logo

Astăzi, una dintre întreprinderile profitabile din țara noastră este vânzarea de băuturi alcoolice. Cererea de alcool printre ruși este întotdeauna constantă, indiferent de valoarea sa.

Cumparatorii de supermarketuri de alcool specializati viziteaza mai mult decat un magazin obisnuit. Acest lucru poate fi explicat printr-un sortiment limitat de alcool în magazinele convenționale, care nu pot satisface toate nevoile clienților.

Dăm aici un certificat din partea Enciclopediei: magazinul de alcool este o unitate de vânzare cu amănuntul care este specializată în vânzarea cu amănuntul a băuturilor de vodcă, lichior, vin și alte băuturi alcoolice.

Pentru cei care, printre multe idei de afaceri, au ales o sarcină dificilă și au decis să deschidă o piață de alcool, acest articol. Vom vorbi despre principalele trăsături și capcanele acestui caz.

Ce ar trebui să fie considerat a organiza o afacere pentru deschiderea unui magazin de băuturi alcoolice? Să examinăm mai atent fiecare pas spre dezvoltarea vânzării cu succes a băuturilor alcoolice de înaltă calitate.

Deci, pe drumul spre descoperirea magazinului de lichior, va trebui să parcurgeți următorii pași:

Numărul pasului 1: înregistrarea documentelor juridice.

Vă sfătuim să începeți prin elaborarea unui plan de afaceri pentru viitorul magazin. Datorită acestui fapt puteți lua în considerare posibilele greșeli în procesul de organizare a afacerii dvs.

Comerțul cu produse alcoolice este supus licențierii (cuvântul "licență" în limba latină înseamnă "permisiune"). Este necesar să treci mai multe cerințe stricte ale structurilor de stat și ale autorităților fiscale, iar licența prețuită este în mâinile tale.

În primul rând, înregistrați-vă ca persoană juridică. Decideți în ce formă de organizare vedeți magazinul dvs. - JSC, LLC sau, de exemplu, JSC. Apoi trebuie să vă înregistrați la corpul Inspectoratului pentru Impozite și Conducere, unde veți primi două documente - un certificat de înregistrare și un certificat de atribuire a numărului de identificare al contribuabilului.

Prin lege, întreprinzătorii individuali nu au dreptul să vândă băuturi alcoolice. Excepția este berea, pe care antreprenorii individuali îl pot vinde la vânzare cu amănuntul.

Acordați atenție următorului punct: puteți utiliza numai sistemul general de impozitare.

Apoi, înregistrați-vă ca antreprenor în astfel de fonduri extrabugetare, cum ar fi Fondul de pensii, Fondul de asigurări sociale, fondul medical.

Nu trebuie să uităm că pentru vânzarea legală de alcool este necesar să se obțină aprobările necesare ale următoarelor autorități: protecția împotriva incendiilor, serviciul sanitar-epidemiologic, autoritățile de acordare a licențelor.

Una dintre condițiile principale pentru obținerea unei licențe este aceea că antreprenorul are capital social. Este necesar să se facă o sumă serioasă în capitalul autorizat: aproximativ 300.000 de ruble pentru întreprinderile mici, pentru alte întreprinderi comerciale - 1 milion de ruble. O plată a datoriei de stat va costa 40.000 de ruble pentru un an de licență.

Licența se eliberează pe o perioadă de unu până la cinci ani. Costul său este calculat individual pentru fiecare situație specifică.

Nu pierdeți din vedere o altă nuanță: trebuie să aveți un certificat care să ateste că nu aveți datorii fiscale. Dacă nu ați rambursat datoria, acesta va fi motivul refuzării licenței.

Apoi, deschideți contul dvs. curent în orice bancă de preferință de stat. Faceți un sigiliu al companiei dvs.

Menționăm că pachetul de documente necesare pentru acordarea licențelor pentru magazinele metropolitane poate să difere foarte mult de lista documentelor necesare în orașele provinciale. Nu pierdeți timpul în zadar și, în prima etapă, contactați avocații și alți profesioniști din satul dvs.

Pentru a rezuma: pentru a vă deschide magazinul de băuturi alcoolice, trebuie să vă înregistrați ca persoană juridică, organizând, de exemplu, un fel de "șarpe verde" LLC. Apoi trebuie să colectați un număr de documente pentru obținerea unei licențe. Această procedură, conform legii, este asociată cu costuri mari de timp și bani. În bugetul de pornire, introduceți articolul de cheltuieli pentru repararea spațiilor și achiziționarea de echipamente comerciale.

Pasul 2: Selectați camera

Concomitent cu pregătirea actelor juridice, începeți să căutați premise pentru un magazin viitor, deoarece obținerea unei licențe este indisolubil legată de caracteristicile sale. Atunci când alegeți o cameră, nu vă concentrați doar pe cerințele de marketing (un trafic bun, un loc proeminent etc.). Obiectul dvs. trebuie să respecte cerințele autorităților de acordare a licențelor - o suprafață de cel puțin 50 de metri pătrați și o locație la mai puțin de 100 de metri de instituțiile pentru copii, sport, medicale sau educaționale. Semnați un contract de închiriere și, dacă pe termen lung aveți de gând să cumpărați proprietatea, un contract de vânzare-cumpărare.

Atunci când alegeți un loc pentru un magazin de băuturi alcoolice, nu va fi inutil să consultați specialiștii departamentului de comerț al administrației locale. Acestea definesc în mod clar zonele adiacente în care vânzarea cu amănuntul de alcool este interzisă. Este mai bine să aflați în prealabil toate "zonele interzise" pentru a nu cheltui prea mult bani și energie într-o situație enervantă.

Magazinul dvs. trebuie să îndeplinească, de asemenea, cerințele autorităților de reglementare. Este important să se ofere un depozit separat în care vor fi stocate alcool și produse care conțin alcool.

În timpul renovării clădirilor se acordă o atenție deosebită instrucțiunilor serviciilor de inspecție. Motivul refuzului de a obține o licență poate fi absența unui sistem de alarmă de incendiu.

Apoi, puteți achiziționa și instala echipamentele necesare pentru comercianții cu amănuntul:

contoare, case de afișare, rafturi, case de marcat, precum și, dacă este necesar, scale. Trebuie să treceți prin înregistrarea casetelor de marcat pentru a obține cardul de înregistrare corespunzător.

Este important să vă amintiți atunci când alegeți o cameră în care vânzarea de băuturi alcoolice este permisă exclusiv în magazine. În corturi, remorci, tăvi și pavilioane este strict interzisă. Dacă intenționați să deschideți un mic stand de băuturi alcoolice, căutați un loc pentru el într-o zonă rezidențială a satului sau pe piață. Iar locul pentru un supermarket alcoolic se află într-un cartier de prestigiu, pe "linia roșie" a uneia dintre străzile principale ale orașului.

Pasul 3: Căutați furnizori. Gama.

Este timpul să vă gândiți la sortimentul magazinului dvs. Cele mai populare băuturi alcoolice sunt vodca, berea, brandy și whisky. Baza domeniului (aproximativ 70%) ar trebui să fie exact aceste poziții. Oferiți clienților dvs. mai multe mărci în fiecare categorie de băuturi. Gândiți-vă la lățimea intervalului de prețuri.

La formarea intervalului, luați în considerare sezonalitatea produsului. În timpul sărbătorilor și în timpul ultimelor apeluri la școală, se cumpără mai multe șampanie, vin și băuturi alcoolice. Având în vedere sărbătorile, efectuați un audit în depozitele dvs. în avans.

Să încheie contracte pe termen lung cu furnizori angro de produse alcoolice. Alegerea acestor companii, asigurați-vă că acestea sunt fiabile. Nu ezitați să solicitați disponibilitatea certificatelor și a altor documente obligatorii pentru bunurile vândute.

Studiile de anchete de marketing susțin că 80% dintre cumpărători preferă să achiziționeze mărci specifice care sunt de încredere și nu vor cheltui bani pe băuturi alcoolice necunoscute. Consecința a fost apariția pe piață a unui număr imens de surogate, care, la rândul său, sporesc doar neîncrederea clienților.

Cu toate controlul inutilității calitatea băuturilor disponibile în comerț. În acest fel, veți asigura o reputație impecabilă pentru magazinul dvs. Experții spun că pentru cumpărători preferă să cumpere produse cu conținut de alcool în piețe dovedite, în ciuda faptului că prețurile sunt mai mari decât cele ale concurenților.

Pasul 4: Formarea personalului. Publicitate.

Desigur, sunteți liberi să stați în spatele tejghelei, oferind bunuri. Dar cea mai bună opțiune este angajarea numărului necesar de angajați. Vânzătorii dvs. trebuie să aibă o carte sanitară cu ei.

Amintiți-vă despre publicitatea constantă, deoarece în această competiție de afaceri este gravă. Stimularea nivelului de vânzări cu o varietate de activități de publicitate interesante: în presa locală, la televizor, fluturași de imprimare, desfășurarea de promoții și degustări, crearea unei pagini web pentru magazinul dvs. pe rețelele sociale, discuții despre băuturile alcoolice pe forumurile frecventate.

Indiferent de instrumentele de publicitate pe care le utilizați, nu uitați că există restricții privind vânzarea de băuturi alcoolice. De exemplu, anunțurile dvs. nu vor fi plasate în mass-media și în locurile publice. Cu toate acestea, mulți antreprenori reușesc să ocolească interdicțiile legislative prin eliminarea cu atenție a mesajului principal al recursurilor publicitare.


Întrebarea principală care pune în discuție un om de afaceri care dorește să deschidă un magazin de băuturi alcoolice: cât va avea loc deschiderea acestei afaceri și unde să obțineți atât de mulți bani? Nu putem da un răspuns clar. Fiecare caz este individual, va trebui să faceți calcule speciale.

Evident, vânzarea de băuturi alcoolice este unul dintre cele mai costisitoare lucruri: cheltuieli mari pe licență, capital autorizat bun, investiții în închirierea unei încăperi și formarea unei game permanente. Cel mai adesea, oamenii de afaceri recurg la asistență financiară din partea băncilor - întocmesc un împrumut. Rentabilitatea ridicată a afacerii este garantată să plătească costurile inițiale, de la aproximativ 6 luni la un an.

Este clar că ocuparea unei nișă pe piața alcoolului este un proces lung, scump și complicat. Dar acest tip de afacere este benefic în momente de criză. El atrage antreprenorii cu o rentabilitate ridicată și o revenire destul de rapidă.


În cele din urmă, vrem să împărtășim câteva sfaturi utile:


Sfat # 1

Amintiți-vă limitele de timp pentru vânzarea de alcool. Tranzacționarea este permisă între orele 8.00 și 23.00. De asemenea, în priză ar trebui să atârna informații că în magazinul dvs. pentru minori băuturile alcoolice nu vor fi vândute. Și dacă vânzătorul ezită la vârsta unui adolescent, el va cere cumpărătorului să prezinte un pașaport. Încălcarea regulilor de mai sus, cel puțin o dată, este condiționată de o responsabilitate administrativă strictă. Pentru încălcări sistematice, vă puteți pierde complet licența.

Numărul Consiliului 2

Nu uitați că o licență de comercializare a băuturilor care conțin alcool este eliberată pentru o anumită perioadă de timp - de la un an la cinci ani. Dacă, la expirarea termenului, nu vă prelungiți valabilitatea licenței, activitatea ulterioară a magazinului va fi considerată ilegală.

Numărul vârfului 3

Rețineți că, în fiecare trimestru, vânzătorul trebuie să depună o declarație privind vânzarea de băuturi alcoolice. În "Rosalkogolregulirovanie" este prezentat în format electronic. Dacă uitați să depuneți acest document la timp, legea prevede o sancțiune administrativă.

Sfat numărul 4

Pentru a lucra cu succes în nișă și pentru a satisface nevoile clienților dvs. obișnuiți cât mai mult posibil, trebuie să fie luminos, interesant, original. Vino cu idei noi pentru a atrage atenția asupra magazinului tău. Organizați, de exemplu, livrarea de produse la domiciliu, desfășurați periodic campanii de marketing de neuitat cu premii.


Dacă tot decideți să vă deschideți propriul magazin de băuturi alcoolice, sperăm că sfaturile acestui articol vă vor fi utile. Și veți putea economisi timp și bani în orice etapă a afacerii dvs.

Alte 1000 de modele de afaceri cele mai bune, puteți găsi în secțiunile: Idei de afaceri sau francize

Cum să deschizi un magazin de alcool?

Doriți să aflați cum să deschideți un magazin de alcool? Instrucțiuni pas-cu-pas, plan calendar, calcule și tabele pentru dvs. în articol.

♦ Investiții de capital - aproximativ 3.000.000 de ruble
♦ Perioada de rambursare - 10-12 luni

Rușii, ucrainenii și alți cetățeni de naționalitate slavă consumă o mulțime de băuturi alcoolice.

Iar Ministerul Sănătății avertizează aproape zilnic că abuzul de alcool este foarte dăunător corpului, situația este puțin probabil să se schimbe în viitorul apropiat.

Concetățenii noștri au băut, au băut și au băut.

Abuzul dăunător al concetățenilor poate fi transformat într-o afacere profitabilă.

Dacă sunteți în căutarea pentru o pornire eficientă din punct de vedere al costurilor, care poate fi rulată de la zero, atunci ar trebui să aflați cum să deschideți un magazin de alcool.

A deveni proprietarul unei astfel de afaceri nu este prea ușor din punct de vedere juridic.

Pentru a putea deveni distribuitor de băuturi alcoolice, va trebui să obțineți o licență specială și să depășiți multe întârzieri birocratice.

Dar, dacă reușiți, investiția de capital va plăti destul de repede.

Beneficiile deschiderii unui magazin de alcool


Această afacere nu înseamnă că există atât de mulți fani, deoarece deținerea unui magazin de alcool are multe avantaje:

  • Profitabilitate ridicată.
    Prin abordarea corectă, investițiile de capital pot fi returnate în mai puțin de un an.
  • Progrese mari din vânzarea de băuturi alcoolice, în special în perioada pre-vacanță.
  • Profitabilitatea afacerii dvs. nu depinde de faptul dacă vremurile sunt favorabile sau nu pentru antreprenori.
    Pentru tine, criza economică este chiar benefică, pentru că în această perioadă oamenii beau mult.
  • Puțini dintre proprietarii de magazine de alcool sunt bustați.
    Cele mai multe pe viitor doar își extind afacerea.
  • Popularitatea produselor alcoolice în rândul populației.
  • Abilitatea de a construi avantaje competitive pentru a vă mări veniturile.

Dezavantaje ale deschiderii unui magazin de alcool

La prima vedere poate părea că această afacere este complet lipsită de orice defecte.

Distribuția băuturilor alcoolice are o serie de dezavantaje:

  • Aceasta nu este o afacere aprobată în mod public.
    Se crede că proprietarii de magazine de alcool vând vin și vodcă minorilor, contribuie la lipirea națiunii etc.
  • Pentru a deschide un magazin de alcool, va trebui să vă încurcați mult timp cu colecția de documente, să îndepliniți toate cerințele organelor de inspecție și să obțineți o licență.
    Startupul pornire poate dura șase luni sau chiar mai mult.
  • Va trebui să concurați cu supermarket-uri mari și să găsiți un loc pentru a vă deschide magazinul astfel încât să nu se afle în apropiere.
  • Clienții dvs. vor fi nu numai fete drăguțe care doresc să bârfe o sticlă de vin, sau oameni de afaceri de renume, care doresc să cumpere coniac scump, dar și coborâți alcoolicii.
    Desigur, puteți încerca să tăiați o astfel de clientelă, punând în vânzare doar băuturi alcoolice scumpe, dar în acest caz venitul lunar al magazinului dvs. va fi mult mai mic.

Ce trebuie să cunoașteți viitorii proprietari ai magazinului de alcool?

Interesant de știut:
Contrar stereotipurilor predominante, rușii nu sunt națiunea cea mai "alcoolică". Chiar și în cele mai vechi timpuri, ei foloseau pentru sărbătoare numai apa divorțată de apă, de braga sau de mied. Spiritele puternice din Rusia au început să se bea doar până în secolul al XVII-lea, în timp ce Europa se scufunda în stare de ebrietate. În Evul Mediu, germanii au fost considerați cei mai nefericiți bețivi.


Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să recuperați mai repede investiția de capital și pentru a evita problemele legale:

  1. Produsele alcoolice nu pot fi vândute persoanelor cu vârsta sub 18 ani.
    Este mai bine să cereți un pașaport decât să aveți probleme cu părinții furioși și cu mâna de pedepsire a statului.
  2. Formați sortimentul de bunuri în conformitate cu dorințele clienților.
    Băuturi alcoolice preferate de ruși - vodcă, brandy, whisky, vin și bere.
  3. Uitați-vă la calendar, cumpărați următorul lot de produse, de exemplu, înainte ca Anul Nou să cumpere mai multă șampanie, înainte de sărbătorile de mai - vodcă și vin.
  4. Lucrați numai cu furnizori de încredere pentru a nu vinde alcool paly pentru cineva.
  5. Încurajați clienții obișnuiți să facă achiziții de la dvs., de exemplu, oferindu-le cărți cu discount.

Vizitați magazinul de alcool public

Pentru a înțelege cum să formați gama de produse a magazinului de alcool, trebuie să știți cine îl va vizita cel mai adesea.

Această informație este foarte utilă pentru cei care încep o afacere de la zero.

Folosind date din cele mai recente cercetări de marketing, vom crea două diagrame pe baza acestor indicatori:

Campania de publicitate pentru magazinul de alcool

Deținerea unui magazin de alcool are un plus important: puteți face fără o campanie publicitară deloc, dacă vă poziționați magazinul într-un loc aglomerat și dacă doriți să faceți un semn luminos care să fie vizibil de departe.

Dacă doriți să formați o bază de clienți într-un timp scurt, puteți spune despre magazinul dvs. cu ajutorul:

  • distribuirea fluturașilor;
  • anunțuri de radio și televiziune;
  • internet etc.

Programul deschiderii magazinului de alcool

La întocmirea unui plan de afaceri, rețineți că este nevoie de mult timp ca un antreprenor să ia o procedură de înregistrare, să obțină o licență și să echipeze o cameră selectată pentru un magazin de alcool, în conformitate cu cerințele organelor de inspecție ale statului.

Dacă încredințați un loc de muncă pe suport de hârtie unui avocat cu experiență, în timp ce vă căutați o cameră, remediați-o, căutați furnizori, angajați personal și așa mai departe, puteți începe o pornire în 4-5 luni.

Activitatea de alcool: cum să deschizi un magazin de alcool. Planul de afaceri al magazinului de alcool - de la documente la echipament

Astăzi, vom analiza întrebarea: "Cum să deschidem un magazin de alcool?" Produsele din acest profil s-au bucurat întotdeauna de o cerere specială. Și în acest moment, pentru a vă deschide propriul magazin de băuturi alcoolice, înseamnă să vă asigurați un profit ridicat și stabil. Deși guvernul, împreună cu asistența medicală, se străduiește în orice fel să protejeze oamenii de acest produs (introducând diverse restricții), totuși popularitatea acestuia nu scade. În continuare vor fi discutate principalele nuanțe și caracteristici ale acestei afaceri.

licență

În primul rând, să ne uităm la ceea ce este necesar pentru vânzarea de băuturi alcoolice. În primul rând, este o licență. Vânzarea de alcool fără ea este strict interzisă, iar încălcarea acestui paragraf este pedepsită prin sancțiuni, pe care vom discuta mai jos. Magazinul dvs. trebuie să fie înregistrat ca o Societate cu Răspundere Limitată (Limited Liability Company), CJSC (Closed Stock Company) sau OJSC (Open Joint Stock Company).

Acestea din urmă ar trebui să fie utilizate dacă intenționați să organizați o vânzare la scară largă de produse. Dar, în majoritatea cazurilor, ZAO sau LLC este cel mai potrivit pentru o vânzare mică de vânzare cu amănuntul. Cel mai adesea, licența este eliberată pentru o perioadă de 5 ani. După care trebuie să fie reînnoită. Statul (în acest caz, Rusia) impune o taxă separată pentru utilizarea unei licențe. 1 an va costa 40 mii de ruble. Pentru 5 ani de utilizare a licenței trebuie să plătiți 200 mii.

Vânzare fără licență

Mulți sunt interesați de întrebarea: "Ce amenință vânzarea de alcool fără licență?" Imediat trebuie spus că nu există un răspuns universal. Totul depinde de numărul de produse confiscate. Dacă vorbim despre una sau două sticle de bere, atunci nu va exista o răspundere penală, va fi doar o amendă. În plus, numărul de persoane implicate este adăugat la amploarea comerțului ca o circumstanță.

Acest act se referă la articolul 171 din Codul penal - "Afaceri ilegale". Amenda maximă poate ajunge la 300 mii de ruble (sau suma retrasă pentru o perioadă de până la 2 ani este retrasă). În caz contrar, violatorii pot fi amânați timp de până la 6 luni.

Cerințe suplimentare

Înainte de a deschide un magazin de alcool și de a înregistra o licență, este necesar să se adune un pachet de documente și să se îndeplinească toate condițiile privind sediul. Dacă finanțele permit acest lucru, este recomandat să contactați serviciile specializate. Deci vă salvați nervii și timpul. Și în anumite situații și bani, pentru că, dacă condițiile impuse pentru eliberarea unei licențe nu sunt îndeplinite, atunci banii cheltuiți nu vor fi returnați.

Cerințele SES, inspecția la foc, regulile capitalului autorizat - toate acestea trebuie luate în considerare la deschiderea unui magazin. O condiție prealabilă este perioada minimă de închiriere a spațiilor (de la 1 an). Este, de asemenea, imposibil ca clădirea să fie situată lângă instituții de învățământ, grădinițe, spitale și alte structuri similare. Dacă nu sunteți familiarizat cu toate cerințele expuse de stat în legătură cu magazinele de alcool, este mai bine să le încredințați specialiștilor. Astăzi există multe companii care oferă asistență în pregătirea documentelor.

Camera

Dacă, în ciuda tuturor dificultăților de documentare, tot doriți să învățați cum să deschideți un magazin de alcool, apoi să treceți la descrierea spațiilor. În plus față de cerințele privind locația și perioada de închiriere, clădirea ar trebui să aibă o suprafață minimă de 50 de metri pătrați. Prin urmare, indiferent de direcția afacerii dvs., trebuie să vă concentrați asupra acestei dimensiuni.

În continuare, trebuie să decideți ce scară de comerț doriți să organizați. Principalul lucru este că toate produsele se potrivesc pe rafturi, pe care cumpărătorii ar trebui să le vadă în fața lor. În ceea ce privește zona clientului, ar trebui să fie spațioasă, astfel încât oamenii să nu mulțimă toate într-un singur loc. În cazul în care magazinul va fi self-catering, atunci trebuie să ia în considerare cu atenție locația de bunuri și de numerar.

În ceea ce privește amplasarea clădirii în oraș, atunci totul este simplu. Dacă acesta este un supermarket mare, atunci trebuie să fiți mai aproape de centru (unde există o mulțime mare de oameni). Dacă doriți să deschideți un magazin mic, este recomandat să vă căutați locul în zonele de dormit. Desigur, acest lucru este simplu în teorie, în practică va trebui să depuneți foarte mult efort pentru a găsi locul potrivit. Zona de dormit ar trebui să fie aleasă de elită, altfel problemele sunt inevitabile în viitor.

echipament

La elaborarea unui plan de afaceri pentru un magazin de alcool, nu trebuie să uitați să țineți cont de calitatea echipamentului. Pentru a deschide o afacere, trebuie să cumpărați rafturi, rafturi, unități de refrigerare. Prețul acestui echipament variază foarte mult în funcție de producător și de materialele sursă. Toate rafturile ar trebui să ocupe un spațiu special rezervat pentru ei.

Prin urmare, merită să vă petreceți ceva timp cu privire la distribuția echipamentelor. Pentru funcționarea normală a unității frigorifice, este necesar să verificați cu atenție cablajul și, dacă este necesar, să îl înlocuiți. Independența în acest caz poate fi dezastruoasă. Deci, trebuie să cheltuiți bani și să plătiți profesioniști.

sortiment

Aici ajungem la cel mai important punct. Un sortiment bine ales este cheia succesului. Pentru oameni, o marcă de produse achiziționate înseamnă mult. Prin urmare, cele mai renumite băuturi alcoolice vor fi întotdeauna în căutare. Un alt lucru - brand necunoscut. Probabilitatea ca mărcile necunoscute să adune praf pe rafturi pentru o lungă perioadă de timp este excelentă.

În prima perioadă a afacerii, se recomandă achiziționarea numai a unor băuturi alcoolice cunoscute și populare. Și după ce ați lucrat pe o clientelă obișnuită, puteți fi interesat de mărci mai rare. Băuturile alcoolice neobișnuite nu pot fi de asemenea vândute pentru o perioadă lungă de timp. Ca regulă, oamenii nu-i plac să efectueze experimente frecvente, cumpărând produse noi. Nu ar trebui să fie vorba de calitate. Trebuie să fie foarte mare. Este calitatea care atrage clienții de astăzi. Chiar dacă prețul este prea mic, clienții preferă să plătească mai mult decât sacrifică sănătatea.

Publicitate, atragerea clienților

Întrebarea privind deschiderea unui magazin de băuturi alcoolice include organizarea publicității. În această afacere, una dintre cele mai mari probleme este concurența. În fiecare district există cel puțin un magazin care vinde alcool. Prin deschiderea mini-market-ului dvs. de lângă ușă, vă veți face pentru totdeauna o bătălie constantă pentru clienți.

Pentru a iesi in evidenta de restul intreprinderilor va contribui la cresterea calitatii serviciului pentru clienti si a unei game mai largi. Dar totuși, mai întâi trebuie să vă declarați cu voce tare. Bannere, broșuri, anunțuri postate - toate acestea ar trebui să ajute în primele etape. Dar, pentru a păstra clienții, este necesară o abordare mai aprofundată. De exemplu, puteți organiza un sistem de reduceri în care fiecare client va putea să primească o promoție pentru achiziții frecvente în magazinul dvs.

Pentru confort, trebuie să faceți cărți de plastic. Tot ce vă puteți gândi la puncte bonus și alte promoții. Astfel de metode vă permit să păstrați clienții și cardurile de plastic cu coordonatele dvs. - aceasta este și o publicitate suplimentară. Rulați o publicitate mai serioasă trebuie să fie comercializată numai în cantități mari. Asta este, dacă doriți să deschideți un supermarket alcoolic mare.

cooperare

Un alt punct dificil în întrebarea "cum să deschizi un magazin de alcool" este de a stabili cooperarea cu furnizorii. La urma urmei, ocuparea magazinelor depinde direct de ele.

Negocierea este necesară cu cea mai mare precizie. În unele cazuri, trebuie să faceți concesii. Verificați întotdeauna toate certificatele de produse furnizate.

Desigur, nu trebuie să îndeplinești condiții prea solicitante. Furnizorii de produse angro trebuie contactați direct, altfel vor exista marje mari.

concluzie

Activitatea de alcool poate aduce un profit imens și, cel mai important, un profit stabil unui antreprenor competent. În ciuda concurenței mari, presiunii de stat și a altor dificultăți, puteți face bani pe această temă. Acest articol trebuia să vă familiarizeze cu principalele puncte care apar în timpul înființării întreprinderii dvs. Sper că, în termeni generali, acum înțelegeți cum să deschideți un magazin de alcool.

Ideea numărul 263: ce este necesar pentru a deschide un magazin de alcool?

Dacă sunteți interesat de cum să deschideți un magazin de produse alcoolice de la zero, următoarele informații vor fi utile. Este adevărat că un antreprenor nou-născut poate gândi că procedura de organizare a unei afaceri este prea complicată, dar înțelegând toate nuanțele, puteți depăși dificultățile și obține un profit solid.

Consumul de alcool este considerat un obicei dăunător și nesănătoasă. Dar rareori ne-a oprit pe compatrioții noștri. Conform statisticilor, volumul de alcool pe cap de locuitor este în creștere rapidă în fiecare an. Iar timpul de criză și dificultățile economice agravează doar situația. Dar un om de afaceri întreprinzător poate face bani pe el.

Pro și contra

Potrivit datelor enciclopedice, un magazin de alcool este un magazin de vânzare cu amănuntul în care sunt vândute diverse băuturi pe bază de alcool (vodcă, lichioruri, vinuri, brandy etc.). Se impun cerințe stricte asupra unei astfel de instituții și a proprietarului său, iar în fiecare an această afacere este aglomerată de o multitudine de reguli, fără a vă adera la care puteți face amenzi mari și puteți pierde un magazin.

Cu toate acestea, acest tip de activitate are avantaje clare:

  1. Profitabilitatea ridicată și repausul rapid al proiectului - datorită marjei ridicate a produsului și a cererii constante, chiar și investițiile mari se întorc în primul an al înființării. Comercializarea alcoolului este foarte profitabilă.
  2. Perioada prealabilă se caracterizează prin creșterea vânzărilor și aducerea unui profit solid proprietarului.
  3. Dificultățile politice și economice apărute în țară și în lume ajută doar la dezvoltarea afacerilor, deoarece într-o criză oamenii beau și mai mult.
  4. Cazurile de ruinare a piețelor de alcool în practică aproape niciodată nu apar.
  5. Popularitatea diferitelor băuturi alcoolice în rândul populației este în continuă creștere.
  6. Datorită strategiilor de marketing moderne și a unei game largi de produse, puteți utiliza cu ușurință avantaje competitive și puteți atrage mai mulți clienți.

Dar trebuie să înțelegeți că această afacere este plină de diverse dificultăți:

  • Aproape nici unul dintre prietenii tăi nu va aproba noul tău proiect. În mod obișnuit, societatea condamnă proprietarii unor astfel de magazine și își schimbă responsabilitatea pentru obiceiurile dăunătoare ale cetățenilor.
  • Procedura de procesare și de obținere a documentelor necesare este asociată cu multe dificultăți, durează câteva luni și implică cheltuieli mari de licențiere.
  • Datorită acestui fapt, momentele organizaționale sunt în mod semnificativ întinse în timp. Deschide magazinul de alcool nu va fi imediat, dar cel puțin șase luni după planul de afaceri.
  • Nivelul concurenței în industrie în aproape toate orașele de astăzi este foarte ridicat. Până la urmă, băuturile alcoolice sunt vândute nu numai în astfel de magazine specializate, ci și în majoritatea supermarketurilor, magazinelor de produse alimentare etc.
  • Printre clienții noștri vor fi nu numai antreprenorii cu reputație și seriozitate, ci și cei care consumă zilnic cantități mari de alcool. Și acesta nu este cel mai plăcut contingent. Dacă încercați să scăpați de ele din cauza disponibilității în sortimentul de băuturi scumpe și de elită, puteți pierde profituri zilnice semnificative.

Merită să se angajeze într-un proiect atât de complex sau este mai bine să vă îndreptați atenția către alte idei de afaceri, decideți.

De unde să încep?

Deschiderea unui magazin de alcool de la zero implică o serie de evenimente pregătitoare:

  1. Decideți chiar ideea - în ce format va funcționa priza, de exemplu, este o piață specializată de 24 de ore sau nu. Ce anume veți oferi clienților, ce gamă de produse se pune pe rafturi?
  2. Analizați piața, specificați principala cerere a populației și a studenților. Vânzarea de alcool astăzi este făcută la fiecare colț și să concureze pentru clientul pe care îl va avea cu firme eminente.
  3. Acest tip de afacere este influențat în special de stat. În fiecare an, sunt create noi legi, reguli, cerințe, conform cărora trebuie să faceți schimb de băuturi alcoolice. Prin urmare, este necesar să se respecte în mod constant aceste standarde și să se monitorizeze schimbările acestora.
  4. Asigurați-vă că aveți în vedere dimensiunea satului în care vă veți deschide magazinul. Inițierea investițiilor și a aspectelor organizaționale sunt semnificativ diferite într-o mare metropolă și un mic oraș provincial.
  5. Nu va fi departe de a se consulta cu anumiți specialiști - avocați și contabili, care vor ajuta nu numai să întocmească documente și să obțină o licență într-un timp scurt, ci și despre principalele aspecte ale aspectelor legale și fiscale ale problemei.

înregistrare

Procesul oficial de organizare a unei afaceri începe cu documentele. Creați un SRL, pregătiți documentele constitutive și decideți asupra capitalului social. Este de remarcat faptul că antreprenorii individuali nu sunt adecvați în acest caz, deoarece o licență pentru vânzarea de alcool se eliberează numai persoanelor juridice.

Capitalul social minim este determinat în funcție de gama așteptată de bunuri vândute. Deci, dacă intenționați să vindeți alcool, nu depășiți conținutul de 15% alcool etilic, atunci este de ajuns 10.000 de ruble. Pentru băuturi mai puternice, va trebui să depuneți cel puțin 300.000, iar dacă compania nu se află în registrul întreprinderilor mici, atunci va fi nevoie de aproximativ 1 milion de ruble.

Este obligatorie conectarea magazinului la sistemul EGAIS. Pentru a face acest lucru, va trebui să achiziționați o cheie criptografică, o semnătură electronică și un scaner bidimensional. De asemenea, vânzarea de alcool este de neconceput fără o licență specială. Acesta este eliberat nu numai pentru o perioadă limitată la un preț ridicat, ci impune și o serie de cerințe asupra proprietarului afacerii. Puteți aștepta până la decizia comisiei până la două luni.

Pregătită în prealabil și în camera din magazin. Pentru a face acest lucru, este mai bine să contactați mai întâi autoritățile locale ale SES și inspectoratul de incendiu și să luați de la ei o listă a tuturor standardelor pe care trebuie să le respecte o astfel de instituție. După efectuarea de controale de la fiecare dintre aceste servicii, vi se acordă permisiunea de a desfășura activități.

Deoarece magazinele de acest tip au cerințe diferite pentru locație, merită, de asemenea, să întrebați unde puteți să le deschideți și care zone sunt clasificate ca interzise. Verificați acțiunile dvs. cu administrația orașului.

Sistemul fiscal poate fi general. Iar când angajezi angajați, cu siguranță trebuie să te înregistrezi la Fondul de Pensii și la Fondul de Asigurări Sociale ca angajator pentru a plăti diverse contribuții sociale din salariile angajaților.

În plus față de aceste documente, veți avea nevoie de alții:

  • Elaborat un contract de închiriere de spații (este mai bine să intrați imediat în imobil).
  • Documente similare privind furnizarea serviciilor de protecție și contabilitate de la companiile relevante.
  • Verificați periodic certificatele de calitate ale produselor achiziționate de la furnizori, este de dorit să aveți toate copiile necesare cu dvs.
  • Deschideți un cont bancar în numele companiei pentru efectuarea plăților fără numerar.
  • Faceți un sigiliu.

Fiecare dintre angajați trebuie să aibă în mâinile lor cărți sanitare valabile. În calitate de proprietar, trebuie să vă asigurați că personalul trece la un examen medical la timp.

Alegerea camerei

După cum sa menționat deja, anumite cerințe sunt impuse clădirii în sine. Vom enumera ceea ce aveți nevoie pentru a acorda atenție în primul rând:

  1. O priză specializată pentru vânzarea de alcool ar trebui să fie amplasată departe de instituțiile pentru copii, educație și sănătate.
  2. Dar locul de alegere este de dorit aglomerat, astfel încât magazinul era vizibil pentru alții și atragea un număr mare de clienți. În acest caz, este de dorit absența concurenților direcți sub forma aceluiași punct specializat sau a unui supermarket în apropiere.
  3. Zona camerei este de cel puțin 50 de metri pătrați. m.
  4. Disponibilitatea sistemelor de securitate la incendiu și securitate.
  5. Reparația este suficientă pentru a face un simplu decorativ, fără nici o bibelă. Dar toate suprafețele sunt acoperite cu materiale neinflamabile.
  6. Asigurați-vă că aveți o bună iluminare, ventilație, o baie pentru angajați și un depozit separat pentru depozitarea bunurilor.

Echipamente comerciale

Vânzarea băuturilor alcoolice implică plasarea convenabilă a tuturor produselor pe rafturi, rafturi și ferestre. Separate poziții, de exemplu, bere, este mai bine să se plaseze în frigidere speciale cu o ușă de sticlă. Cantitatea de echipamente achiziționate și mobilier depinde de dimensiunea magazinului și de gama de bunuri.

În plus față de rafturi, este de dorit să instalați un desktop special pentru consultant. Atunci când vindeți produse similare, trebuie să aveți ferestre separate. Nu uitați să adăugați la estimarea costurilor și echipament pentru baie oficială.

Ce să tranzacționăm?

Este foarte important să alegeți o gamă bună de produse. Pentru a face acest lucru, examinați mai întâi concurenții, analizați produsele lor, ce au în stoc, la ce costuri, ce mărci sunt reprezentate. Concentrați-vă pe statistici. De exemplu, în ultimii ani, un consum ridicat de băuturi, cum ar fi berea, brandy, vodca și whisky, a fost remarcat în țara noastră. Aceste poziții ar trebui să ocupe aproximativ 70% din interval.

Rețineți că cu cât sunt mai diverse brandurile populare și cu cât este acoperită gama de prețuri a produselor, cu atât este mai probabil să atrageți clienți potențiali. Satisfaceți cererea de alcool de elită, ambalaje cadou, etc.

La formarea fiecărei comenzi, luați în considerare sezonalitatea și sărbătorile viitoare, evenimentele din oraș. De exemplu, vara, berea și vinul sunt deosebit de populare, iar înainte de Anul Nou, oamenii cumpără cantități mari de șampanie și lichioruri. Respectați întotdeauna calendarul!

personalul

Pentru a lucra într-un magazin de alcool, sunt suficienți doi vânzători care merg în schimburi. Programul poate fi coordonat direct cu ei pentru a ține cont de preferințele fiecăruia. În plus, veți avea nevoie de un gardian și de un curățitor. Dar funcțiile unui contabil pot fi îndeplinite de către proprietar sau pot folosi serviciile unei companii de outsourcing.

Unele magazine de specialitate uneori angajează sommelierul statului. O astfel de persoană este capabilă să consilieze calitativ clienții cu privire la ce vin este cel mai potrivit pentru un anumit eveniment, pentru mâncăruri festive, ca dar, etc.

Care este programul de lucru?

Dacă doriți să vindeți băuturi alcoolice 24 de ore pe zi, atunci acest lucru este destul de dificil de implementat. Într-adevăr, începând din 2013, s-au stabilit restricții stricte în această privință. În funcție de regiune, este strict interzisă comercializarea de alcool la anumite ore (mai ales pe timpul nopții). Dacă încălcați această regulă, nu puteți plăti numai o amendă imensă, ci și vă pierdeți licența.

Specificați ce oră de vânzare este disponibilă în orașul dvs. În unele cazuri, interdicția se aplică numai în perioada de la 23.00 la 6.00 dimineața, în timp ce în altele se extinde de la 22.00 la 10.00. Conform acestui fapt, se formează programul principal al magazinului. Pentru a crește profiturile, este de dorit să tranzacționați la sfârșit de săptămână și în sărbători.

Puteți merge la un alt truc - de a vinde produse similare, și de alcool pentru a face ca un cadou. Este adevărat că costul unor astfel de produse poate fi prea mare pentru cumpărători.

Locuri de publicitate

Deoarece concurența în acest segment de afaceri este mare, iar statul impune interdicții privind difuzarea de informații despre astfel de magazine în mass-media și alte surse populare, trebuie să inventezi diverse strategii de marketing pentru a-ți câștiga clientul.

Încercați următoarele metode:

  • Creați un site web sau chiar un magazin online, unde puteți informa oamenii despre promoții, reduceri și bonusuri în curs.
  • Creați un club de vizitatori obișnuiți care primesc carduri de reducere și trimiteți mesaje despre evenimentele deținute pe teritoriul pieței.
  • Aranjați cursuri de pregătire pentru sommelier, degustări, concursuri etc.
  • Un semn strălucitor va contribui, de asemenea, la atragerea atenției persoanelor care trec.
  • Utilizați materialele publicitare tipărite disponibile - cărți de vizită, pliante, fluturași.

Recomandări generale

Antreprenorii experimentați acordă atenție unor astfel de puncte importante de comerț cu băuturi alcoolice:

  1. Prin lege, este strict interzisă vânzarea de alcool copiilor sub 18 ani. Prin urmare, în caz de dubii, nu ezitați să vă cereți pașaportul. Dacă încălcați acest articol, vă puteți confrunta cu amenzi ridicate, părinți furioși și chiar veți rămâne fără licență.
  2. Încercați să formați o gamă largă de produse, concentrându-se pe cele mai populare și comune poziții - bere, vin, vodcă, brandy. În același timp, asigurați-vă disponibilitatea diferitelor mărci de producători.
  3. Respectați în mod constant legile care afectează desfășurarea unui astfel de comerț și respectați cu strictețe toate regulile. Amintiți-vă că autoritățile de supraveghere vor vizita adesea instituția dvs. cu cecuri.
  4. Vă rugăm să rețineți că licența este eliberată pentru o anumită perioadă de timp, iar așteptarea deciziei comisiei poate dura o perioadă lungă de timp. Prin urmare, întotdeauna pre-angajați în documente.
  5. Trimestrial trimite o declarație privind vânzarea produselor și alte rapoarte fiscale. Din fericire, astăzi acest lucru se face electronic.
  6. Folosiți o abordare creativă pentru dezvoltarea afacerii și achiziționarea de clienți. Cu cât ideea este mai strălucitoare și mai originală, cu atât mai multe șanse de a depăși concurenții.

Aici puteți descărca un plan de afaceri gratuit pentru magazin de alcool produse pentru a fi utilizate ca un eșantion.

Aspecte financiare

Întrebarea principală este cât de mulți bani este necesar pentru a deschide un astfel de magazin? În acest moment, mulți factori afectează - de la lățimea intervalului până la mărimea orașului. Dar, în orice caz, va fi o sumă mare.

Cum să deschizi un magazin de băuturi, planul de afaceri al magazinului tău de băuturi

Activitatea de alcool poate aduce profituri substanțiale, deoarece aici puteți utiliza un marcaj semnificativ. Cu toate acestea, cu toată transparența și claritatea aparente, aceasta nu este o chestiune simplă. Există multe nuanțe importante care ar trebui luate în considerare. De aceea este necesar să examinăm cu atenție aspectele legate de deschiderea unui magazin. Acest lucru va crea un plan de afaceri competent și realist. Ar trebui să reflecte toate nuanțele care vor fi necesare pentru a deschide un magazin de alcool. Aceasta se referă la închirierea de spații, aspecte legislative, achiziționarea de echipamente, personal și altele asemenea. Totul ar trebui să fie prevăzut cu atenție, astfel încât magazinul dvs. de băuturi să funcționeze fără probleme și ați primit profitul planificat. Deci, cum să deschizi un magazin de vin sau o instituție care vinde alcool.

Primii pași în afacerile cu alcool

  1. Pentru început, este important să determinați direcția magazinului de alcool. De exemplu, vă puteți întreba cum să deschideți un magazin de băuturi alcoolice sau o instituție care vinde băuturi alcoolice puternice. În fiecare caz, vor exista anumite nuanțe care vor juca un rol important.
  2. Examinați nivelul concurenței. Astăzi, alcoolul este vândut peste tot, în aproape orice hypermarket de rețea. Când vă deschideți propriul magazin de la zero, trebuie să fiti pregătiți pentru faptul că trebuie să vă ocupați de principalii jucători care au capturat deja cea mai mare parte a pieței.
  3. Acest tip de afacere implică o influență puternică a statului, deoarece se introduc în mod constant noi legi care limitează vânzarea de băuturi alcoolice, zona minimă a unei instituții și altele asemenea. Trebuie să studiați cu atenție legile care se aplică vânzării de alcool.
  4. Este important să determinați unde vă veți deschide propriul magazin de la zero: într-o mare metropolă sau oraș mic. Din aceasta va depinde de investiția în deschidere. În același timp, va determina profitul și rambursarea băuturilor alcoolice din magazin. Într-un oraș mic, investițiile totale vor fi relativ mici, dar în acest caz profiturile vor fi mai mici.
  5. Este important să examinați întrebarea cum să deschideți un magazin de alcool din punct de vedere legal.

Planul de afaceri al magazinului de alcool

Acest plan de afaceri va include deschiderea unui magazin de băuturi alcoolice într-unul din orașele din regiunea Moscovei. Va trebui să alegeți și să închiriați un loc de cumpărături. În acest caz, locația aleasă trebuie să îndeplinească cerințele prevăzute de lege. De asemenea, trebuie să aveți grijă de înregistrarea activităților, inclusiv de proiectarea autorizațiilor.

  1. Din anul 2018, este interzisă vânzarea de băuturi alcoolice fără conectare la Sistemul informatizat de informare al statului unificat! Pentru a conecta organizația la EGAIS, va trebui să achiziționați:
    • cripto-cheie - aproximativ 2000 de ruble;
    • semnătura electronică calificată - 2000-3000 ruble;
    • scanner PDF bidimensional - 8000-10000 ruble, în valoare de aproximativ 15.000 de ruble.
  2. Din 2018, costul unei licențe pentru comerțul cu produse alcoolice va fi de 65 mii de ruble pe an. Puteți să-l cumpărați pentru o perioadă de un an sau direct timp de 5 ani. În cazul nostru, vom avea nevoie de o licență timp de 5 ani, adică va trebui să plătim 325.000 de ruble.
  3. Vânzarea băuturilor alcoolice va trebui să colecteze o gamă largă de documente, inclusiv certificate de conformitate a obiectului cu tipul de activitate declarat, confirmarea disponibilității spațiilor de depozitare și altele asemenea.
  4. Trebuie să știți că antreprenorii individuali nu au dreptul să vândă băuturi alcoolice puternice. Prin urmare, va fi necesară întocmirea unei entități juridice.
  5. Încheierea contractului de închiriere.
  6. Obținerea autorizațiilor de la administrația locală.
  7. Achiziționarea și înregistrarea casei de marcat.
  8. Obținerea permiselor de la inspecția la incendiu și SES.
    În total, procesul de reconciliere va necesita 50.000 de ruble. În total, luând în considerare EGAIS și o licență de 5 ani, veți avea nevoie de 390000 de ruble.

Costul de închiriere a spațiilor și a lucrărilor de reparații

Este important să închiriați o cameră în magazinul de alcool.

  1. Un magazin care vând băuturi alcoolice trebuie să fie amplasat departe de instituțiile medicale, școlare și preșcolare.
  2. Suprafața magazinului ar trebui să fie de cel puțin 50 de metri pătrați.
  3. Un rol important va fi jucat de locația magazinului. Aici trebuie să vă concentrați asupra locurilor de mulțime de oameni.
  4. Reparația camerei este făcută după gustul dvs., dar sunt luate în considerare oportunitățile financiare. Principala cerință este siguranța împotriva incendiilor, care include ventilația, suprafețele de perete și podele neinflamabile.

Vom inchiria o camera de 80 de metri patrati.

  1. 80 * 2000 = 160000 ruble - prețul unei chirii lunare.
  2. 80 * 2000 = 160000 ruble - costul reparațiilor.

În valoare de 320.000 de ruble.

Achiziționarea de echipamente

  1. Frigidere - 2 * 50.000 = 100.000 de ruble.
  2. Vitrine - 2 * 25000 = 50.000 de ruble.
  3. Rafturi și rafturi - 30.000 de ruble.
  4. Vânzător la locul de muncă - 20.000 de ruble.
  5. Sistemul de alarmă - 50.000 de ruble.
  6. Baie de servicii - 20.000 de ruble.
  7. Echipament pentru o cameră mică pentru personal - 30.000 de ruble.
  8. Accesorii suplimentare - 10.000 de ruble.

Total 310.000 de ruble.

Salariu personal

Magazinul, care va lucra șapte zile pe săptămână, va fi capabil să aducă profituri mai mari. Prin urmare, se recomandă organizarea lucrărilor în două schimburi. În același timp, este important să selectați personalul care să se apropie de propria muncă cu responsabilitate maximă. De fapt, legislația actuală privind vânzarea băuturilor alcoolice este foarte dificilă. Nerespectarea acestuia amenință persoana juridică cu amenzi substanțiale. De exemplu, din 2018, norma privind vânzarea de produse cu mărci false, care se confruntă cu o amendă de până la 300 de mii de ruble. De asemenea, amenzile mari sunt pentru vânzarea de alcool către adolescenți. Acesta este motivul pentru care este necesar să se efectueze o instruire amănunțită cu personalul, astfel încât autoritățile de reglementare să nu aibă plângeri și nu pot amenda organizația dumneavoastră.

Pentru a deschide un magazin de alcool, veți avea nevoie de următorul personal:

  1. 2 vânzători cu un salariu de 30 mii - 60 mii ruble;
  2. administrator - 35 mii ruble;
  3. curat - 20 de mii de ruble;
  4. servicii de securitate privată - 20 mii ruble;
  5. servicii de contabilitate - 10 mii de ruble.

Total 145.000 de ruble.

Costul gamei lunare, utilități și taxe

Pentru produsele alcoolice, puteți seta o suprataxă de 50-150%. Luând în considerare umplerea depozitului pentru intervalul lunar, va fi necesar să cheltuiți 1.500.000 de ruble.

Costurile și taxele pentru locuințe și utilități vor dura până la 50.000 de ruble.

Total 1550000 ruble.

Costurile totale, perioada de returnare și profitabilitatea

Pentru a deschide un magazin de alcool, va trebui să pregătiți următoarele finanțe:

Total: 390000 + 320000 + 310000 + 145000 + 1550000 = 2715000 ruble.

Rentabilitatea lunară, luând în considerare marja de producție de 50-60%, va fi de 800.000 de ruble.

Prin scăderea din această sumă a investițiilor lunare pentru diferite puncte, calculăm profitul:

800000-160000-145000-50000 = 445000 ruble pe lună.

Timpul de rambursare al magazinului de alcool va fi:

Asta înseamnă că va dura 6,1 luni pentru a face investiții în magazinul de alcool.

Cum se deschide un magazin de băuturi alcoolice: un plan de afaceri

Produsele din alcool sunt întotdeauna în căutare, mai ales la sfârșit de săptămână și sărbători.

Magazin de vânzare de alcool - destul de profitabile, dar costisitoare eveniment.

În fiecare oraș mare și mijlociu există o mulțime de facilități de cumpărături care se specializează exclusiv în vânzarea de băuturi care conțin alcool.

Dar prezența concurenței nu înseamnă că este inoportună deschiderea altui magazin.

Organizarea unui magazin de specialitate și atragerea clienților la acesta nu este atât de dificilă, dar mai întâi trebuie să faceți un plan de afaceri pentru un magazin de alcool.

documentație

Cum de a începe afacerea cu alcool? Odată cu primirea documentației necesare.

Prima este înregistrarea la inspectoratul fiscal. Pentru un mic magazin, puteți aranja LLC sau SAU.

Apropo, un antreprenor individual nu poate obține o licență pentru comerțul cu produse alcoolice.

Toată lumea știe că este necesară o licență pentru vânzarea de produse care conțin alcool. Acesta este un proces complex și consumator de timp.

Atunci când deschideți un magazin, trebuie să țineți cont de multe nuanțe, de exemplu, un magazin nu poate fi amplasat în apropierea școlilor și a oricărei alte instituții pentru copii.

Zona de vânzare nu trebuie să fie mai mică de 50 mp.

În general, există o mulțime de reguli și cerințe. Este posibil să plătiți bani unui specialist care, într-un timp scurt, va colecta un pachet complet de documente.

Costul licenței este de 50.000 de ruble pe an și se eliberează pentru o perioadă de 5 ani. Pentru vânzarea de produse care conțin alcool fără licență, vă veți confrunta cu răspundere penală sau cu o amendă mare, deci nu ar trebui să riscați acest lucru.

În plus față de licență, trebuie să aveți autorizații suplimentare de la serviciul de incendiu și sanitar-epidemiologic.

La completarea tuturor documentelor, întreprinzătorul ar trebui să aibă deja un contract de închiriere pentru o perioadă mai mare de 1 an. În cazul în care contractul de leasing nu este stipulat în contract, licența va fi refuzată.

Camera

Prima cerință este spațiul de podea de cel puțin 50 de metri pătrați. m.

A doua cerință este că nu trebuie să existe școli, spitale, facilități sportive și de agrement în apropierea ieșirii.

Dar, pe de altă parte, ieșirea trebuie localizată într-un loc aglomerat, de exemplu, în apropierea centrelor comerciale și a piețelor.

Desigur, puteți deschide un magazin într-o zonă rezidențială, dar numai dacă este elită.

Aveți posibilitatea de a dispune de un spațiu de vânzare la discreția dvs., adică poate fi un magazin de tip contra sau autoservire.

Principalul lucru este că bunurile de pe rafturi și ferestre ar trebui să fie în câmpul de vedere al cumpărătorilor.

Astăzi, magazinele cu autoservire sunt foarte solicitate în rândul cumpărătorilor.

echipament

Ce aveți nevoie în camera de tranzacționare:

Câteva cuvinte despre designul camerei: este necesar să se facă reparații în cameră.

Cumpărătorii sunt adesea atrași de designul original în cameră, deoarece mulți judecă calitatea produselor pentru mediul în care sunt achiziționate.

Salvare pe acest lucru nu merită, mai mult, este mai bine să vă adresați unui designer de interior profesionist.

sortiment

Ce se vinde de obicei în magazine specializate în băuturi alcoolice:

Această listă poate fi continuată de foarte mult timp, deoarece este important să se colecteze cât mai multe băuturi alcoolice.

În același timp, ar trebui să vă bazați pe un public diferit. Aceasta este, nu este necesar să păstreze în gama extrem de scump și alcool de elită.

Fiecare grup separat de mărfuri trebuie să aibă mai multe categorii de prețuri. Cel puțin, atunci când deschideți un magazin ar trebui să fie exact așa, după care va fi posibil să se concentreze asupra cererii cumpărătorului.

Din fericire, majoritatea băuturilor care conțin alcool au o durată lungă de conservare.

În plus față de băuturi, trebuie să includeți în gamă, de exemplu, ciocolată sau gustări pentru bere. Asigurați-vă că vindeți sucul, băuturile răcoritoare și apa minerală.

De obicei, în magazine cu produse alcoolice, comerțul cu produse din tutun. În general, sortimentul trebuie să fie elaborat cu atenție, pentru că există mai multe opțiuni, cu atât mai mare este posibilitatea de a obține un profit.

Personalul

Pentru un magazin mic, va fi suficient să angajeze 4 vânzători, o doamnă de curățenie, un contabil și, în mod necesar, un administrator.

Este important ca funcția de administrator sau manager să fie deținută de un angajat responsabil, de preferat cu experiență profesională, deoarece atunci când acceptă bunuri de vânzare este necesară revizuirea multor documente relevante.

Novicele nu le va putea înțelege, iar lipsa documentelor poate avea drept rezultat o amendă mare.

Pentru a salva puțin salariile personalului, puteți angaja un contabil și un agent de curățenie cu fracțiune de normă.

Plan financiar

Invităm la deschiderea magazinului de alcool va avea o mulțime de bani.

Cheltuieli aproximative în ruble:

  • inchiriere camera - de la 50.000;
  • reparații - de la 150000;
  • echipamente - de la 100.000;
  • cumpărarea de alcool - de la 1500000;
  • documente - de la 100.000.

Total, valoarea capitalului de pornire de la 1,9 milioane de ruble, iar acesta este cel minim. Cel mai probabil, va fi mai mare dacă numărați mai multe costuri publicitare și cheltuieli neprevăzute.

Veniturile din vânzarea produselor alcoolice sunt destul de mari.

În weekend, vineri și sâmbătă, veniturile pot ajunge la 100.000 de ruble. În timpul săptămânii, veniturile vor fi ușor mai mici.

Nu uitați de cheltuielile lunare constante (în ruble):

  • salariul angajaților - de la 150000;
  • chirie - de la 50.000;
  • costurile de utilitate - de la 20.000;
  • publicitate - de la 10.000.

Numai de la 230.000 de ruble, plus un impozit pe profit.

Ceva ca planul de afaceri al magazinului de alcool.

Desigur, ar trebui să se acorde atenție atragerii clienților. Există multe modalități: sistemul de discount, promoțiile, cardurile cu discount.

În ciuda faptului că concurența pe piață este destul de dificilă, magazinele de specialitate cu o gamă largă de produse întotdeauna atrag audiența.

Top