

Acum, profitabilitatea pizzeriilor "pe roți" poate ajunge la 50-60%, ceea ce, conform standardelor de astăzi, este foarte bună. Potrivit participanților la piață, rentabilitatea minimă este menținută la 20%, dar în medie este de aproximativ 25%.

Așteptați clientul sau rulați la client?

Există două moduri de a începe o afacere de livrare a pizza:

- deschideți o pizzerie reală cu mese, unde livrarea este doar un serviciu suplimentar;

- pentru a organiza un magazin alimentar compact fără o sală pentru vizitatori și pentru a se ocupa doar de livrare (ca opțiune, este posibilă eliberarea pizza "ia" - așa funcționează Domino`s, cea mai mare rețea din Rusia și din lume).

În prima versiune, va trebui să investești mulți bani, deoarece aceasta înseamnă de fapt deschiderea unui restaurant cu fast-food complet. La a doua investiție va fi minimă. Cu toate acestea, majoritatea antreprenorilor, construind rețelele lor, utilizează ambele tehnologii.

O parte din punctele de livrare se deschide pe baza restaurantelor și pizzeriilor (în conformitate cu Vahan Aslanian, este necesar să se mențină marca și publicitatea), iar în zonele în care acest lucru nu este practic, atelierele sunt destinate exclusiv livrării. De exemplu, compania Sbarro a organizat o pizzerie staționară în centrul Moscovei, pe Tverskaya. În apropiere există o bucătărie separată, unde pizza este pregătită pentru vânzare "de pe roți".

În plus, antreprenorii angajați în livrarea de pizza, aplică o abordare "teritorială" diferită. Unele, având unul sau două puncte, livrează pizza peste tot în oraș (de exemplu, City Pizza sau Jack`s). Alții, având o întreagă rețea, livrează pizza numai în zonele cele mai apropiate. De exemplu, Sbarro și Domino`s vor accepta o comandă numai dacă nu durează mai mult de 30 de minute pentru a le completa.

Oricum, toți proprietarii de pizzerii sunt uniți de o singură dorință - să deschidă cât mai multe puncte posibil în diferite părți ale orașului, să capteze teritoriul cât mai mult posibil și să reducă timpul de livrare. Deși există câteva excepții.

"Am considerat, de asemenea, posibilitatea de a deschide magazine pe tot parcursul Moscovei, dar cel mai probabil nu vom urma această cale: va fi dificil de controlat punctele împrăștiate în tot orașul și calitatea ar putea suferi", notează Walter Martinovich.

Torturi "anatomice"

În funcție de grosimea tortului, pizza este împărțită în două tipuri: italian subțire (cu tort până la 0,5 cm) și american gros (cu 2 cm tort, făcut din aluat luxuriant de drojdie cu ouă adăugate și lapte). Cu toate acestea, numai pizza americană este potrivită pentru livrare, deoarece italianul se răcește literalmente la 15 minute după coacere și devine dur și fără gust.

- În plus, poporul rus preferă plăcurile de grăsime mai mult. "Dacă oferiți ceva subțire, cu un strat mic de umplutură, atunci cumpărătorii ar putea fi ofensați", spune Vahan Aslanian.

Diametrul cel mai popular al pizza este de 40 cm (cu o greutate de 1,4 până la 1,7 kg) și de 30 cm (până la 800 g). Dimensiunea tortului depinde direct de preț. Pizza "mare" cu ingrediente maxime de umplere - cele mai scumpe. De exemplu, la pizza City Pizza cu un diametru de 40 cm, costurile de livrare de la 290 la 350 de ruble. Dar ea este mai mult decât suficientă pentru a hrăni patru bărbați sănătoși. Și astfel "dimensiunea mare" este populară pentru consumatori.

Din cele un kilogram și jumătate din greutatea totală de 700 g de pizza cade pe tort, restul - pe ingrediente. Această proporție oferă cel mai bun gust, deci este mai bine să nu economisiți ingrediente. Deși, la prima vedere, reducerea volumului de ingrediente vă permite să obțineți mai mult profit.

Cele mai multe ingrediente sunt pregătite în avans și apoi depozitate în recipiente separate pentru alimente. Deci, în procesul de gătit pizza, ei trebuie doar să se așeze pe tort. Doi pizzasmakers sau chiar unul se pot descurca destul de bine cu întregul proces.

De regulă, făină de calitate superioară, ceapă, roșii, cârnați, șampițe și porcini se duc la pizza din produse domestice. Dar salamurile, cârnații și brânza ar trebui importate. Potrivit lui Vahan Aslanian, în ciuda faptului că pizza este în mod tradițional presărată cu brânză de mozzarella italiană, toți producătorii cumpără germana: pur și simplu pentru că, cu o calitate similară, este mai ieftină de trei ori.

Pentru fabricarea tortului și umplutura lui suficientă timp de cinci minute. Tortul se raspandeste cu pasta de tomate, apoi stropita cu branza friabila (o componenta indispensabila a tuturor tipurilor de pizza!) Si alte ingrediente, in functie de tipul de produs.

În cazul în care clientul nu-i place un ingredient din rețetă, nu este adăugat. Și, dimpotrivă, dacă clientul dorește să adauge altceva la pizza la gustul său, dorința sa este îndeplinită. În primul caz, prețul poate fi redus, în al doilea - ușor crescut. Dar sensul de bază al rețetelor "reformate" este o abordare și o atenție individuală față de client.

Acum, cele mai populare pizze de pe piața din Moscova sunt cu șuncă, brânză, ciuperci și supri. În timpul postului, vânzările de pizza vegetariană cresc de două până la trei ori.

Pizza este coaptă timp de aproximativ 12 minute, apoi este tăiată în opt felii egale cu un cuțit special și ambalată într-o cutie de carton densă. Cutiile sunt comandate la o fabrică de carton, costând aproximativ 8% din costul produsului. Pizza este transportată într-un trunchi special, care menține căldura mult timp.

"Există o modalitate simplă, dar foarte eficientă de a determina dacă pizza sa dovedit a fi bună, de calitate sau așa," explică Vahan Aslanyan. - Trebuie să-i dăm complet cool. În cazul în care pizza este rău, va deveni practic necomestibilă, iar calitatea nu își va pierde gustul în câteva ore.

Sunați băieți

Potrivit mărturiei directorului de dezvoltare a orașului Pizza Sergey Markaryants, cifra de afaceri principală este asigurată de clienți obișnuiți. Printre ei există chiar și cei care comandă pizza aproape zilnic.

Majoritatea antreprenorilor pentru livrare folosesc mașini de scris ieftin și agil "Oka". City Pizza are cincisprezece, iar această sumă este încă suficientă pentru a servi 400 de comenzi zilnice. Mulți atrage, de asemenea, șoferii cu mașinile lor. Potrivit lui Vahan Aslanian, livrarea în acest caz devine mai ieftină cu 25%. Adevărat, Walter Martinovich nu este de acord cu proprietarul City Pizza:

- Livrare avem aproximativ 8% din prețul produsului. Ne convine. În același timp, nu trebuie să ținem cont de mașinile "extraterestre" care se rupe mereu și intră în accidente.

- Alegerea transportatorilor de mărfuri trebuie abordată foarte atent. Sa intamplat ca un nou curier tanar, primind bani pentru o comanda mare, pur si simplu a aruncat masina si a disparut intr-o directie necunoscuta, avertizeaza Vahan Aslanyan.

Așadar, verificați datele privind pașapoartele și înregistrarea atunci când angajați angajați ar fi utile. Potrivit lui Sergey Markaryants, cel puțin o dată pe lună se întâmplă ca curierii să fie pur și simplu jefuiți, luați de la pizza sau bani, să comande pizza la o adresă fictivă. Câștigul zilnic al curierului este de aproximativ 200 de ruble, plus sfaturi - de la 10 la 100 de ruble pe comandă.

Toți proprietarii de pizzerii notează o tendință interesantă: întrucât, mai devreme, cel mai mare număr de comenzi a reprezentat ora de prânz în timpul săptămânii, iar cererea principală a fost oferită de clienții corporativi, acum există mult mai multe comenzi private (până la 65%). Pentru mulți, în special pentru tinerii între 23 și 30 de ani, "pizza la domiciliu" a devenit un mod de viață.

Pentru a asigura livrarea rapidă, este important să se stabilească o comunicare între toate serviciile. În fiecare etapă, procesul trebuie monitorizat de un manager al cărui obiectiv este de a coordona activitatea dispecerului, producătorilor de pizza și transportatorilor de mărfuri.

Dispecerul efectuează ordinea telefonică (chiar dacă aveți mai multe puncte, este mai bine să folosiți un număr), tipărește textul cu adresa și trimite o copie fabricanților de pizza, celelalte două către manager sau expeditor. Nu se face o pizza în avans - întregul proces începe numai după primirea cererii.

Livrați pizza în saci speciali de izolare. De exemplu, în cazul lui Jack, pentru ca pizza să nu piardă căldura, în fiecare geantă se introduce un încălzitor plat. Dacă autovehiculul intră brusc într-un blocaj de trafic, acest încălzitor poate fi alimentat din bricheta autovehiculului. Ca urmare, după o oră pizza rămâne caldă.

Nici un anunț - nici un pas

După cum este recunoscut în City Pizza, cheltuielile publicitare la început depășesc de obicei fondurile pentru dezvoltarea rețelei. În caz contrar, este imposibil: dacă potențialii clienți nu știu despre dvs., atunci toate lucrările pregătitoare vor merge în jos, în special dacă nu aveți o cafenea existentă. Dar este important ca banii publicității să nu zboare spre vânt.

"Anunțurile în ediții tipărite, chiar și cele populare, nu aduc returnări", spune Aslanian. - Efectul distribuirii fluturașilor în cutiile poștale este, de asemenea, minim: majoritatea oamenilor, fără a le privi, aruncă-i în coșul de gunoi. Am descoperit în mod empiric că cea mai eficientă modalitate este de a "pune" o broșură publicitară chiar pe mânerul ușii de intrare a unui potențial client, argumentând astfel: nu o va arunca chiar pe scara proprie! El, cel mai probabil, o va lăsa undeva în coridor sau îl va pune în buzunar, iar apoi se va împiedica.

Pentru transportatorii de pliante, ei plătesc 300 de ruble pe zi, plus să hrănească gratuit pizza. Toată lumea trebuie să îndeplinească un fel de standard: de exemplu, "procesează" cinci case sau douăzeci de intrări pe zi. Ca regulă, pensionarii și studenții acționează ca distribuitori de broșuri. Experiența arată că primii își îndeplinesc mai bine activitatea.

Potrivit lui Konstantin Bamburkin, el a trimis 40 de mii de scrisori locuitorilor din districtul său pentru a atrage clienți. Aceasta ia costat 8 mii dolari, dar numărul de ordine imediat a sărit la 50 pe zi.

Este foarte important ca fluturașul să fie de înaltă calitate în ceea ce privește imprimarea și să fie vizibil. Și pe partea din spate trebuie să existe o listă completă de prețuri pentru servicii: atunci dispecerul va petrece un minim de timp în comunicarea cu clientul.

Unii antreprenori găsesc alte opțiuni pentru publicitate. Deci, City Pizza a decis recent să efectueze un experiment împreună cu DES. La intrările sau ascensoarele clădirilor rezidențiale, panourile de informații ale utilităților publice sunt de obicei plasate, dar nu există suficienți bani pentru a tipări anunțuri noi de la municipalități. Prin urmare, Vahan Aslanyan a decis să finanțeze acest proces, și ca o plată pentru asistență - să-și plaseze publicitatea pe fiecare astfel de consiliu.

- Nu discountați Internetul. 10-15 clienți noi pe săptămână ne contactați prin intermediul site-ului, reamintește Walter Martinovich. - Consumatorii potențiali de pizza - oamenii sunt de obicei avansați, securizați și au acces la World Wide Web.

Pizza franchise: Pizza Dodo, Pizza Hut, Papa Johns, etc.

Pizza este un produs popular. Cu un preț mic de cost este destul de mare. Prin urmare, o pizzerie este o afacere profitabilă.

Activitatea de pizzerie nu necesită neapărat să investești o sumă mare de bani în chirie, echipament scump și să creezi un interior elegant în restaurant. Puteți începe cu organizarea producției de pizza pentru livrarea la domiciliu. Cererea, prețul ridicat al produsului finit și ușurința ambalării contribuie numai la acest lucru.

Conform estimărilor experților din industrie, o livrare de 30-50 mii de cutii de pizza se efectuează în Moscova în fiecare lună. Prețul mediu al unui pachet este de aproximativ 14 dolari. Este ușor de calculat că, pentru anul, volumul acestei piețe depășește 5 milioane de dolari. Creșterea anuală a acestui indicator este de 20%. În regiuni există o situație nu mai puțin favorabilă.

Rentabilitatea întreprinderilor pentru livrarea de pizza în timpul nostru poate fi aproape de 60%. Acesta este un indicator foarte bun. Minimul poate fi atins rentabilitatea de aproximativ 20%. Media este de aproximativ 25%.

Pizza franchise ca un start rapid pentru afaceri

O franciză de tip pizza franciza sau o franciză de pizza este o modalitate simplă, relativ sigură și rapidă de a începe o afacere.

Deschiderea unei pizzerii într-o franciză, un antreprenor primește o serie de avantaje, deoarece mulți oameni preferă să viziteze restaurante fast-food doar cu branduri renumite cu care sunt familiarizați sau care sunt vizitatori obișnuiți.

Francizorul, fiind parte interesată de succesul afacerii dvs., va oferi asistență completă în cazul oricăror probleme. La urma urmei, în plus față de plățile regulate pentru utilizarea mărcii sale, influențezi formarea atitudinii unui consumator față de afacerea lui. Prin urmare, împreună cu o afacere gata făcută, veți primi instrucțiuni detaliate cu privire la modul de păstrare a pizzeriei de lucru. Cu un astfel de sprijin de la un mentor cu experiență, chiar și un începător absolut poate face față acestei afaceri.

Producția de pâine și produse de panificație: planul de afaceri al unei mini-brutării.

Privire de ansamblu a franchise populare acum de cafea cu tine: caracteristici, condiții, costuri și de rambursare a fiecărei opțiuni.

Ofertele de franciză populare

Dodo Pizza franciza

Datorită conceptului original al companiei și a sistemului perfecțios de recepționare a comenzilor și de fabricare a pizza, întreprinderile din această rețea se descurcă cu o sarcină atât de ambițioasă încât să ofere clientului pizza gratuită în cazul în care a fost livrată în mai mult de 60 de minute. Consumatorul poate urmări procesul de gătit pizza pe Internet. Transmisia se face prin camere web instalate în bucătăriile tuturor pizzeriilor. Marca conduce o companie activă în promovarea sa în rețelele sociale.

În conformitate cu acordul de franciză, Dodo Pizza oferă:

  • sprijin constant partener,
  • sistem informatic
  • call center
  • controlul calității produselor și participarea la evaluare,
  • activități promoționale
  • pachet de instrucțiuni și standarde
  • formarea într-un centru specializat,
  • sistem unic de livrare cu reduceri
  • radio cu muzică
  • pas cu pas pentru personal, în conformitate cu politica adoptată de companie.

Condiția necesară pentru începerea unei afaceri este nivelul de venit al locuitorilor orașului, care este aproape de mare. Populația orașului trebuie să aibă cel puțin 70 mii de oameni. Cu o suprafață de 60 până la 250 de metri pătrați, numărul personalului care deservește instituția ar trebui să depășească 8 persoane.

Pizza Hut franciza

Rețeaua globală de Pizza Hut are peste 11 mii de restaurante situate în diferite țări ale lumii. Pentru a încheia un acord de franciză cu această societate este obligată să facă o contribuție în sumă egală cu suma de 43.600 de dolari SUA. Reducerile de publicitate vor fi de 5% din suma veniturilor, iar redevențele - 6%.

Cerințe pentru sediu: suprafață de la 100 la 300 de metri pătrați.

În conformitate cu schema de lucru adoptată de companie, după completarea unui chestionar și a unui interviu, potențialii parteneri continuă să semneze un acord de confidențialitate. Apoi, ei elaborează un plan de afaceri și se antrenează de câteva zile, în funcție de rezultatele căruia partenerii încheie un acord în cadrul unei întâlniri cu conducerea companiei. După șase luni de formare, au ocazia să-și deschidă restaurantul.

Franciza Pizza Hut oferă partenerilor săi dreptul de a folosi tehnologia și mărcile comerciale și de afaceri, asistă la deschiderea unei afaceri (locație, furnizori, materiale și echipamente).

Franciza Papa Jones

Această rețea de pizzerii se bucură de un succes meritat în lume și are circa 4.000 de întreprinderi deschise în orașele a 40 de țări.

Zona pizzeriei ocupată de un contract de închiriere pe termen lung trebuie să fie de la 120 la 200 de metri pătrați, cafeneaua să fie situată la etajul 1 al clădirii și pe prima linie de case în locuri de trafic pietonal activ dacă există spații de parcare în imediata vecinătate.

Conform contractului, partenerii vor primi un program extins de asistență, inclusiv formarea cuprinzătoare a personalului de conducere și a personalului obișnuit, asistență în deschiderea unui restaurant, design interior, lista furnizorilor cu prețuri de achiziție centralizate, suport pentru publicitate și marketing, o pagină personalizată pe site-ul corporației și o rețetă marcată pentru mâncăruri.

Compania are logistică excelent organizată în Rusia, care îi permite să livreze tuturor întreprinderilor de rețea din întreaga țară. În plus, compania oferă partenerilor software de proprietate și participă la procesul de planificare și lansare a unei noi unități.

Domino's Pizza Franchise

Această rețea constă din câteva mii de pizzerii din întreaga lume. Oferă viitoarelor sale parteneri o abordare originală pentru studierea caracteristicilor de a face afaceri.

În timp ce alte francize presupun instruirea cu privire la complexitatea organizării unei afaceri de pizzerie după semnarea unui contract, compania Domino Pizza acceptă mai întâi pe cei care doresc să înceapă o afacere pentru a-și lucra singuri și în doi sau trei ani îi plătesc salarii bune. După aceasta, ea contribuie cu încă 25 de mii de dolari la dezvoltarea activității noilor parteneri. Această strategie de plată complet permite rețelei să mențină calitatea produsului și imaginea acestuia la înălțime.

Datorită acestei politici, compania oferă franciza cu cea mai mică perioadă de rambursare - de la un an. Zona spațiilor din cadrul restaurantului Domino Pizza ar trebui să fie de la 100 la 200 de metri pătrați, cu un număr de personal de la 8 la 12 persoane.

Franciza Sbarro

Sbarro este un lanț american de restaurante fast-food. Oferă preparate din bucătăria italiană. Foarte cunoscut în Europa, Rusia, SUA și alte țări.

Mândria lui Sbarro este rădăcini și tradiții italiene adânci care au fost transmise din generație în generație. Bazele felurilor de mâncare pregătite în fața vizitatorilor sunt rețete de familie. Peste 500 de mâncăruri reci și calde, preparate numai din produse de înaltă calitate și proaspete, pot fi găsite întotdeauna în meniul restaurantelor Sbarro.

Instituția de fast-food se deschide în camere de la 30 la 250 de metri pătrați. metri. Compania oferă, în plus față de dreptul de utilizare a mărcii comerciale și a siglei sale, un sprijin cuprinzător pentru partenerii săi, oferind rețete de mâncare, standarde și linii directoare pentru procesele și tehnologiile de afaceri, o listă de furnizori de produse și echipamente, un manager personal pentru consultanță și efectuarea de marketing comun, managerii și angajații obișnuiți.

Ice cream franchise ca o afacere profitabilă de la un brand bine-cunoscut, aducând bucurie atât copiilor cât și adulților.

Nuanțele de deschidere a narghilea: de la alegerea locațiilor și a formelor de impozitare până la recrutarea și organizarea unei campanii de publicitate.

Sfaturi pentru Franciza

Succesul întregii activități de producție și livrare a pizza depinde de cât de adevărat este alegerea francizorului. Evitarea greșelilor va ajuta la luarea în considerare a următoarelor criterii.

  • Royalty, o taxă forfetară, absența sau prezența deducerilor publicitare.
  • Atitudinea față de consumator. Acesta este cel mai important factor în afacerea restaurantului, care afectează alegerea unui potențial vizitator la locul unde dorește să ia prânzul sau să petreacă seara.
  • Imaginea companiei și perioada de existență a acesteia pe această piață, precum și cât timp compania a oferit partenerilor parteneriatul de franciză.
  • Cât de bine cunoscut este compania din această regiune.

Înainte de a încheia un acord, este recomandabil să evaluați activitatea francizorului prin vizitarea mai multor întreprinderi de rețea și verificarea personală a calității serviciului de livrare.

Dodo Pizza franchise: produs puternic, tehnologie avansată și condiții echitabile

Vă oferim să vă deschideți propria pizzerie "Dodo Pizza" pe termenii francizatului din orașul dvs. Implementăm tehnologiile, pregătim și însoțim lansarea: de la proiectul de proiectare la achiziționarea de produse.

Suntem capabili să producem constant o pizza de înaltă calitate pe o scară de rețea. Am automatizat totul: de la bucătărie până la programul angajaților. Pizzeriile sunt gestionate de propriul sistem informatic Dodo IS.

Contribuție: 350 mii ruble. + TVA
Redevențe: 3,5-5% din venituri + TVA
Buget minim: 6 milioane de ruble.
Rentabilitatea: 15-25%
Rata de rambursare: 3 ani

Formatele de pizza

Investiții: de la 6 milioane de ruble.

Investiții: de la 8 milioane de ruble.

Investiții: de la 9 milioane de ruble.

Veniturile din rețelele ruse din această lună. Luna trecuta - 893 155 008 i

Datele din Dodo IS sunt actualizate în timp real.

"Dodo Pizza" - o rețea internațională de pizzerii. Folosim tehnologia informației pentru a îmbunătăți procesele și a face un produs de calitate stabil.

Prima pizzerie a fost deschisă în 2011 în Syktyvkar. Datorită standardelor stricte și a propriului sistem informatic, a intrat în operare plus în două luni și a fost plătit în mai puțin de un an.

În prima pizzerie, am implementat tehnologii care ne ajută să coacem pizza delicioasă, să executăm corect comenzile, să rezistăm orelor de vârf și să nu umflăm personalul. Din 2013, am ajutat antreprenorii să lanseze propriile pizzerii în conformitate cu standardele noastre. În primii doi ani, partenerii noștri au lansat pizzerii în Rusia, Kazahstan și România.
În 2015, primele pizzerii au fost deschise în Lituania, Estonia și Uzbekistan. În anii 2016-2017, am deschis pizzerii în America, China, Marea Britanie și Kârgâzstan.

Concentrați-vă pe livrare

Puterea noastră este în livrarea de pizza. În Rusia, avem un singur call center federal, un site web și o aplicație mobilă, ordine de la care intră direct francizatul. Producătorii de pizza concurează pentru calitatea pizza și curierii pentru viteza de livrare. Promisiunea noastră este pizza în 60 de minute sau gratuit.

Pentru pizzerii cu o sală, am dezvoltat un format original: "livrare la casierie". Nu avem chelneri, iar oaspeții primesc pizza în cutii. Deci, optimizăm munca și nu concurăm în mintea oaspeților cu restaurante. În pizzeria noastră confortabilă, distractivă și atmosferică.

Esența afacerii

Am luat un model de afacere deja existent și am îmbunătățit fiecare aspect al acestuia: am dezvoltat un produs puternic, am implementat standarde stricte de calitate și am creat o rețea deschisă în care francizatele se ajută reciproc.

În centrul rețelei Dodo Pizza este un sistem de informații care rulează într-un browser și vă ajută să gestionați eficient toate aspectele afacerii dvs. Vrem să o dezvoltăm împreună cu cei apropiați de noi în spirit.

1. Produs puternic

Toată lumea știe și iubește pizza. Acest produs nu trebuie să fie repoziționat. Clienții doresc ca pizza să fie delicioasă, caldă și la timp.

Cu toate acestea, puțini oameni știu cum să facă pizza stabil. Ne întâlnim pizzerii în care calitatea aluatului, ingredientelor și serviciilor depinde de talentul angajaților. Nu există nicio garanție că, dacă mergeți la o pizzerie cunoscută într-un oraș necunoscut, veți obține aceeași calitate. Pizza este o loterie.

Am creat un sistem care ne ajută să facem pizza delicioasă consistentă pe aluat proaspăt în 12 minute. În loc de talent și de pricepere, ne bazăm pe standarde și formule. Controlul calității este încorporat în sistem în toate etapele.

Oaspeții iubesc pizza

Am dezvoltat rețete de înaltă tehnologie și echilibrate: ele sunt ușor de urmărit și oaspeții le place.

Pentru ca pizza să fie mereu la fel de gustoasă, am venit cu un sistem universal de descriere a rețetelor. Avem fiecare felie la fața locului, ingredientele sunt strict măsurate și este ușor să urmăriți rețetele chiar și pentru producătorii de pizza pentru începători.

De exemplu, în pizzerii, umplutura este de obicei cântărită pe o scară. Dar cântărind o lungă perioadă de timp, astfel încât personalul a pus umplutura "cu ochii". Calitatea pizza este plutitoare. Am dezvoltat un sistem de dozare, care este mai ușor de utilizat decât să cântărească sau să-l "arunce" prin ochi. Deci, avem un flux controlat și o calitate stabilă, indiferent de experiența producătorului de pizza.

Am dezvoltat o formulă - un sistem de rețetă care este ușor de antrenat un începător. Rețetele-formule sunt întotdeauna în fața ochilor tăi:

Formule pentru pizza și gustări pe peretele unei pizzerii din Syktyvkar

Atitudine atentă față de test

Noi lucrăm în mod strict cu procedeul de aluat și coacere. Eroarea în pregătirea bazei pentru pizza este de trei grame și un grad.

Nu înghețăm aluatul, așa că pizza este gustoasă și aerisită, cu o crustă crocantă. Oaspeții se bucură de asta.

Am scris un manual intern de testare. Oricare dintre producătorii noștri de pizza pot determina din fotografia de pizza ce condiții au fost făcute și ce greșeli au fost făcute.

Controlul calității fanatic

Ne angajăm să facem pizza perfectă. Prin urmare, controlul calității este încorporat în sistem în toate etapele.

Proiectăm toate pizzeriile cu o sală cu bucătărie deschisă. Oaspeții văd cine, de la ce și cum își pregătesc pizza:

Bucătărie deschisă în pizzeria "Dodo Pizza Express" din Syktyvkar

De 8 ori pe lună, cumpărătorii secrete vin la pizzerie și comandă pizza acasă pentru a evalua calitatea produsului prin 118 criterii: de la curtoazia caselor până la culoarea unei cruste de aluat.

În fiecare săptămână, judecătorii verifică rapoartele cumpărătorilor secrete și stabilesc ratinguri pizzerii. Ratingul compozit este publicat pe site-ul partenerilor. Cele mai bune pizzerii primesc bonusuri, iar dacă o pizzerie eșuează sistematic, excludem din rețea.

Cu toate acestea, noi nu împrăștiem parteneri. Dacă pizzeria are probleme de calitate, o vom ajuta să o rezolvăm. Noi luăm parte numai cu cei care neglijează în mod deliberat încrederea clienților noștri.

Oaspeții se întorc pentru atmosferă

Produsul nostru nu este numai pizza, ci și serviciul care o înconjoară. Creați un interior confortabil, înconjurați clientul cu grijă și gândiți-vă la toate detaliile, astfel încât "Dodo Pizza" să devină un loc preferat de vacanță.

Ajutăm oamenii în diferite scenarii de viață: să aibă o mușcătură la domiciliu sau la serviciu, să ia masa de prânz fără să părăsească biroul, să sărbătorească o sărbătoare și să se întâlnească cu prietenii.

Detinem ateliere de gătit pentru pizza pentru copii. Toți angajații noștri pot lucra cu copii. Noi pregătim scripturi și ajutăm la promovarea evenimentului în rețelele sociale. În fotografie - o clasă de master în Syktyvkar

Ne adunam prieteni pentru a vorbi și a juca jocuri de bord. În fotografie - oaspeții "Dodo Pizza" din Smolensk joacă în "Ekivoki"

Creați un proiect de proiectare pentru francizat

Este important pentru noi cum se simt oaspeții în pizzeria. Dacă sunt confortabili și amuzanți, ei se vor întoarce și vor aduce prieteni. Prin urmare, suntem îngrijorați de interior, de organizarea spațiului și de menținerea curățeniei.

Designerii noștri vor crea un proiect interior pentru camera dvs. Ei știu cum să facă o mică sală funcțională, confortabilă și spațioasă. Designerii vor lua în considerare toate detaliile: de la zonare, iluminare și rute de oaspeți până la instalarea de instalații sanitare și echipamente ergonomice.

Design de bucatarie "Dodo Pizza" din Oxford, Statele Unite ale Americii

Interiorul "Dodo Pizza" din România

Suntem capabili să atragem oameni

Economia și marketingul pizzeriilor ascuțite pentru achiziții repetate. La fiecare două luni stimulează cererea cu ajutorul ofertelor sezoniere: inventăm noi pizze, pregătim materiale publicitare pentru ei și le promovăm pe site și pe rețelele sociale.

Programul bonus este disponibil pentru clienți în restaurant și pe site.

Ajutăm la promovare

Oferim francizatului o bază imensă de materiale de marketing pentru orice tip de transport și formate, ajutăm la promovarea și aprovizionarea cu toate cipurile de marcă, astfel încât oaspeții să se bucure de pizza:

Modele de gătit

Baza noastră de cunoștințe conține 400 de pliante și broșuri pregătite pentru tipărire. Noi completăm baza cu cele mai bune machete de la francizat.

Am difuzat muzică

În pizzeriasul nostru în jurul ceasului jucați playlisturi de marcă cu inserții publicitare.

Oferirea de autocolante

Fiecare sac cu un șervețel conține o etichetă de colecție pentru un laptop sau tabletă.

Furnizăm ambalaje

Avem un ambalaj convenabil și luminos care promovează "Dodo Pizza". Nu numai cutii, ci cupe, servetele si pungi. Cutia este convenabil de utilizat ca suport:

Faceți fotografii minunate

Am organizat un studio foto specializat în Syktyvkar, unde fotografiați cu plictiseală pizza pentru toate materialele promoționale. Toate anunțurile noastre arată apetisant.

Oferirea de magneți

Cu prima livrare, clienții primesc ca cadou un magnet al companiei care reamintește de "Dodo Pizza" și invită la comandă din nou.

Realizăm rețele sociale

Suntem capabili să distrăm oameni în rețelele sociale, de aceea noi înșine conducem grupuri puternice și ajutăm să conducem grupuri de franciză.

Desenăm meniul ecranului

Actualizăm constant meniurile pe ecran în pizzerii. Imaginile sunt transmise pe ecrane prin Internet folosind Dodo IP. Nu este nevoie să cumpărați un sistem separat pentru meniurile pe ecran.

Deschideți o bancă foto

Oferta conține tot ce este necesar pentru a face publicitate în orice format, de la imprimat și media la rețele sociale și postere din interiorul pizzeriei.

Avem postere

Am venit cu postere de design pentru a revitaliza interiorul pizzeriei. Oaspeții se bucură să fie fotografiați pe fundal și îi spuneți prietenilor.

Facem o uniformă

Toți angajații din pizzerii sunt îmbrăcați în uniforme. Șorțurile noastre sunt atât de cool încât oaspeții vor să le ia cu ei.

Nu suntem bucătari, suntem tehnologi. Am creat tehnologia prin care
oricare dintre angajații noștri pregătesc pizza excelentă, iar în pizzeriile noastre este plăcut să fim în orice oraș.

Și știm cum să vă transferăm această tehnologie.

2. Tehnologie avansată

Automatizăm totul.

În centrul rețelei noastre se află sistemul de management al cloud-ului din Pizzeria Dodo IS. Acesta este sistemul ERP care acoperă toate aspectele afacerii noastre. A fost creat, întreținut și dezvoltat de dezvoltatorii Dodo Pizza, bazându-se pe experiența pizzeriilor noastre. Noi facem "Dodo IS" pentru noi înșine, pentru a rezolva problemele noastre și pentru a corespunde proceselor noastre. Dodo IS este Skynet printre sistemele de management al întreprinderii.

"Dodo IS" funcționează în browser și este ascuțită sub interfața touch. Nu aveți nevoie să instalați nimic, să cumpărați licențe, chei și protecție, să programați programatori și să creați rețele locale. Tot ce trebuie să lucrați - internet wireless și orice tabletă cu browser.

Într-o pizzerie, francizatul instalează 5-9 comprimate cu "Dodo IS". Managerul și administratorul gestionează pizzeria de pe un computer, telefon mobil sau tabletă.

Ecranul principal al modulului de urmărire "Dodo IS". Un modul de urmărire vă ajută să gestionați procesele din bucătărie și să optimizați munca în schimburi. Vezi și: sistem de urmărire

Cum vede managerul pizzeria lui

Cum ar fi ca tine ca tine?

Francizii văd nu numai rezultatele financiare, ci și rezultatele tuturor pizzeriilor din lanț. Puteți alege pe cei care sunt ca tine și să fiți egali cu cei mai buni indicatori.

Ulyanovsk-2 a preluat conducerea. Puteți întreba pe șeful acestei pizzerii că s-au schimbat în lucrare.

Cât de eficientă ești?

Indicatorul principal de performanță este venitul pe angajat pe oră. Pentru a înțelege de ce este făcut, analizați descărcarea producătorilor de pizza și a curierilor.

Cui să fiu egal?

Săptămâna trecută, Gatchina-1 a intrat în frunte, găsind un echilibru între numărul de persoane, viteza și calitatea.

O modalitate simplă de creștere a productivității este de a lăsa unii angajați să meargă acasă și să lucreze ca o echipă mai mică. Dar dacă din această cauză viteza scade brusc, atunci clienții vor fi nefericiți, îi vom pierde. Uită-te la Chelyabinsk-1.

Capul își vede pizzeria în comparație cu ceilalți și analizează problemele și ce trebuie să lucreze.

Puterea rețelei este capacitatea de a compara performanța dvs. cu ceilalți și de a învăța din experiența altora.

După cum văd angajații

Dodo IS știe totul despre munca unui pizzerie, dar fiecărui angajat i se arată doar ceea ce este necesar pentru sarcina curentă. Fiecare angajat din "Dodo IS" are propriul său spațiu de informare:

Shift Manager

El vede starea actuală a pizzeriei: se confruntă cu totul, au nevoie să-i trimită pe cineva acasă sau în goluri.

Producător de pizza

El vede următoarele ordine pe tabletă, ce să facă cu ei și când trebuie să fie gata.

Personalul bucătăriei

Ei văd statisticile: câte pizza sunt gătite la timp și câte sunt mai lungi decât standardul. Jocul mecanic încurajează angajații să lucreze mai repede.

Curieri

Ei văd cine lucrează mai bine și ce înregistrări stabilește. La fiecare adresă, curierii concurează pentru cea mai rapidă livrare, cel mai bine obține titlul de primar și liniile de top din clasament.

"Dodo IS" a fost creat special pentru "Dodo Pizza", cunoaște toate subtilitățile sale și ajută acolo unde este necesar. Toate procesele de producție sunt interconectate. Datele sunt transmise prin "nor". "Dodo IS" combină toate contururile:

ordinele

Acestea provin dintr-un singur call center federal, site web, aplicație mobilă și casierie. Transferat automat la bucătăria pizzeriei dorite.

preparare

Tabletele din bucătărie oferă instrucțiuni clare producătorilor de pizza: ce să gătească și în ce ordine.

Colectarea și livrarea

Operatorul execută comanda fără întârziere conform instrucțiunilor sistemului și îl transferă la curier. Itinerarul este generat și imprimat automat.

Sistemul calculează automat veniturile, profitul și productivitatea, păstrează statistici despre pizzerii și ajută la compararea rezultatelor cu alte pizzerii.

cumpărare

Cine și când a adus ingredientele, cine a acceptat, cât de mult a plătit, cât a mai rămas, cât de mult a ordonat data viitoare

Programul de lucru

Angajații indică când este convenabil și incomod pentru ei să lucreze. Managerul organizează schimburi bazate pe statistici privind volumul de lucru al pizzeriei.

Angajarea și dizolvarea

Managerul vede aplicații din partea candidaților, privește un CV, invită la un interviu, păstrează statistici privind performanța și elimină oamenii leneși.

Ecranele de meniu

Sistemul prin Internet afișează pe ecranele pizzeriei oferte sezoniere și meniul actual cu prețurile acestei pizzerii.

promoții

Dodo IP ajută la proiectarea promoțiilor și gestionarea codurilor promoționale pe o scară de rețea sau pizzerie.

Managementul curierilor

Dodo IS măsoară timpul de livrare al fiecărei pizza la cel mai apropiat minut, ajută curierul să aleagă cea mai bună rută și intră în elementul de livrare.

Statistici și rapoarte

Dodo IS colectează date privind toate aspectele legate de muncă: de la viteza de asamblare a unei pizza specifice la eficiența economică a unei pizzerii. Sistemul ia în considerare timpul, banii, oamenii și produsele.

Pizza - spectacol de realitate

Când oaspeții comandă pizza pe site, ei văd procesul de gătit în direct. "Dodo IS" este responsabilă pentru acest lucru - știe ce fel de pizza este acum pe masă și când ordinea va fi gata. Oaspeții se întreabă când pizza lor va fi gata, cât de mult timp va fi, dacă curierul va fi la timp în 60 de minute.

Sunt descrise procesele

Am colectat o bază completă de cunoștințe despre toate aspectele legate de pizzeria: organizarea bucătăriei, curățarea, recoltarea, coacerea, comunicarea cu clientul, managementul personalului. Baza de cunoștințe conține toate documentele de lucru, layout-urile materialelor publicitare.

Baza de cunoștințe este compilate pe un site închis care este accesibil tuturor francizelor. De asemenea, a creat un site cu standarde electronice. Site-ul este adaptat pentru utilizare pe orice dispozitiv. La domiciliu, stagiarii vor putea să predea standardele de la un laptop, într-o pizzerie, pentru a folosi o tabletă. Dacă managerul are un smartphone activ, standardele vor fi mereu la îndemână.

Am creat o bază de cunoștințe de franciză. Acesta nu este doar un manual complet al managementului pizzeriei, ci și o platformă pentru schimbul de experiențe. Ne uităm la succesele celorlalți, îmbunătățim sistemele și îmbunătățim standardele în fiecare săptămână.

Forța noastră este în sisteme și cunoștințe. Și suntem gata să le împărtășim cu voi.

3. Condiții cinstite

Ne pasa de succesul francizatilor nostri.

Pentru noi, francizele sunt parteneri. Vrem să atragem la rețeaua de oameni congeniali care împărtășesc valorile noastre. Împreună vrem să construim o rețea internațională de pizzerii, care va fi un exemplu pentru toți.

Oferim partenerilor noștri condiții echitabile pentru aderarea la rețea:

Taxă de intrare: 350 mii ruble + TVA

Acesta include tot ce aveți nevoie pentru a începe o afacere, inclusiv accesul la întreaga infrastructură, instruirea unui partener și a angajaților, documentația, suportul lansării, conectarea la sistemul de informații Dodo IS, proiectarea camerei, conectarea la un singur call center și site-ul pentru primirea comenzilor.

: 3,5% + TVA

Francizii plătesc redevențe din câștigurile lunare. TVA se adaugă la suma plătită. În primul an de muncă redevențe de 3,5%. În al doilea și al doilea an - 5%.

Taxa de intrare și redevențele sunt tot ce plătiți. Nu avem taxe pentru achiziționarea de echipamente și taxe pentru software.

Buget de pornire: 6 milioane de ruble

Cu acești bani puteți deschide o pizzerie, care va funcționa numai pentru livrare. Deschideți o pizzerie cu o sală - 8-15 milioane de ruble.

Bugetul include chirie, reparații, echipament, recrutare, costuri de marketing și achiziționarea de ingrediente pentru prima lună de lucru. Aceasta este o estimare completă, și nu doar costul reparațiilor.

Noi oferim o exclusivitate

Garantăm livrarea în 60 de minute sau mai devreme, astfel încât pizzeriile sunt orientate spre livrare într-un cartier sau într-un oraș mic. Acordăm drepturi exclusive orașului sau districtului într-un oraș important: Moscova și Sankt-Petersburg.

Lucrăm cu furnizori dovediți

Oferim tuturor partenerilor ingrediente de calitate și logistică convenabilă. Noi nu facem bani pe achiziții, așa că partenerii primesc întotdeauna cele mai bune prețuri și plățile amânate.

Soft gratuit

Pentru tot timpul când lucrați în rețea, veți avea acces la "Dodo IS" - centrul de control al tuturor proceselor din restaurantul de pizza. Pentru aceasta nu trebuie să plătiți suplimentar, să cumpărați și să reînnoiți licențele sau să plătiți furnizorii. "Dodo IS" este dezvoltarea noastră proprie, care este făcută special pentru pizzerii conform standardului "Dodo Pizza"

Sistemul este tulbure și funcționează într-un browser, astfel încât să nu plătiți pentru upgrade-uri și întreținere. Noi înșine dezvoltăm, actualizăm și servicem Dodo IS.

Noi preda francizatii

Înainte de a lansa pizzeria, invităm partenerii la centrul de training Dodo Pizza din Syktyvkar pentru o lună. În acest timp îl învățăm să lucreze în rețea, să ajute la elaborarea unui plan de afaceri, să simuleze situații în afaceri și să ajute să devină un lider competent al unei pizzerii.

Aceasta este o imersiune completă atunci când nimic nu distrage atenția. Într-o lună la centrul de instruire aveți timp mai mult de o jumătate de an la domiciliu.

Cu toate acestea, cunoașterea afacerilor nu este suficientă. Pentru a gestiona o pizzerie, trebuie să o cunoașteți din interior, să înțelegeți fiecare detaliu. Prin urmare, în plus față de teorie, trimitem francizatului să lucreze la bucătăria de antrenament. Aici stăpânește întregul ciclu de lucru al pizzeriei: de la spălarea vesela până la livrare.

Francizatul Sergiu Bolokan pregătește un sandwich în bucătăria sa "Dodo Pizza" din România

Da, trebuie să arat

Nu credem că o afacere se poate dezvolta fără participarea unui antreprenor. Dacă speră să investești bani și nu apar niciodată în bucătărie - această franciză nu este pentru tine. Francizii noștri monitorizează indicatorii, verifică personal bucătăria, comunică cu clienții și țin la curent.

Freebies nu va.

Căutăm oameni asemănători, nu capital

Ne câștigăm nu pe o taxă de intrare, ci pe succesul partenerilor noștri. Prin urmare, nu căutăm oameni cu bani, ci pentru cei cu care putem construi o afacere scalabilă de succes. Este important pentru noi că sunteți persoana noastră și împărtășiți principiile noastre:

Clienți - sensul muncii noastre

Facem totul de dragul clienților, avem încredere în oaspeții noștri, răspundem pozitiv criticilor și suntem mereu gata să corectăm greșelile.

Oamenii sunt principalul avantaj

Bazele afacerii noastre nu sunt bani, imobile sau tehnologii. Secretul succesului nostru este oamenii.

sinceritate

Suntem siguri că deschiderea ne face mai buni. Întotdeauna ne confruntăm. Suntem deschiși pentru angajați, clienți și parteneri.

Exercițiul de excelență

Suntem siguri că totul se poate face mai bine decât înainte.

Lucrăm în mod deschis

Din ziua înființării sale, am desfășurat o afacere deschisă Creatorul rețelei Fedor Ovchinnikov povestește despre tot ce se întâmplă în rețea: arată lansarea pizzeriilor, publică rapoarte financiare și de management, vorbește despre planurile și bucătăria internă a companiei.

Din exterior, ni se pare că deschiderea este o nebunie. Nimeni nu o face - și nimic, să trăiască și să lucreze. Într-adevăr, o afacere poate funcționa fără a fi deschisă și fără a-și dezvălui rezultatele financiare.

De ce atunci?

Deschiderea este principalul motor al dezvoltării noastre.

Publicăm pentru francizat toate informațiile despre rețea. Francezii noștri știu cât de mult câștigă alte pizzerii și care sunt: ​​ce este productivitatea lor, cum monitorizează calitatea, modul în care acestea fac publicitate și atrag oameni. Încurajăm schimbul de cunoștințe în cadrul rețelei.

Publicăm situații financiare în rețea și în pizzerii individuale. Investitorii și partenerii văd activitatea noastră în cifre.

Îi prezentăm clienților în bucătăria noastră, literal și metaforic: facem excursii, discutăm despre deschiderea de noi pizzerii și produse noi, standarde de calitate, control, dificultăți și succese. Prin colaborarea sistematică cu clienții, formăm o comunitate de clienți loiali și interesați.

Deschiderea este un stimulent pentru a funcționa bine. Tot ceea ce facem, facem pe baza a ceea ce suntem examinați sub microscop. Ne polonez procesele de afaceri. Apreciem cu atenție calitatea produsului. Ne cerem de la noi înșine. Nu avem o abordare "și va coborî așa", pentru că orice neglijență va fi dezvăluită instantaneu.

Pentru noi, deschiderea este un principiu al vieții.

Nu suntem interesați de oamenii care vin la noi doar pentru bani.

Oamenii cu aceeași minte lucrează cu noi: cei care, din motive de serviciu, sunt pregătiți să stea personal în spatele casei de marcat, care nu se tem de muncă și care se întreabă la fel de strict și pe ei înșiși și pe echipa lor.

Doar datorită unei astfel de atitudini față de afaceri continuăm să creștem:

Veniturile din rețelele rusești de la începutul anului. Anul trecut - 5 714 423 529 i

Datele din Dodo IS sunt actualizate în timp real.

Cât costă "Dodo Pizza"

Răsplata medie a pizzeriilor din rețea este de 3 ani. De-a lungul întregii perioade a rețelei, nu o pizzerie închisă din cauza profiturilor scăzute.

Suntem capabili să câștigăm nu numai în orașe mari și bogate, ci și în cele mici. Iată câteva cifre din situațiile noastre financiare:

Pizza franciza

Pizza franchises sunt un nivel înalt de probabilitate de succes stabil, datorită însăși naturii întreprinderii. Pizzeria, care prin structura sa este o unitate destul de democratică, este implicată în producerea unui produs, care, între timp, se află în meniul aproape tuturor restaurantelor italiene, inclusiv restaurantele cele mai scumpe. Specificul francizei de pizza este exprimat prin eliminarea unei distincții clare între unitățile de acest tip și restaurantele. În mare măsură, acest lucru se datorează prezenței în meniul pizzeriei a unui număr mare de feluri de mâncare, cum ar fi supele și salatele.

Atractivitatea francizei de pizza pentru un antreprenor rus se datorează faptului că acest segment din orașele rusești este în mod semnificativ în urma nivelului de dezvoltare al sferei în capitalele europene și în orașele mari. Profitabilitatea afacerilor se bazează, de asemenea, pe dimensiunea minimă a costurilor de producție și pe barul înalt al prețului final al produsului.

Dodo Pizza franciza pizza

Pizza franchise "Dodo Pizza" este oferta unuia dintre cele mai de succes și în curs de dezvoltare francize pe teritoriul Federației Ruse. Succesul programului de franciză al companiei se bazează pe utilizarea unui sistem de afaceri elaborat și cuprinzător, care oferă antreprenorilor instrumente atât de eficiente ca un sistem de management și marketing, tehnologii și software orientate spre franciză.

Pentru a lansa un proiect pentru această franciză de pizza, este necesară o sumă de aproximativ 3 milioane de ruble, volumele exacte fiind determinate în funcție de formatul ofertei. Afacerea este caracterizată de rentabilitate, limitele cărora sunt de 10-25%. Perioada necesară pentru rentabilitatea investiției - de la 12 luni. Dimensiunea taxei de intrare - 350 000 de ruble. Volumul de redevențe depinde de timpul în care compania operează: în primul an - 3,5%; din al doilea an de lucru - 5%. La încheierea contractului, francizatul trebuie să fie instruit în Syktyvkar. Bucătărie - 60 - 70 de metri pătrați. m. Trebuie să aveți și o mică cameră confortabilă.

Pizza Jones franciza

Pizza franchise "Papa Jones" este o ofertă a societății omonime înființată în 1984. Până în prezent, numărul de întreprinderi deschise în baza unui acord de franciză este de 26, în timp ce există 45 de întreprinderi proprii.

Dimensiunea sumă forfetară, admitere, contribuție - 35 000 de ruble. Procentajul redevenței este de 7,5%. Drepturile exclusive de a utiliza numele de marcă în regiune sunt asociate cu plăți de 7.000 USD pentru fiecare punct. Volumul investițiilor este de la 8.000.000 până la 12.000.000 de ruble. Cerințe pentru sediul francizatului: zona - de la 100 de metri pătrați. metri.

Consultați lista de franciză pentru pizza. În această listă, numai cele mai favorabile sunt selectate din punct de vedere al condițiilor și de rambursare a francizei de pizza. În fiecare an, pizza devine din ce în ce mai populară. Recent, aceasta constituie deja o competiție serioasă pentru restaurantele de fast-food.

Dacă vă place orice franciză din listă și doriți să aflați mai multe despre aceasta, vă rugăm să contactați francizorul direct. Contactele sale pot fi găsite cu ușurință pe Internet.

Este mult mai ușor să deschideți un restaurant de pizza în ceea ce privește costurile materiale și de muncă decât să încercați să începeți o afacere de la zero pe cont propriu. Încearcă-o și vei simți suportul de calitate al francizorului în rezolvarea problemelor organizaționale. Un plan de afaceri pe care îl puteți ajuta vă va face munca pe franciza de pizza plăcută și, cel mai important, profitabilă.

Vă rugăm să verificați comentariile video despre francizele de pizza:

Lista de franciză pentru pizza

Mai jos am selectat pentru dvs. câteva francize de pizza despre care vă puteți interesa. Citiți-le.

Top